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生莲子怎么做?

发布网友 发布时间:2022-03-02 18:02

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-03-02 19:31

生吃都可以呀!!!你可以剥好了,用蜂蜜扮一下,放盘里吃哦。
可以用小坚果夹夹开啊,当休闲食品吃,我们老家产这个,可多了,生莲子就是莲蓬老了后的种子!夹碎后可以生吃,吃的很爽,越吃越有味道!也可以煮粥什么的,很补的东西噢。

热心网友 时间:2022-03-02 20:49

可以直接吃的啊

热心网友 时间:2022-03-02 22:24

  莲子知识介绍:
  莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。
  秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。
  本品略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬。种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。无臭,味甘、微涩。

  莲子百合粥的做法如下。

  材料:大米150克,食养家百合干25克,食养家莲子25克,食养家枸杞10颗,冰糖20克。

  做法:食养家百合干用刀背碾成粉状;食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水,先放入大米、食养家百合干烧开后,再放入食养家莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

  功效:滋阴润燥,清心安神。

  桂圆莲子银耳羹的做法及功效
  我一般是直接喜欢加点什么就加点什么,可以放到银耳羹的东西太多了,功效都差不多。

  木瓜银耳莲子羹

  材料:木瓜、银耳、莲子、冰糖各适量。

  做法:

  先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分),加入少许盐放在清水中待用。

  木瓜去皮洗净切小块。

  莲子放在水中浸泡待用。

  取汤锅一个加入适量的清水上火加热,再将主配料依次放入,放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2~3小时,待主配料软烂汤汁稠浓时即可。

  1。百合,富含蛋白质维生素b1b2及&胡萝卜素等。古*载“安心,益智,养五脏,清痰火,补虚损”。

  2。龙眼,入药已有2000多年的历史。含丰富的葡萄糖,维生素a,b类物质等。补益心脾,养血安神。湿热者慎用。

  3。薏仁,又名薏米,薏苡仁,含有蛋白质,氨基酸等物质。清补利湿,健脾胃。孕妇忌用。

  4。银耳,富含胶质,多种维生素和17种氨基酸。润肺生津,滋阴养胃,益气活血。

  5。红枣,含蛋白质,铁磷钙以及多种维生素。古*载“补中益气,滋脾,润心肺,生津液,悦颜色,通九窍助十二经等”。

  银耳莲子粥的做法

  材料:银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。

  做法:先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分),加入少许盐放在清水中待用。食养家莲子放在水中浸泡待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热,再将主配料依次放入,放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2~3小时,待主配料软烂汤汁稠浓时即好。

热心网友 时间:2022-03-03 00:15

煮粥
生莲子怎么吃法

1. 生吃:新鲜的生莲子可以直接生吃。先快速剥掉外皮,然后将莲子肉直接吃下,可以感受到莲子的脆爽口感和淡淡的甜味。2. 凉拌:将莲子去皮,切成薄片或者丁状,放入沸水中焯水2-3分钟,使莲子变得更加嫩软,然后用冷水冲洗干净,加入适量生姜、蒜、醋、盐、糖等调味料进行拌匀即可。3. 炒菜:将莲子...

生莲子怎么做好吃

1、新鲜莲子直接吃最好,再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉,然后再把它从中间切开,去掉中间绿色的莲子芯,得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去,这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。2、新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好,在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖,把银耳...

生莲子煲汤做法和功效

生莲子煲汤的做法相对简单,通常是将生莲子与其他食材如瘦肉、鸡肉或者猪肚等一同放入锅中,加入适量的水,慢炖一至两个小时,直至肉质炖烂、莲子熟透,最后加入适量盐调味即可。其功效主要包括补脾止泻、养心安神、益肾涩精等,对于改善脾虚久泻、心悸失眠以及肾虚等问题有一定的帮助。生莲子煲汤的做法可...

生连子怎么做好吃

1.鲜莲子去芯并剥去外面的薄衣;2.银耳泡发去蒂,泡发好后用刀剁碎;3.将银耳放入电炖锅中,加适量水,按慢炖键(3小时)开始;4.还剩一小时时放入冰糖和剥好的莲子,煮好变保温档后加入枸杞即可。小诀窍1.煮银耳时不要先放冰糖,否则银耳煮不软;2.鲜莲子比较易熟,所以不用太早入锅;如果是干...

生莲子怎么吃好吃又简单

首先,我们需要将生莲子清洗干净,去除表面的泥土和杂质。然后,把生莲子放入锅中,加入足够的清水,用中火煮至水开后再转小火继续煮30分钟左右,直到莲子变得软糯。接着,我们可以根据自己的口味选择不同的调料,如白糖、蜂蜜、奶油等,将这些调料加入锅中,搅拌均匀,继续煮一会儿,让生莲子充分吸收...

莲蓬怎么吃生莲子做菜做汤怎么弄

生莲子做菜可以做雪菜素腿炒莲子。材料:雪菜、新鲜莲子、素火腿、姜蓉、高汤。做法:提前将莲子用冷水泡,泡3小时左右让莲子软身;把素火腿切成细丁。把雪菜切碎之后,挤出多余的水分。把素火腿过油略炸一下作备用。把姜蓉略炒之后放入高汤。加入少量的糖和盐调味。放入素火腿丁。打芡之后略为翻炒即可...

生莲子怎么做好吃(新鲜的莲子怎么吃才美味)

主料莲子1份 步骤/方法 生吃莲子;如果有外皮的话要先把外皮剥下,只留里面的果肉,就是白色的部分。清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦,大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的大枣、粳米、清洗干净,一同下锅煮。煮到莲子烂糊的时候可以放几粒...

莲子生吃怎么吃

莲子生吃将莲子从莲蓬剥出后,剥开绿色的外衣可直接吃,也可将它中间的绿色小芽去掉后再吃。刚摘下的莲蓬清香,吃起来清香养心,还能用来做冰糖莲子汤,将莲子直接放入锅中加适量清水慢火煨熟,煨熟后加适量白糖后即可食用。莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻,最好把中间的莲子芯取...

生莲子怎么吃

生吃莲子的方法:如果有外皮的话要先把外皮剥下,只留里面的果肉,就是白色的部分。清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦,大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效,可以泡水饮用,还可以莲子心泡茶;新鲜的莲子心要先晒干,去火的功效是不错的。

新鲜莲子怎么吃

1、鲜莲子去芯,准备两三碗椰浆。鲜莲子冷水入锅蒸15分钟。2、熟莲子晾凉后,把莲子的那层淡红色的莲子外膜剥掉。3、莲子放冰箱冰一个小时左右(也可常温食用)加入冰过的椰浆,注入蜂蜜,所有材料拌好即可食用。莲子:别名藕实、水芝丹等,属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。呈卵形或椭圆形,长...

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