桂林的特产零食有哪些?
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发布时间:2022-03-01 20:13
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时间:2022-03-01 21:43
1、桂林米粉
桂林米粉是桂林市的一道传统小吃,属于桂菜系。
最传统正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统,优于传统,以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势,这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。
2、全州禾花鱼
全州禾花鱼,广西壮族自治区桂林市全州县特产,全国农产品地理标志。
全州禾花鱼为长时期稻田放养驯化选育品种,因食水稻落花而得名,最远可追溯至汉代。唐昭宁年间,刘恂在《岭表录异》中有详细文字记载。乾隆时成朝廷贡品,誉满京城。禾花鱼年产两次,以重约1两至2两,长约2至3寸为宜。有青蒸、水煮、红焖、油炸、煎、火烤、烟熏等十余种吃法。
3、松花糖
松子糖发源自位于桂林市临桂区两江镇*代总统李宗仁故居中的私人厨房,由李宗仁家中的一名厨师发明。近百年传承创新,风味愈加诱人,甜而不腻,入口酥化不粘牙,兴盛于桂北地区,并流传至两湖,成为当地传统特产。
4、桂林罗汉果
桂林罗汉果,广西壮族自治区桂林市特产,全国农产品地理标志。
桂林罗汉果保护范围地处*带季风气候区,境内气候温和,雨量充沛,无霜期长,光照充足,热量丰富,夏长冬短,四季分明且雨热基本同季,适宜罗汉果生长。
桂林罗汉果果实椭圆形或近圆形,果实横径4.5厘米-6.5厘米,果面从基部至顶部具脉纹。鲜果果皮黄绿色,有*短柔毛,果瓤(中、内果皮)海绵状,黄白色。
5、桂林三花酒
“桂林三宝”之一三花酒,桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。属米香型小曲白酒。
三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。
桂林特产有哪些好吃的
桂林特产以下好吃的:一、桂林米粉 桂林米粉是桂林最具代表性的美食之一。它独特的口感和鲜美的味道,深受游客喜爱。主要由米粉、肉类、调料等构成,其中米粉采用优质的大米制作,口感细腻爽滑。二、荔浦芋头 荔浦芋头是桂林地区的特色农产品,以其独特的口感和香甜的味道而闻名。芋头可以烹饪成多种美食,如...
桂林土特产有哪些
桂林土特产有:一、桂林米粉 桂林米粉是广西桂林地区的特色小吃,以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。它选用优质的米粉,搭配鲜美的猪肉汤料和各种调料制成,口感细腻爽滑,令人回味无穷。桂林米粉制作技艺精湛,选材严格,制作过程中需要多道工序精心制作而成。二、桂林酥糖 桂林酥糖是桂林传统的特色小吃之一...
广西桂林有哪些特产和小吃
1、桂林米粉:桂林米粉圆细,爽滑,柔韧,具有独特的风味;2、桂林三花酒:桂林三宝之一三花酒,是白酒的代表,被誉为白酒之王,桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特,品质优良而倍受人们的青睐;3、荔浦芋:因盛产于荔浦而闻名,故称荔浦芋,是桂林久负盛名的特产,荔浦县是荔浦芋栽培的起源地,历史悠久;...
桂林特产有哪些值得带
1. 桂林豆腐乳:作为桂林三宝之一,豆腐乳以其薄皮嫩肉、细腻质地而闻名,有五香和辣椒两种口味,都是美味的调味品。2. 桂林辣椒酱:这种辣椒酱有着悠久的历史,以其鲜美的辣味和回甘的甜味著称,既可作为调味品,单独食用也别有风味。3. 桂林米粉:桂林米粉以其洁白、细嫩、软滑、爽口的特点,成为...
桂林特产有什么值得带 桂林特产有哪些
罗汉果是产自于桂林市永福县的山区,在零食店里面可能会看见,是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。方便的小包装,温水一冲即可。香气浓郁,味道鲜甜爽口,有生津止渴。清肝润肺,化痰止咳的功效。还有一般的做法就是拿来泡酒喝,不过价格还是比较平民化的。3、桂林辣椒酱 桂林辣椒酱为桂林特产之一,有...
桂林特产有哪些值得带
1、桂林三花酒。桂林三宝之一,是全国米香型白酒的代表。桂林牌桂林三花酒为正宗三花酒。曾被评为国家优质酒,获银质奖章。自宋朝开始酿造,已有一千多年的历史,古称瑞露。其特点是:清亮晶莹,蜜香醇厚,人口柔绵爽冽,口味怡畅。2、桂林豆腐乳。桂林三宝之一,已有 300 多年的历史,是闻名全国的优质...
广西桂林十大特产零食
1、桂林辣椒酱,油润鲜辣,香醇可口,既可食用佐餐,还可作调味用。因其配料的不同,有各种不同的品种,像蒜蓉辣椒酱,豆豉蒜蓉辣椒酱等。2、桂林豆腐乳,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及...
桂林有哪些特产小吃值得推荐?
桂林辣椒酱:桂林辣椒酱是当地家常调味品,以其独特的风味和辣度受到许多人的喜爱。桂林腊肠:桂林腊肠是一种传统的腌制肉制品,以其色泽红亮、肉质紧实、味道鲜美而著称。总之,桂林的特产小吃丰富多样,既有地道的街边小吃,也有精致的传统糕点,还有独具特色的酒水和调味品。游客在游览桂林的山水之间,...
桂林特产有哪些?
桂林特产有很多,主要有:桂林米粉、豆腐乳、辣椒酱、永福罗汉果、恭城油茶等等。1、桂林米粉 桂林米粉是桂林市的一道传统小吃,属于桂菜系。该菜品以早籼米和卤水为原料,现已被列入国家级非物质文化遗产。桂林米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统,优于传统,以独创的米粉...
桂林特产有哪些
1、桂林三花酒:“桂林三宝”之一的三花酒,是中国米香型白酒的代表,被誉为白酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。2、永福罗汉果:罗汉果发源于永福县龙江乡,享有“东方神果”之美誉。1995年,永福被农业部命名为“中国罗汉果之乡”。全县罗汉果种植...