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苏轼东坡肉的由来
发布网友
发布时间:2022-03-24 19:26
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1
个回答
热心网友
时间:2022-03-24 20:55
蘇轼被贬到黄州,常常亲自烧菜与友人“品味”。他自己开荒种地,便因此地号称“东坡居士”。这就是“东坡肉”的由来。在黄州期间,他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。
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