江西腌制柚子皮的做法,柚子皮的做法大全都有哪些
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发布时间:2022-03-23 21:29
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时间:2022-03-23 22:58
食材
食谱热量:20.5(大卡)
主料
柚子1个或数个
方法/步骤
1
柚子买回来以后,洗净外皮,防止商人添加石蜡和保鲜剂。
2
剖开柚子后,果肉可以直接吃,据说有醒酒的作用。红色肉比白色肉的要贵很多,但柚子皮的差别不大。
3
剩下的柚子皮,不需要将皮和海绵状的絮分开,直接切成小片。
4
从沸水烫、泡柚子皮。
5
水冷却后,捞出柚子皮挤干水份,重新换冷清水净泡3天。
6
泡去了柚子皮的苦涩之后,捞出柚子皮挤干水份后,加少量食盐并拌入坛子辣椒腌制1天即可。
江西人腌柚子皮的做法
1. 将柚子皮洗净,切成小块,放入锅中焯水,捞出沥干水分备用。2. 将所有调料放入锅中煮沸,加入焯好水的柚子皮,煮开后转小火慢慢炖煮,直到柚子皮变软,汤汁收干即可。3. 将炖好的柚子皮晾凉,装入干净的瓶子中,放入适量的白糖,晾置一段时间即可食用。
南昌腌制柚子皮的做法
第一步:选材准备 选择新鲜、无斑点的柚子,最好是有机柚子,这样腌制出来的柚子皮更加健康美味。将柚子用清水洗净。第二步:刮皮 将柚子切开,将果肉取出备用。这个过程需要小心,以免刮破柚子皮。刮完后,用刀刮去果肉上的白色部分,因为白色部分会使柚子皮变得苦涩。刮完后,将柚子皮晾干。第三步:...
江西腌制柚子皮的做法柚子皮用冷水泡还是用热水泡
做法:1、柚子皮洗净切好。2、开水浸泡三四天后无苦味即可。3、拧干备用。4、切好配料。5、油加热后爆炒配料。6、炒好放凉。7、放凉后到入生抽。8、把柚子皮到入酱料迅速搅拌。9、装入玻璃罐放入冰箱第二天就可以吃了。
江西腌制柚子皮的做法,柚子皮的做法大全都有哪些
1 柚子买回来以后,洗净外皮,防止商人添加石蜡和保鲜剂。2 剖开柚子后,果肉可以直接吃,据说有醒酒的作用。红色肉比白色肉的要贵很多,但柚子皮的差别不大。3 剩下的柚子皮,不需要将皮和海绵状的絮分开,直接切成小片。4 从沸水烫、泡柚子皮。5 水冷却后,捞出柚子皮挤干水份,重新换冷清水净...
南昌柚子皮怎样做易保存
做法步骤:1.先用盐把柚子皮搓洗干净。然后用流水冲洗干净 2.用刮皮刀削取外皮 3.再去掉白色的部分,只要表皮 4.3切成5毫米左右宽的条 5.加入温水、1小勺盐,用手揉一揉 6.然后再换温水,泡两个小时,中途换几次水 7.锅内加水烧开,倒入柚子皮进行焯水去出苦涩味,可以进行两次 8.取出挤...
江西腌制桔子皮的做法
方法/步骤:1、首先柚子皮泡水静置1小时,去除涩味。2、再用盐稍微施力搓洗柚子外皮,搓洗后的柚子外皮切丁或块状处理。3、并放入热水中烫煮2~3分钟,去除苦涩味,重复3次。4、捞起滚煮三次后的柚子皮,轻压挤出水分。5、再将柚子皮、冰糖及水一起小火熬煮约20分钟至收汁。6、待放凉后,口味...
江西腌制柚子皮的做法大全,柚子皮怎么做好吃
腌柚子皮的做法步骤11.首先把柚子皮切片,烧开水煮十来分钟,煮出外皮表面的苦味,等水凉 腌柚子皮的做法步骤22.将无水的辣椒,生姜,大蒜切沫,拌匀,加食盐,糖,待出汁水 腌柚子皮的做法步骤33.出水后,将凉过得柚子皮拧干水,放进去拌匀 腌柚子皮的做法步骤44.最后洒上香喷喷的芝麻油,拌匀 ...
江西腌制柚子皮的做法
江西腌制柚子皮吃不完晒干做法
1、把柚子皮外层青色面的表皮削去,再把它横着切成一条状形柚子皮肉。2、砂锅加入柚子皮肉及适量清水,大火烧砂锅水滚开煮一会,然后捞起放在凉水中浸泡约半天后,先挤掉柚子皮肉中的水份,再柚子皮肉放进新清水中,再过半天后。3、再次挤掉柚子皮肉中的水份后,再柚子皮肉放进新清水中,约1天后,...
江西柚子皮腌制的正宗做法
1. 准备柚子皮:选取新鲜的柚子,将柚子皮剥下,尽量去除内层白色软瓤,只保留外层黄色硬皮。这样做可以减少柚子皮的苦涩味。将处理好的柚子皮切成合适大小的片状,方便后续腌制。2. 浸泡与清洗:将切好的柚子皮放入开水中浸泡,可以加入适量盐,有助于去除柚子皮表面的杂质和苦涩味。浸泡一段时间后,...