发芽的土豆煮熟了，可以吃吗？
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发布时间：2022-03-02 05:01
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热心网友
时间：2022-03-02 06:31
马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,
可高出平时含量的40～70倍,人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐,腹痛,腹泻,重者可出现脱水,血压下降,呼吸困难,昏迷,抽搐等现象.严重者还可因心肺麻痹而死亡.
如果马铃薯发芽不严重,或将芽眼彻底挖除乾净,削去发绿的部分,放在冷水浸泡1小时左右,马铃薯中的龙葵素便可溶解在水中,炒时再加点醋,煮熟,烩烂就可去掉毒素.
发芽土豆煮熟了还有毒吗
1、发芽的土豆煮熟了还有毒，不能食用。2、土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。最好不要食用发芽的土豆。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡一段时间，煮食时间也须长一些对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发...
发芽的土豆,真的有毒不能吃?
土豆发芽了不可以吃了，因为发芽的土豆里面含有一种毒素，而这种毒素就叫做龙葵素。如果是体内过多的摄入了这种有毒的物体，那么就会出现身体的不适，比如腹痛、大汗，严重的还可能会危及到生命，所以对于发芽的土豆是不建议吃的。其次发青的部位也是不可以吃的。如果是吃了发芽的土豆之后有出现不适，建议...
发了芽的土豆可以吃吗?
人们经过反复试验证明：当土豆的芽生长不大，又经过一定的处理以后还是可以吃的。因为毒素是由于芽的萌发而形成的，所以毒素的累积以芽眼为中心，当芽还小的时候，毒素还没有扩散开，只要将芽及芽眼挖掉一块就行了。芽稍大些的土豆，毒素已经扩散，而扩散的部位首先是皮层，所以对这种土豆，除了在芽眼...
吃了煮熟的发芽的土豆会中毒吗
不会的，只是少量含有有害物质，偶尔一次没事，我们发芽的也都没扔，一直吃，也没中毒
发芽的土豆煮熟能吃吗 发芽的土豆煮熟能吃吗有毒吗
1、发芽的土豆煮熟不能吃；2、发芽的土豆无论煮熟或其他方法都不能消除发芽毒素，而且这种毒素轻者对肝肾功能产生不良后果，重者可以造成死亡。因为土豆发芽后迅速产生毒素，一般土豆发芽初起时毒素在发芽处周围，这时食用可以将发芽处深挖，并将一剥皮土豆泡水消除大部分毒素，这样是可以食用的。若是发芽超...
发芽土豆的正确吃法
发芽土豆的正确吃法是削去发芽的部分并且要煮熟。轻微发芽的土豆，我们应该尽快吃掉，这样可以去掉毒素的来源，再吃起来就没多大问题了。先挖去土豆芽和芽眼，一定要彻底地挖去，旁边的组织给它挖一点，因为旁边的周围也含有龙葵苷，清理好以后再把土豆皮刨去。对付发芽的土豆，我们可以这样做，就是把土豆...
发芽的土豆煮熟透了能吃吗?
发芽的土豆煮熟透了不能吃。发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的土豆。如果土豆只长了一个芽，为了一个芽就将整个土豆扔掉未免太过浪费。当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分可以吃。因为此时的毒素还集中...
土豆长了一点点小芽可以吃吗
2. 如果土豆芽较小，且没有变绿，可以去掉芽眼周围的部分，剩余的土豆煮熟后即可食用。3. 土豆芽长出较长或出现绿色部分时，应谨慎处理。可以将这些部分彻底削除，但务必确保土豆煮熟透，以减少龙葵素的影响。4. 若土豆发芽严重或有安全疑虑，最安全的做法是丢弃发芽土豆，以免食用后引发食物中毒。5. ...
土豆发芽了把芽去掉还能吃吗 土豆发芽煮熟能吃吗
1. 土豆发芽后把芽去掉还能吃吗？不建议食用。土豆在发芽过程中，芽眼周围和内部果肉中的龙葵素含量会急剧增加。龙葵素是一种有毒生物碱，摄入过量可能对健康造成危害。因此，即使去掉芽，发芽的土豆也不应食用。2. 土豆发芽煮熟后能吃吗？不能食用。即使煮熟，发芽土豆中的龙葵素仍大部分存在。龙葵素耐...
发了芽的土豆可以吃吗?
1. 发芽土豆在去掉芽之后，煮熟并剥皮是可以食用的。在我家乡，土豆是主要作物之一，我从小在农村生活，那里的居民每天都会食用土豆。不仅家常菜中频繁出现，街市上也有各式各样的土豆加工食品，如油炸、卤制、烧制、水煮、土豆泥和土豆丝等。2. 夏天，家乡的人们将挖来的土豆存放在避免阳光直射的屋内，...
