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淄博美食都有哪些?

发布网友 发布时间:2022-03-01 20:12

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3个回答

懂视网 时间:2022-03-02 00:34

淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、王村陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等。

1、周村烧饼:周村烧饼是淄博的一种传统特产小吃,因产于淄博周村区而得名,制作已有一千八百多年的历史,外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,有着薄、香、酥、脆的特色,入口一嚼即碎。

2、淄川古法酿酒:淄川古法酿酒采用祖传古法纯粮大曲固态酿制技艺,取深山老林里自然形成的小苏打型天然优质矿泉水精酿而成,生产周期长,出酒率低,粮香、酒香、糟香明显,入口饱满,从舌尖到舌根,满口甘甜。

3、幸福溜蜂蜜:淄博幸福溜群山叠翠,空气清新、繁花似锦,赋予了蜜蜂生存、发展的优良环境,所酿造出来的蜂蜜品种多,天然优质,口感好,营养丰富。

4、王村陈醋:王村陈醋以高粱、麦曲为主要原料,同时又以黄酒曲为辅料,经加工过滤、高温发酵等工艺酿造而成,外观呈褐色、酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和,耐储存,不易变质。

5、马踏湖金丝鸭蛋:淄博马踏湖鹅鸭成群,所产的鸭蛋品质好,色香味独具特色,腌制蒸熟后,可见蛋青蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,味道鲜美,蛋油香而不腻,肉质砂不噎喉,是过去的皇室贡品。

总结

淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、王村陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等。

热心网友 时间:2022-03-01 21:58

博山菜很好吃,例如:炸肉、豆腐箱、春卷、酥锅、鱼香肉丝、糖醋里脊等等
周村烧饼 、 马踏湖鸭蛋、荷花宴、博山四四席,焦庄烧饼,博山油条、豆腐脑。博山水饺很像元宝,吃起来特香。。。。

热心网友 时间:2022-03-01 23:33

周村烧饼,博山酥锅
山东淄博特色美食? 淄博有什么特色美食?

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