自己在家炸薯条的步骤
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发布时间：2022-03-02 17:44
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热心网友
时间：2022-03-02 19:13
"麦肯"的薯条大家都爱吃，特别是小孩子更是爱不释手啊。其实自己在家也能做出媲美“麦肯”的薯条，重要的是自己做的，用的什么原料都一清二楚，吃着放心。而且还经济实惠，1个土豆能炸两盘。然后自己做番茄酱，西红柿去皮，切得尽量碎，放锅里小火熬粘稠，再加入适量糖，无任何添加剂。自制的薯条蘸着自制的番茄酱，金黄酥脆，健康美味营养，还不快来做一做！
工具/原料
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大个土豆 (1个)
食用油 (适量)
番茄酱 适量
炒熟芝麻，盐 适量
方法/步骤
1/9 分步阅读
土豆1个，最好个大一点，洗净，去皮备用。
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把削好皮的土豆，切成约1cm宽度的均匀的长条，长度由土豆的大小决定。所以最好大点的土豆，切出来，才会是长的条。
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把切好的土豆条放锅里煮，放入适量盐，大约八成熟捞出控干水分。不要煮的太烂，否则易断。
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把控干水份的土豆条整齐的码在厚点的塑料纸上，尽量码得分散点，防止冻完了粘在一起。
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然后把码好的土豆条放冰箱冷冻室里冻硬即可。（时间的长短由冰箱的性能决定，最少两小时）。想吃的时候拿出来，无需解冻，直接炸就好。
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锅内倒入食用油，尽量能没过土豆条，开火烧热。
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热油锅中放入冻好的土豆条开炸，一边炸，一边翻动，这样炸的颜色均匀。
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待土豆条炸至金*，捞出控油，这样，金黄酥脆的自制薯条就做好了，装盘即可。
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最后再淋上自制的番茄酱，有木有“肯麦”的样子呢？另一盘撒的盐和熟芝麻，看起来也不错，当然，吃起来口感也是杠杠的，比“肯麦”的健康多了，因为是自己做的，放心啊！
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注意事项
煮土豆时不要煮的太烂，否则变软就会容易断，炸起来很麻烦。
热心网友
时间：2022-03-02 20:48
首先将土豆洗净切条，然后加入少许生粉拌匀一下，入油锅炸至金*捞出即可。
热心网友
时间：2022-03-02 22:56
自己在家炸薯条买好的薯条，奶油烧热放在里面炸五分钟就熟了。非常方便，又好吃。
炸薯条都有哪些窍门?
用刮皮刀将土豆刮去皮，用水洗干净。把土豆改刀切成厚片，然后再切粗细均匀的土豆条备用，不要切太粗太厚了，否则不容易炸熟炸透。2、浸泡土豆条 准备一盆清水，加入一点食盐，将土豆条放入盐水中浸泡20分钟。这样做主要是，把土豆条表面的淀粉泡洗干净，这样炸出来的薯条酥脆又好吃。3、煮土豆条 ...
米线有哪些分类？
米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...
在家炸薯条怎么做
1、首先准备3个削皮洗干净的土豆。然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以了。在家炸薯条怎么做 2、土豆条切好后放入凉水中冲洗一下。然后里面再入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右。这样不仅能冲洗掉土豆条的淀粉，而且炸薯条的过程中不容易断。在家炸薯条怎么做 3、锅里水烧开后。把土豆...
在家可以炸薯条吗?如何炸出金黄酥脆的薯条?
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炸薯条都有哪些窍门?
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怎么做炸薯条
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自己在家怎么用土豆炸薯条
家中土豆炸薯条详细步骤如下：1、土豆洗净，去皮备用；2、将土豆切成约1cm宽度的均匀的长条；3、锅中烧开水，放入土豆条、适量盐，煮三分钟；4、捞出沥干水分，整齐的放在厚的塑料纸上；5、将土豆条放冰箱冷冻室里冻硬；6、锅内倒入食用油，烧热；7、放入冻好的土豆条开炸，边炸，边翻动；8、待...
薯条在家怎么做?
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了...
怎么炸薯条又脆又好吃
做法步骤：1. 土豆洗净去皮，切成与筷子粗细相当的条状。2. 煮沸水中放入土豆条，焯水时间不超过一分钟，迅速捞出并控干水分。3. 撒上适量的玉米淀粉，确保每一根土豆条都均匀裹上淀粉。4. 将裹好淀粉的薯条放入冰箱中冷藏2小时以上，这一步是为了让薯条更加酥脆。5. 烧热油，当油冒出小泡泡时，...
炸薯条怎样炸
1、自做身心健康炸薯片比较简单，统共没两步，餐厅厨房初学者也可以轻轻松松拿下。最先便是提前准备原材料，大个儿的马铃薯一个，为何要大个儿的马铃薯呢?由于大个儿的马铃薯切出的土豆条长啊，吃起来才有炸薯条的觉得啊!也要一个蛋黄、一点吉士粉、一点盐及其意大利植物油。2、将土豆去皮洗干净后...
自己在家炸薯条时,怎样才能炸的更加酥脆好吃?
按照土豆形状适当切成长条型或者片状一致，完成薯条或薯片，将切好的薯条或薯片浸泡在盆中，再清水冲洗片刻，把粉浆冲洗干净，然后放入少量盐到水中浸泡10min左右，把土豆切成你想要的样子，片也好，条也好。让后放进冰箱冰冻两小时。把油烧开，放进冻好的土豆。炸至金黄就可以出锅了，那味道和买的毫...
