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自己在家做炸薯条步骤

发布网友 发布时间:2022-03-02 17:58

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1个回答

热心网友 时间:2022-03-02 19:28

自己做炸薯条,其实也很简单,先把土豆切成条状,之后用热水简单焯一下放在通风的地方晾干尽量去除水分,然后在冰箱里冷冻两小时以上,拿出来之后就直接就可以下锅油炸了。
怎样炸薯条,薯条香酥脆不回软 ?

1、土豆条焯水后别直接就下锅炸,多加1个步骤,便是将土豆条放人在冰箱中冷冻一会,将土豆条冻硬了,炸的薯条口感也会更加酥脆,非常建议大家学习这个小妙招;2、炸土豆条的时候,油温需要掌握好,差不多6、7成热就可以了,而且注意炸土豆条的时候需要用大火炸,这样土豆条也会更加的酥脆好吃,炸...

米线具体种类,你了解吗?

玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他...

自己在家怎么做健康的炸薯条

1、首先把买到的土豆去皮洗干净。2、然后再把削好皮的土豆切成丝备用。3、土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。4、再放在水里面煮三分钟 5、再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。6、控干水后,放稍微多一点的花生油开始炸薯条啦。7、第一次炸不用炸太久,只...

自己在家怎么做炸薯条?

1、土豆清洗干净,去皮,切成长条,放在淡盐水中浸泡半小时,捞出来控干水分并且晾一下。2、将土豆长条放进面粉里,不断用手揉搓,让面粉均匀的粘到土豆条上。3、锅里多倒一些油烧热,把薯条放进去,用筷子翻,让薯条均匀受热。4、薯条炸成金黄色的时候捞出来,在重新倒进锅里炸一遍然后捞出来,用...

在家可以炸薯条吗?如何炸出金黄酥脆的薯条?

6、这一步就是解决第一个问题,和大家分享认识油温的诀窍。油温6层热,把土豆条下入锅中,然后关火,让土豆条在油中泡一会,等待薯条外表变硬、变色,然后开小火,继续炸变成金黄酥脆的样子即可。油温6层热,油会从中间往四周散,一层油温30度,6层油温就是180度。7、把炸好的薯条捞出控干油脂...

在家炸薯条应该怎样炸,才能炸的酥脆好吃,成本还低?

锅中加食用油,烧热到六成热时,将土豆条取出来,直接放入锅中开始炸制。炸到土豆条都浮起来,稍微有些变色后,捞出土豆条,再将油温烧到七成热,将土豆条重新倒入锅中,炸成金黄色后捞出。这样一份金黄酥脆的炸薯条就做好了,撒上少许食盐直接吃,或者蘸番茄酱吃都很不错。现在大家都学会怎么...

在家炸薯条怎么做

1、首先准备3个削皮洗干净的土豆。然后都切成粗细相同的长条,切成筷子粗细的程度就可以了。在家炸薯条怎么做 2、土豆条切好后放入凉水中冲洗一下。然后里面再入水,里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉,而且炸薯条的过程中不容易断。在家炸薯条怎么做 3、锅里水烧开后。把土豆...

家庭版炸薯条做法

1、将土豆去皮洗净,先切厚片再切成条 2、开水煮两分钟,捞出 3、冷水浸泡20秒,然后控干水分 4、放入玉米淀粉,摇晃翻拌使其蘸裹均匀 5、锅中烧油,油温5成热,土豆条下锅炸 6、炸至外表金黄酥脆捞出 7、家庭版炸薯条完成,配上番茄酱更美味 工具/材料 土豆、玉米淀粉、油番茄酱 ...

在家自制炸薯条,简单易做又香又脆,美味零添加,宝宝吃不够

为了宝宝吃的 健康 ,我就学着自己在家做,多试几次就能总结经验,做出又香又脆的炸薯条了。而且自己在家做的,干净又卫生。妈妈们也不用担心了。食材: 土豆、番茄酱 步骤:1.土豆洗净去皮 2.切成小指粗的长条 3.土豆条先过一下水,清冼下表面淀粉,撒上适量盐浸泡半小时 4.土豆条冷水入锅煮至...

炸薯条的做法是什么 在家自己怎么炸薯条

很多人都喜欢吃炸薯条,因此麦当劳肯德基的生意也特别红火。但是你有想过自己在家做炸薯条吗,美味的炸薯条自己在家也能轻松享受哦!以下亲亲宝贝小编告诉你炸薯条的做法!

薯条是怎么做成的

做法 1、土豆切成粗细适中的条状,放入冷盐水中浸泡10-15分钟。2、将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟,捞出沥干。3、将食用油烧热至7-8成熟,放入土豆条炸至金黄色。4、沥干油后撒上细盐粒,挤好番茄酱即食。小诀窍 步骤(2)后可以冻进冰箱里,等想吃的时候再拿出来。自制炸薯条 材料 土豆...

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