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冬天发芽的土豆能吃吗

发布网友发布时间：2022-03-02 04:54

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共13个回答

懂视网时间：2022-03-02 09:15

土豆发芽之后不能再吃了，新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。

吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2－0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。

发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的土豆。

总结：

土豆发芽之后不能再吃了，新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。

当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加，如果一次吃进0.2－0.4克的龙葵素就可能引起中毒。

因此，食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。

热心网友时间：2022-03-02 06:23

发芽的土豆是不能吃的。发芽的土豆，在芽孔周围有一种神经毒素，即龙葵碱。如果龙葵碱达到一定的量，会出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难。

热心网友时间：2022-03-02 07:41

不管是冬天发芽的土豆，还是夏天发芽的土豆，都可以吃，前提是，土豆刚发芽，必须把发芽的部分削掉，没有发芽发绿的皮也要去掉，要削去的深一点，连绿色的肉也要去掉

热心网友时间：2022-03-02 09:16

土豆发芽后不能再吃了，新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或腐烂时，龙葵碱的含量会大量增加，食用后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。

热心网友时间：2022-03-02 11:07

无论是冬天或春天发芽的土豆都不能吃，发芽的土豆里面含有毒素，人吃了以后对身体会有伤害。

热心网友时间：2022-03-02 13:15

如果土豆冬季发芽不是很长，把芽眼挖掉，是可以吃的，不过是品质差一些，营养含量也差一些，但是，是可以正常吃的。

热心网友时间：2022-03-02 15:40

不管什么时候，土豆发芽了都不能吃。吃了对身体有伤害的。建议你。发芽了留载重。我直接扔掉。

热心网友时间：2022-03-02 18:21

不能吃，凡是发芽的土豆也不能吃

热心网友时间：2022-03-02 21:19

土豆发青发芽都不可以吃了。因为里边含有一种对人体有害的毒素。但是实际情况呢有些人还是把发芽的地方挖掉继续吃，少量的是没什么问题的。

热心网友时间：2022-03-03 00:34

答冬天发芽的土豆能吃吗，发芽的土豆是有毒的，不能吃。追答答冬天发芽的土豆能吃吗，发芽的土豆是有毒的，不能吃。

热心网友时间：2022-03-03 04:05

冬天发芽的土豆是不能吃的

热心网友时间：2022-03-03 07:53

冬天发芽的土豆最好不要吃

热心网友时间：2022-03-03 11:58

还是不要吃了,都发芽了。

发芽的土豆,真的有毒不能吃?

土豆发芽了不可以吃了，因为发芽的土豆里面含有一种毒素，而这种毒素就叫做龙葵素。如果是体内过多的摄入了这种有毒的物体，那么就会出现身体的不适，比如腹痛、大汗，严重的还可能会危及到生命，所以对于发芽的土豆是不建议吃的。其次发青的部位也是不可以吃的。如果是吃了发芽的土豆之后有出现不适，建议...

冬天土豆长芽还能吃吗

冬天土豆长芽是不能吃的，因为长芽后土豆是具有毒素的，不慎食入很有可能会导致食物中毒。马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地较早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

土豆发芽了还可以吃吗

土豆发芽了还可以吃吗土豆发芽之后,安全起见是不宜食用的。发芽的土豆经处理去掉芽后,也可能会引起不适,所以不宜食用发芽的土豆。吃土豆时要注意观察,一旦发现土豆发芽,这种土豆就不能吃了。如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了...

土豆发芽了还能吃吗?会不会中毒

发芽的土豆不能吃，吃了发芽的土豆很有可能会中毒。在土豆中含有龙葵素，如果土豆没有发芽的话，龙葵素的含量就很少，所以使用没有发芽的土豆并不会对人体健康产生什么危害。但是如果是发了芽的土豆，所含有的龙葵素就会暴增，一旦龙葵素的含量达到了没有发芽土豆的五十倍以上，那么食用的话是会对人体的健...

发芽的土豆还能吃吗

发芽的土豆可以吃,但需确保芽眼数量少且无发霉、腐烂迹象。挖去发芽部分后煮熟即可。若发芽时间过长或出现发霉、腐烂,则不能食用,因为会产生有毒物质龙葵素,可能引发食物中毒。购买和储存土豆时要注意检查,避免受潮、发霉、腐烂。不确定时,请咨询专业人士。抢首赞评论分享举报 ...

土豆发芽了还能吃吗

土豆发芽了是坚决不能吃的。原因如下：1、引起中毒土豆中含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆发芽了，龙葵碱的含量会大量增加，从而引发中毒。2、呼吸困难如果龙葵碱达到一定的量，还可导致人的呼吸肌麻痹，出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸...

土豆发芽后还能吃吗?

01 不能，容易中毒发芽后的土豆不能食用，容易导致食物中毒。原因在于发芽的土豆里面含有一种叫龙葵素的毒素，龙葵素是一种神经毒素，人体摄入过多会引发呕吐、腹泻等症状，严重时可威胁生命。发芽后的土豆不能食用，容易导致食物中毒。马铃薯，俗称土豆或洋山芋，属茄科，含龙葵素。发芽的土豆中都含有...

土豆发芽了能吃吗?

发芽的土豆把芽去掉的话还能吃吗

发芽的土豆把芽去掉的话不能吃。1、发芽的土豆会出现生长素以及其他的物质比较高，也可能会导致食物中毒。2、从营养学的角度来说，即使削去长芽，也还是会有食物中毒的危险。3、如果土豆表面霉变、发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽应当毫不犹豫地扔掉。4、如果发现土豆有发芽迹象，那么在...

冒芽的土豆能不能吃发芽的土豆能否食用

1、土豆在发芽后不宜食用，因为在此过程中会产生较多的龙葵碱，一种有毒物质。过量摄入可能对身体造成危害。2、土豆一旦变青、发芽或腐烂，其龙葵碱（又称龙葵素）含量会显著上升。虽然少量的龙葵碱可能不会对人体造成立即危害，但摄入0.2至0.4克龙葵素可能导致中毒症状。3、食用发芽土豆可能会引起恶心...

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