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土豆长一点小芽能吃吗

发布网友 发布时间:2022-03-02 04:56

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-03-02 06:25

发了芽的土豆中含有一种叫龙葵素的毒素。人在摄入极少量的龙葵素时,不会对身体造成很明显的伤害,但是如果人一次摄入了两百克的龙葵素,那么就很有可能导致中毒。所以为了安全起见,发了芽的土豆和已经腐烂的土豆最好是不要吃。

这种土豆再便宜也不能买来吃!
因为土豆比较容易保存,所以很多家庭都喜欢买很多土豆回来囤着,当想吃土豆的时候才发现土豆已经长芽了。这个时候觉得长这么一点点芽就要把整颗土豆都扔掉,就觉得有点浪费,所以很多家庭都是选择把土豆长芽的部分切掉,然后继续食用。其实这个时候就算是吃了长芽的土豆没有中毒,但是土豆的营养也已经流失,土豆的口感也没有以前那么好了。

热心网友 时间:2022-03-02 07:43

土豆发芽之后不能吃,因为土豆芽周围含有龙葵碱,而龙葵碱具有神经毒性,会影响呼吸肌功能,吃了之后会造成呼吸肌麻痹,而且土豆发芽之后它的有效的营养成分已经被芽给吸收,营养成分已经减少。所以,建议土豆发芽了之后不能吃,可以当作绿植观赏。

热心网友 时间:2022-03-02 09:18

土豆长了芽不能吃。

热心网友 时间:2022-03-02 11:09

土豆是一年四季的常用菜,可炒可炖可拌可蒸等多种吃法,而且还能降三高,减肥,是人们喜欢的食物,但一旦储存不好,容易生芽,生芽的土豆是不能吃的,对身体不好。如果是刚长一点小芽在修皮时,将芽眼挖掉吃也无防。
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