生莲子怎么煮?
发布网友
发布时间:2022-03-24 18:01
我来回答
共4个回答
懂视网
时间:2022-03-24 22:23
新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用,或者直接吃,以做成莲子粥为例,操作方法如下:
1、将新鲜莲子去皮后洗干净,将枸杞、红枣洗干净,大米淘洗干净后沥干水分;
2、在锅里放入适量的清水,先放入大米煮开,捞出表面的浮沫后转小火,再放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。
3、熬至比较粘稠后放入适量的冰糖,冰糖完全融化于粥中可以关火装出。
银耳莲子汤:将银耳泡发后撕成块状,接着把银耳入锅加冰糖开火煮开,再把新鲜莲子放进去,在锅里煮二十钟以后可以做成银耳莲子汤。
直接吃:将新鲜莲子洗干净后将其外皮去掉,可以直接食用莲子肉,虽然很多人可能不能接受莲子的苦味,但其营养成分对身体健康更加有益。
总结:新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用,或者直接吃。
热心网友
时间:2022-03-24 19:31
生的莲子用清水洗一下,等水开了以后再放,煮个十几20分钟就可以了
热心网友
时间:2022-03-24 20:49
放进锅里慢火小煮,小心不要冒出来,然后得煮半小时多
热心网友
时间:2022-03-24 22:23
生莲子要去煮的话,我觉得首先你要把莲子用水浸泡一下,然后再去煮烂子初起来比较快。
莲子怎么煮容易烂?
莲子要煮容易烂可以用下述方式来进行:\x0d\x0a1.莲子如果是陈年莲子可以选择先放在水中进行浸泡一段时间(推荐时间是半个小时左右)如果是新鲜莲子可以选择先浸泡10分钟左右。\x0d\x0a2.用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右。\x0d\x0a3.用手揉捏莲子,表皮脱落,再放...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
生莲子怎么吃好吃又简单
首先,我们需要将生莲子清洗干净,去除表面的泥土和杂质。然后,把生莲子放入锅中,加入足够的清水,用中火煮至水开后再转小火继续煮30分钟左右,直到莲子变得软糯。接着,我们可以根据自己的口味选择不同的调料,如白糖、蜂蜜、奶油等,将这些调料加入锅中,搅拌均匀,继续煮一会儿,让生莲子充分吸收调...
新鲜莲子怎么吃最好
1、将雪梨去皮,洗净后切成片状。2、百合洗净;莲子去核洗净。3、瘦肉洗净,切成肉丁备用。4、砂锅中放入清水煮沸,将雪梨、百合、莲子、瘦肉、蜜枣一同放入。5、待再次煮沸后,改小火继续煲煮1-2小时左右。6、出锅前加入适量食盐调味即可。荷叶莲子粥 材料:荷叶、莲子、糯米。做法:1、荷叶洗净,切...
新鲜莲子怎么吃
可以直接生吃,味道虽然苦涩,但是营养成分丰富。可以煮粥吃,莲子洗净,用粳米或糯米一起入锅煮。也可以煮汤喝,或者与其他肉类一起炒着吃。椰汁鲜莲子的做法:1、鲜莲子去芯,准备两三碗椰浆。鲜莲子冷水入锅蒸15分钟。2、熟莲子晾凉后,把莲子的那层淡红色的莲子外膜剥掉。3、莲子放冰箱冰一个小...
莲子没煮熟是不是不可以吃啊
1、半熟的莲子一般不建议食用,生莲子红了再吃更好,熟的煮粥比较好;2、莲子煮熟的时间,用普通的锅煮,一般要1~2个小时以上,用高压锅煮,20分钟到半个小时可以;3、莲子是莲的果实,是一种老少皆宜的食疗佳品,干莲子碳水化合物含量高达62%,蛋白质的含量高达16、6%,脂肪、钙、磷、铁及...
生莲子怎么做好吃
2、新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好,在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖,把银耳提前泡软以后撕成小朵新鲜莲子,去掉外皮以后用清水洗净,把它与准备好的银耳荷冰糖以及适量清水一起入锅加热煮开再用小火煮15分钟,随后放入准备好的枸杞子,一起煮三分钟左右关火取出降温就是美味的银耳莲子汤...
生莲子的吃法和做法
1.1. 将大米洗净,用清水浸泡30分钟;1.2. 莲子、百合分别用清水浸泡至软;1.3. 山楂洗净;1.4. 在锅中加入适量清水煮沸,倒入大米用小火熬煮20分钟;1.5. 加入莲子、山楂、百合,继续小火熬煮20分钟;1.6. 加入冰糖调味,即可食用。此粥有助于消化,清理脂肪。2. 清甜莲子。做法:2.1....
生莲子放进开水煮,还是冷水煮
开水煮。 如果你是要煮银耳莲子汤,,可以事先把银耳洗净,浸泡一段时间,煮开水再放入银耳和莲子。。
生连子怎么做好吃
1.鲜莲子去芯并剥去外面的薄衣;2.银耳泡发去蒂,泡发好后用刀剁碎;3.将银耳放入电炖锅中,加适量水,按慢炖键(3小时)开始;4.还剩一小时时放入冰糖和剥好的莲子,煮好变保温档后加入枸杞即可。小诀窍1.煮银耳时不要先放冰糖,否则银耳煮不软;2.鲜莲子比较易熟,所以不用太早入锅;如果是干...
生莲子怎么吃法
1. 生吃:新鲜的生莲子可以直接生吃。先快速剥掉外皮,然后将莲子肉直接吃下,可以感受到莲子的脆爽口感和淡淡的甜味。2. 凉拌:将莲子去皮,切成薄片或者丁状,放入沸水中焯水2-3分钟,使莲子变得更加嫩软,然后用冷水冲洗干净,加入适量生姜、蒜、醋、盐、糖等调味料进行拌匀即可。3. 炒菜:将莲子...