吃元宵后可以吃柚子吗
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发布时间:2022-03-02 02:26
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热心网友
时间:2022-03-02 03:55
一、吃元宵后可以吃柚子,两种食材并不相克。
二、扩展知识
1、元宵(rice glue ball),是用糯米粉等原料做成的圆形食品。“元宵”作为食品,在中国由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”(也有写作浮圆子),后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。正月十五元宵节,中国北方吃元宵,南方吃汤圆。
注意事项
元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,可能导致胃肠道疾病患者加重病情;春节期间很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎,多吃元宵会加重胃肠负担。进食元宵后进行适量的舒缓运动,是增进消化和减少脂肪的最好方法。
特殊人群最好少吃或不吃传统元宵,患有高血脂、糖尿病的人群一定要限量。
“无糖元宵”,也仅仅是不含蔗糖,但同样含有淀粉、油脂等,糖尿病患者不可因其无糖就放心食用;很多元宵馅中添加了大量油脂、糖等改善口感,多吃容易升高血脂和血压。
2、柚子(学名:Citrus maxima),又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。
柚子果实硕大,扁球形或梨形,最重者可达3公斤,果皮光滑,绿色或淡*。在西双版纳,柚子被人称为"泡(pao)果"。近年来,植物园的科技人员在长期实践的基础上,培育出许多优良品种的柚子,如"曼赛龙"、"勐仑柚"、"东试早"等,这些果子个体大,水份多,味甜酸,深受人们喜爱。
药用价值
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。
现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度。而鲜柚肉由于含有类
似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
现代药理学分析,柚子之肉与皮,均富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质、糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似,有抗炎作用,柚皮复合物较纯品抗炎作用更强技术。
注意事项
(1)柚子不能与某些药品同服。临床观察发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂),结果相当于用一杯水送服12-l5片洛伐他汀的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时,因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
(2)服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
(3)柚子性凉,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
(4)高血压患者服药莫吃柚子。专家建议,在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
(5)柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令药物的血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。
(6)服抗过敏药时吃柚子,病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状,严重的还会导致猝死,所以,服抗过敏药时不要吃柚子。吃柚子时不能同时服用的药物还有:冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药,消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。
(7)另外柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。
热心网友
时间:2022-03-02 05:13
吃元宵后可以吃柚子,两种食材并不相克。
由于汤圆是糯米做的,因此它不能和鸡肉同食。另外,汤圆比较揉黏、不易消化,肠胃不好的人不建议多食。
1、糯米+鸡肉:一起吃会引起身体不适一起吃会引起身体不适感,胃胀,消化不良;鸡肉包括很多,比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。
2、糯米+苹果:糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。虽然苹果美味,但是吃了糯米之后不可马上吃苹果的哦。
3、糯米+酒:同食会容易让人酒醉难醒。醉酒的感觉还是蛮难受的,而且糯米+酒还难醒,为了不影响工作、生活,千万不要去尝试糯米和酒同时食用。
正月十五吃元宵的习俗,最早见于唐五代。那时,“元宵”这种食品叫“面茧”或“圆不落角”,用糯米做皮,中间夹糖馅,到了宋朝,称其为“浮元子”,生意人还美其名曰“元宝”。后来,由于是在元宵节吃的特定食品,因此,北方人称之为“元宵”,南方则称“汤圆”。
不论是北方的“滚”元宵,还是南方的“包”汤圆,皆取团圆之意,又逢十五月圆之夜,象征全家人团圆幸福,年年欢聚。
热心网友
时间:2022-03-02 06:48
可以吃,不冲突。
吃元宵后可以吃柚子吗
一、吃元宵后可以吃柚子,两种食材并不相克。二、扩展知识 1、元宵(rice glue ball),是用糯米粉等原料做成的圆形食品。“元宵”作为食品,在中国由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”(也有写作浮圆子),后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。...
吃元宵后可以吃柚子吗
吃元宵后可以吃柚子,两种食材并不相克。由于汤圆是糯米做的,因此它不能和鸡肉同食。另外,汤圆比较揉黏、不易消化,肠胃不好的人不建议多食。1、糯米+鸡肉:一起吃会引起身体不适一起吃会引起身体不适感,胃胀,消化不良;鸡肉包括很多,比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。2、糯米+苹果:糯米中...
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