薯条怎么做好吃?
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发布时间：2022-03-02 18:02
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热心网友
时间：2022-03-02 19:31
准备食材：
土豆一个（中等大小），番茄酱适量、植物油
具体做法：
1.首先准备一个中等大小的土豆，去皮用清水洗干净，然后都切成粗细相同的长条，不能切的太薄，筷子粗细就可以。
2.切好的土豆条冲冲水，把表面的淀粉去掉，然后再加入水，里面加点白醋或者一小勺盐浸泡10分钟左右，这样在炸的过程中薯条不容易断。
3.锅里水烧开以后，把土豆条倒进去煮2分钟左右，煮的时候可以在锅里加入一小勺盐，用筷子搅拌均匀，这样的话薯条更加入味。
4.土豆条捞出来后过下凉水然后沥干水分，不能把一碗薯条一起冰冻，否则就会都冻到一块去了，而不是一根一根的。要像冻饺子那样冻，取个大盘子，铺上保鲜膜或保鲜袋，再把薯条一根一根的铺在上面，每根之间不能接触，这个过程要细心哦，然后放在冰箱里冰冻3个小时左右，土豆条冷冻后炸起来更脆而且还不容易散，图片是我正在沥干土豆条水分。
5.现在冷冻好了，土豆条上面不需要裹面粉或者淀粉，土豆条冻得这种似冻非冻的程度就行了，图片是我冷冻后取出放保鲜盒的样子。
6.锅里油温烧至五成热的时候直接放入，油可以多点，用筷子搅拌，要把薯条都浸在油里，受热才均匀，注意用猛火炸，如果用慢火炸，油分会被薯条吸收，到时就不脆了。把薯条炸的颜色泛黄的时候捞出来，稍微晾凉一下。等锅里油温稍热一点后，把第一次炸过的薯条再次倒进去复炸下，炸两次是为了炸出酥脆的感觉，所以炸第二次很关键，炸至颜色变成金*后迅速捞出沥油。
7.今天这道炸薯条就做好了，这样炸出来的薯条色泽金黄诱人，口感酥脆，又香又好吃！
热心网友
时间：2022-03-02 20:49
准备一个土豆洗净去皮切条，用清水先洗一遍，然后放入加盐的热水中焯3分钟捞出沥干水分，裹上一层淀粉，锅中烧油，油温6成热左右放入土豆条，炸至金*即可捞出沾番茄酱即可
热心网友
时间：2022-03-02 22:57
用空气炸锅把解化的薯条放进去，不用加任何油，拿出来蘸酱。
如何做薯条又简便又好吃
1、主料：土豆、食盐、番茄酱、植物油。2、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。3、将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干水分晒凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸。4、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。5、吃的时候撒少许盐，沾...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
薯条在家怎么做?
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了...
自制薯条怎么做又脆好吃
1、准备材料：土豆、食用油。2、土豆洗净后用水果刀刮掉外层的表皮。3、土豆切成长度5-6厘米，宽度0.6厘米的长条。4、切好的土豆放盐水里泡一下，去掉多余的淀粉，防止氧化变色。5、烧一锅热水，水开后放入土豆条。6、大概煮一分半钟。7、煮好的薯条捞出放凉。8、用保鲜袋装好，放冰箱急冻一...
在家炸薯条怎么做
1、首先准备3个削皮洗干净的土豆。然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以了。在家炸薯条怎么做 2、土豆条切好后放入凉水中冲洗一下。然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉，而且炸薯条的过程中不容易断。在家炸薯条怎么做 3、锅里水烧开后。把土豆...
薯条怎么做的制作过程
让所有土豆条都均匀的裹上一层干淀粉。5、放入油锅中开始炸，炸的时候油温要控制在7成热左右，炸好后捞出，大火把让油温升高，在把土豆条放入复炸一遍捞出，炸薯条就做好了。6、最后准备一个小蝶，倒入番茄沙司，一定要用番茄沙司而不是番茄酱，薯条蘸着番茄沙司吃特别好吃。
薯条怎么做好吃又脆
1、首先把200克土豆去皮切成粗细长条，放入凉水盆中洗去多余的淀粉。2、锅中烧水，加入10克白醋，水开后倒入薯条，煮30分钟捞出放入凉水盆中吹干水分，然后再撒上10克土豆淀粉，抓拌均匀。3、封上保鲜膜放入冰箱冷冻两小时，4成油温下锅炸中小火慢炸，炸至金黄酥脆即可。
薯条怎么做又脆又好吃?
1. 选材与准备 选择适合的土豆：选用淀粉含量高的土豆（如鲁冰土豆）是制作薯条的首选，因为它们在烹饪过程中能更好地保持形状，且易于达到外脆内软的效果。清洗与切割：将土豆彻底清洗干净后，先切成片，再切成条。尽量保持薯条大小一致，这样能保证烹饪时加热均匀。2. 浸泡去淀粉 浸泡：将切好的土豆...
想吃肯德基的炸薯条,自己怎么弄好吃?
⑤:锅里放上一些油,放多一点足够油炸薯条,当油温达到120度的时候,把薯条放到里面去油炸。先把土豆条放到油里炸至定型,再捞出来,当温度达到150度的时候,把土豆再放进去油炸第二遍,炸至金黄表皮微干的时候就可以把它们捞出来了,捞出来控干油分,这美味的油炸薯条就做好了。这是做出好吃的油炸薯条的的一些小技巧...
薯条做法简单又健康又好吃 薯条怎么做
5、把土豆条放进保鲜袋中加点芝麻油拌匀，接着再倒在烤盘上，放进预热好的烤箱中200度烤20分钟左右，根据自家烤箱条件并注意观察变化，烤制一半的时候翻动一下。6、烤好之后就可以拿出来了，可以蘸点番茄酱会更好吃哦。这款自制的薯条就制作好了，不用油炸，更加健康，更好吃。
炸薯条怎么做才好吃又脆
1、准备的食材：土豆2个，淀粉，食用油，食盐。2、制作方法：专挑老土豆。首先去挑选土豆的时候，一定不能盲目的选择，应该选择老土豆，因为老土豆的水分比较少，所以炸出来的土豆更脆，要是嫩土豆它的水分太多，不太容易炸脆，还会吃起来没什么口感。3、切成均匀大小。把土豆表面清洗干净，接着去皮切...
