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发芽的土豆削掉那部分还能吃吗

发布网友 发布时间:2022-03-02 05:52

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2022-03-02 07:21

土豆发芽以后有毒,但它的毒只存在在它的芽上。别的地方没问题,只要你削干净就事的。我是内蒙古人,关于土豆的问题。俺可是专家呀。呵呵。我小时候也是常吃那样的。那时候家里穷,扔不起。呵呵。
发芽的土豆把芽去掉的话还能吃吗

发芽的土豆把芽去掉的话不能吃。1、发芽的土豆会出现生长素以及其他的物质比较高,也可能会导致食物中毒。2、从营养学的角度来说,即使削去长芽,也还是会有食物中毒的危险。3、如果土豆表面霉变、发青情况较严重,或者一个土豆上长了好几个芽应当毫不犹豫地扔掉。4、如果发现土豆有发芽迹象,那么在烹...

将发芽土豆的那一块切掉,剩下的还能吃吗

将发芽土豆的那一块切掉,剩下的不能吃。1、土豆发芽后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢。最好不要食用发芽的土豆。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡一段时间,煮食时间也须长一些。2.对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如...

土豆发了芽不能吃,那把发芽部分切去后能不能吃??

只是小一点的芽,去掉芽根部位后仍没有关系,还可以食用,如果发芽大或多处发芽就不能食用了,包括高温蒸煮也是不行的,因为龙葵素是受日常烹煮高温影响不大的一种毒素,所以这需要你的日常知识丰富一点。以免盲目浪费或由于不知情而造成不好的后果。

土豆发一点芽了还能吃吗

削去小芽眼部分能吃。土豆发芽后会产生有毒物质“龙葵素”,但这种物质大部分都积聚在发芽的位置,若土豆仅仅只发了一点小芽,表面无其他腐烂变质的情况,这样的土豆只需削去芽眼部位,剩下的未发芽部分是可以食用的,其有毒成分较低,食用达不到致人中毒的剂量,可放心食用。备注 刚刚发芽的土豆为了避免...

...芽如果把长了芽的部分切去土豆剩余的部位还能吃吗有毒吗?有些父母...

如果只是发芽切掉是可以吃的,发芽的土豆中含有的有毒生物碱,较重要的是龙葵毒素。当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的。但如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有...

发芽土豆切掉发芽部分还能吃吗

发芽土豆切掉发芽部分不能吃。要是土豆只是发芽一小点,没有影响到周围土豆肉质,那么这时可以把土豆发芽的部分去掉,吃未发芽的部分,但要注意并不是所有的发芽土豆都可以切掉食用。要是出现了土豆不仅发芽,还带有黑斑腐烂,那么这时候是不能吃的;因为土豆发芽严重时,其含有的龙葵素有毒成分可能渗透进...

土豆发芽了把芽削掉能吃吗

土豆发芽了把芽削掉能吃吗 如果土豆刚开始发芽,那么龙葵碱还主要分布在土豆芽附近的表面,这时候挖掉芽并且削掉周围厚厚的一层,剩下的部分还是可以吃的。但实际上,很多人无法判断土豆的发芽程度,也不清楚削掉多少才合适。所以为了安全起见,最好还是不要吃发芽的土豆了。吃发芽的土豆有什么危害 发...

土豆发芽不能吃.那我把发芽的部分削掉能吃吗?

如果发芽不严重可以在彻底消掉发芽部分后食用的 建议发芽了就不要再吃了,发芽部分包含一种难溶于水的龙葵碱、是有毒的不能食用 做土豆时可以放一点醋能分解龙葵碱的危害 青土豆、发芽的、煮不熟的都不宜食用

发芽的土豆把芽去掉能吃吗?

土豆发芽之后一般建议就不要吃了。如果一定要吃的话,建议最好把长芽那一部分土豆抠掉之后再吃。因为长芽的土豆生成一种叫做龙葵碱的毒素,所以一般建议不要吃。如果把这部分扣掉的话,虽然土豆的营养价值受到了破坏,但是龙葵碱并没有摄入人体之内,所以并不会造成太大的副作用。土豆的保存方法有:1...

把土豆发芽的那部份去掉能吃吗

不能吃了,虽然削掉发芽的部位,但是土豆里面也已经产生了毒素,还是建议不要吃了,蔬菜还是吃新鲜的比较好,不要储存太长时间。望采纳!

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