兰州特产有哪些?

发布网友 发布时间：2022-03-01 20:15

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懂视网 时间：2022-03-02 00:36

兰州的特产有苦水玫瑰、香水梨、兰州百合、兰州黑瓜子、白兰瓜等。

苦水玫瑰：苦水玫瑰是兰州市永登县苦水乡的特产，这里也被称之为“玫瑰之乡”，夏季玫瑰盛开时芳香四溢，会吸引各地的游客。可以将玫瑰花做成花茶、糕点等，还能酿酒，提炼成玫瑰油等。

香水梨：香水梨又叫做软儿梨，其香味浓郁、醇甜、爽口等特点深受消费者的喜爱。香水梨入秋后颜色黄亮，成熟后摘下冻藏，颜色会变成棕黑色，是冬季里的梨中佳品。

兰州百合：百合在很多地方都有出产，但以兰州人工栽培的百合最为有名。兰州的百合色泽洁白，肉质肥厚细腻，味道甘甜，粗纤维很少。可以将百合煮粥、炖汤等，有丰富的营养价值。

兰州黑瓜子：兰州黑瓜子是兰州的一个特产，其味香肉厚、片大而均匀，而且肉厚味醇，还有丰富的营养物质。可以将黑瓜子加工成多种口味的瓜子，成为当地节假日或好友聚会时少不了的美食。

白兰瓜：白兰瓜又被称为兰州蜜瓜，以兰州青白石乡最有名，此地也被称之为“白兰瓜之乡”。白兰瓜皮很厚，但是吃起来甘甜可口，而且有很多汁水，含糖量也比较高，人们夸赞它为“香如桂花，甜似蜂蜜”。

总结

兰州的特产有苦水玫瑰、香水梨、兰州百合、兰州黑瓜子、白兰瓜等。

热心网友 时间：2022-03-01 21:44

　　兰州软儿梨在享有“瓜果城”之赞誉的兰州，以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。若藏至冬季，则冻结成冰球，食用时需置于温暖处化开，果肉则成一包香水，浆液极多，味甜胜似蜂蜜，且富酒味。吃时撕破表皮，用嘴吸吮，一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中，饮之甜津津、凉丝丝，清香无比，沁人肺腑，余味久久不绝。因此，软儿梨也称“香水梨”。

　　软儿梨富含果酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分，营养价值极高，且具有清热解毒、润燥止咳，生津化痰、滋身祛疾之功效，是食疗兼备的妙品。若存至翌年二、三月间食用，其味更佳。
　　冬果梨
　　兰州水果中最为有名的是兰州冬果梨，它色泽鲜艳，形体美观，皮薄肉细，甜酸适度，能长期贮存，久负盛名，畅销国内外市场。兰州冬果梨有大小之分：大冬果梨，果实呈倒卵圆形，果大，平均重320～500克，熟后果实呈金*，皮较厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味浓，酸甜适度，含糖量约9%，小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来，果实呈圆形或椭圆形，其果重平均157.5克，果汁不及大冬果梨多，贮期不如大冬果梨长，但果皮薄，果肉细，果味甜，因其味夺冠，成为甘肃省地方最佳品种之一。

　　兰州冬果梨在医学上应用甚广，疗效颇高，具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解毒、润喉消痰、降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核，再装入蜂蜜、冰糖煮熟，连汤带果食用，更有止咳散寒、清肺去痰的功效。

　　黑瓜子
　　兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一。

　　黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子，又是制作糕点的理想辅料，兼备补脑提神作用，亦可炸油食用。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，常吃能延年益寿

　　白兰瓜
　　在兰州众多的瓜品种中，白兰瓜出类拔萃，最负盛名。白兰瓜 性喜高温干燥、温差大、日照长的气候，兰州地区土壤多为疏松深厚的微碱性黄土，日照充足而强烈，对白兰瓜的生长和糖分的积累极为有利。

　　目前兰州市年种植白兰瓜面积达8000亩左右。兰州黄河北岸的青白石乡是最负盛名的“白兰瓜之乡”，这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一，其周围地区是白兰瓜的盛产区。成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，每个重1.5～2公斤，白中泛黄，色泽美观，耐贮藏，易携带，瓤口碧绿，肉厚汁丰，脆而细嫩，清香扑鼻，甜味盈口，含糖量平均在14%左右，最高的达18%。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，富有营养，具有清暑解热，利尿解渴，开胃进食的功能。

　　每当炎热盛暑，南来北往的旅客途经兰州的时候，都要购买白兰瓜给家人品尝或馈赠亲友，生活在兰州的人们更喜以白兰瓜消暑解渴。兰州白兰瓜除供应本市市场外，还行销全国和香港，远销东南亚各国，一直供不应求。

热心网友 时间：2022-03-01 23:02

兰州的百合很好，但是超市里一般都是百合干，鲜百合也很贵，早上菜市场有卖鲜百合的。还有灰豆，也就是麻豌豆。还有很多小吃哦！

热心网友 时间：2022-03-02 00:37

土特产资源丰富，尤以玫瑰（红）、冬果梨（黄）、蕨菜、水烟（绿），白兰瓜、百合（白）、黑瓜籽、发菜（黑）最为驰名，其中玫瑰油和百合产量居全国首位。各种瓜果品种多、含糖量高，是饮誉全国的瓜果城。

热心网友 时间：2022-03-02 02:28

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热心网友 时间：2022-03-02 04:36

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