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布丁怎么做好？

发布网友发布时间：2022-03-02 17:09

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懂视网时间：2022-03-02 21:30

1、把布丁粉倒入碗中，并加入适量白糖；

2、在布丁粉中加入牛奶，用搅拌器不断搅拌至没有小颗粒；

3、在锅中加入牛奶，大火煮开；

4、牛奶煮开后转小火，将调好的布丁液慢慢倒入锅中，一边倒一边用筷子顺时针搅拌；

5、等锅中的液体变得很粘稠之后就可以关火了；

6、关火后趁热将布丁液倒在布丁模具里，稍微凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时左右即可。

总结：

首先在布丁粉中加入白糖、牛奶，并搅拌均匀，然后在锅中加入牛奶，用大火煮开，再将调好的布丁液倒入热牛奶中，一边倒一边用筷子顺时针搅拌，等锅中的液体变得很粘稠之后就可以关火，接着趁热将布丁液倒在布丁模具里，稍微凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时左右即可。

热心网友时间：2022-03-02 18:38

很多小朋友都喜欢吃甜品，外面卖的甜品糖分高不说，还有添加剂的风险，因此自己做甜品是一种非常好的选择。在甜品里，布丁是比较好做的一种，而且口味也能做的很多变，契合每个人不同的喜好。

下面我来介绍三种不同的布丁做法，分别使用烤、蒸、冷藏这三种制作方式。大家可以选择自己喜欢的方法来制作。鸡蛋牛奶烤布丁1、取2只鸡蛋和200毫升牛奶充分混合，再倒入20克白砂糖。2、搅拌至白砂糖完全溶解后，将蛋奶液过一次筛，这样做好的布丁更加细腻。3、将蛋奶液静置30分钟后，放入烤箱上下火200度烘焙20分钟就可以了。

这种烤布丁的做法，表面有一层略焦的外衣，里面非常细腻柔嫩，有点类似于蛋挞的口感，如果你家的孩子不爱吃鸡蛋或是牛奶，做成这种布丁给孩子吃，孩子肯定会喜欢的。

牛奶蒸布丁1、取3个鸡蛋的蛋黄部分，加入细砂糖均匀搅拌。2、将温牛奶倒入蛋黄液中，拌匀后过筛一次，再将其倒入自己喜欢的布丁瓶或碗里。3、用锡纸封住瓶口，蒸锅上汽后，把瓶子或碗上锅蒸，中火蒸8-12分钟后关火，再焖10分钟后取出。4、最后装饰一下布丁在上面撒一些巧克力碎、蜂蜜、坚果、水果都可以。

这道蒸布丁的口感非常细腻滑嫩，有一些类似于蒸蛋羹，但要比鸡蛋羹更加细嫩，几乎入口即化。滑嫩的布丁有着淡淡的奶香，甜美诱人。

QQ糖版布丁1、取一包自己喜欢的QQ糖，加入100毫升清水后，隔水加热，直至QQ糖完全融化在水里。2、等QQ糖水冷却后，与150克牛奶混合，均匀搅拌后装入模具。3、接着放入冰箱冷藏1小时就可以了。

用QQ糖来做布丁，这个做法是不是非常简单呢？脑洞大开的话还可以利用QQ糖来做多层的彩虹布丁，颜值可谓爆表噢！

以上三种布丁做法，分别通过烤、蒸、冷藏来完成，而且口感也各有不同，不知道是否符合大家的需求呢？夏天就快到啦，赶紧Get一些手制甜品的好方法，届时就可以在孩子面前大展身手啦！

热心网友时间：2022-03-02 20:46

把布丁粉跟水按照一定的比例倒入锅中。还可以加入一定的胡萝卜，把胡萝卜煮烂后捏成汁，倒入锅中一起煮。

热心网友时间：2022-03-02 23:11

准备新鲜的牛奶，加入少量的糖。然后用小火给牛奶加热5分钟（期间加入少量的食用胶，搅拌均匀），放凉以后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2~3个小时美味的布丁就做好了。

热心网友时间：2022-03-03 01:52

首先我们要准备好奶，面粉，淀粉，小苏打等，把面粉放入盆中，再加入奶、小苏打、淀粉等，把它们均匀地搅拌在一起，做成布丁的形状，然后取出放入烤箱中，烤10~15分钟左右取出就可以食用了。

怎么做布丁才没有气泡

1、制作布丁主要就是让蛋白质凝固，而通过加热的方式制作出来的布丁很容易产生气泡，要想避免这种情况，加热牛奶时温度不能太高，最好在牛奶刚起泡的时候就要停火，另外在糖和鸡蛋融合的时候低速搅拌即可，不要打发过度。2、布丁是一种半凝固状的冷冻甜品，其主要的材料是鸡蛋和奶黄，和果冻的口感差不多...

布丁的6种做法分享

1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。六、樱花布丁的做法材料鸡蛋黄 3个牛奶 2...

好吃小甜点怎么做焦糖小布丁做法

1、50克白砂糖倒入小锅中加入10克清水，小火慢熬，刚开始不用着急，颜色会慢慢变深的，之后倒入15克热水，等待几秒后迅速倒入提前准备好的杯子中。2、家里没有专门做布丁的杯子，纸杯也是可以的，杯底绕一圈就行，手速一定要快不然后面倒的会凝固了，全部倒入杯子后等待凝固随意翻动都不会流动就好了...

咖啡米布丁做法图解

2、鸡蛋打入容器中。3、将鸡蛋和砂糖（25g）混合。4、手动的方法搅打均匀，注意不要用机器来搅拌，这样会起很多泡泡，做出来的布丁就会出现很多气孔。5、牛奶放在火上微微加热，30度左右离火，将牛奶缓缓倒入鸡蛋和砂糖的混合物中，再次慢慢用手搅打均匀。6、方太烤箱预热，180度预热10分钟，预热好的...

用蒸锅怎么做好吃的布丁?

开始蒸煮：开中火将水烧开，转小火，蒸制大约20-30分钟。具体时间根据你使用的模具大小和布丁的厚度来调整。检查熟度：用筷子轻轻插入布丁中心，如果筷子上没有液体粘附，说明布丁已经熟透。冷却定型：将蒸好的布丁取出，放置一旁冷却至室温，再放入冰箱中冷藏几个小时，让布丁完全凝固。脱模和装饰：布丁...

吉利丁片做布丁

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好吃的南瓜布丁

4、上锅蒸大概15分钟，蒸熟了就可以。5、蒸熟的南瓜用勺子碾成泥状，打入蛋黄进去。6、奶粉按比例冲调，倒入碗中。7、加入适量的蛋黄酱，然后所有食材混合在一起，搅拌均匀后，用筛子过滤，口感会更佳细腻。8、然后放入蒸锅里，蒸大概十分钟。9、营养又美味的南瓜布丁就做好。

椰汁浓香大米布丁的做法步骤图,怎么做好吃

椰汁浓香大米布丁用料小豆蔻两颗（刀背压碎）香草荚一根丁香三颗肉桂一根折断椰奶220ml牛奶220ml奶油两大勺柠檬一个大米100克蛋黄两个步骤 1 点击查看大图准备好所有材料香草荚刮出籽（香草荚壳可以放在糖里，自己做香草糖哈）步骤 2 点击查看大图香料放到锅里略炒下培...

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1、小锅里加糖，加少许水，水开后焦糖开始变色。快点关火，余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅。2、在杯子里擦一层牛油，方便脱模，把焦糖倒进杯子中。3、另取小锅倒入奶，加糖。4、加上蓝莓，奶煮开就行了。5、将煮好的奶加入打好的蛋里搅拌均匀.。用滤网过滤一下。6、将...

焦糖布丁不用烤箱怎么弄

将鸡蛋打散打匀，与牛奶混合，加入50克左右的砂糖搅拌，可能会有气泡出现，导致布丁变成蜂窝状，因此可用筛网筛除，可使口感更好；把搅拌好的液体倒进容器里，上锅小火蒸12到15分钟左右，看到表面凝结即可关火；白砂糖加适量的水放入锅中，小火不断搅拌直至其变成琥珀色液体关火；将蒸好的补丁放入冰箱...

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