柚子放的时间长了，会变质吗

发布网友 发布时间：2022-03-02 01:47

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热心网友 时间：2022-03-02 03:16

柚子放的时间长会变质。

如果放的时间不是很长，柚子干只是因为水分蒸发了，给它点水就会恢复，营养并没有流失。用水泡泡，不过不要泡太长时间，五分钟就好。但存放时间够长，太干的就不要直接吃了。

扩展资料：

柚的根系由主根、侧根和须根组成。柚树生长的好坏、产量的高低主要决定于须根的数量与质量。柚与其他柑橘一样，属于菌根植物，根系主要靠菌根的真菌菌丝来吸收养分与水分，因此，改善菌根生长条件，促进菌根生长，是其果园管理中一项重要工作。

柚的芽具早熟性，一年能抽发多次，容易形成树冠。柚的枝干上还有处于休眠状态的隐芽，受刺激会促使隐芽萌发，发育成新枝，这是更新复壮树势的依据。

在贵州柚一般在一年中抽生3次新梢，即春梢、夏梢和秋梢。柚的枝梢分枝角度对生长与结果有很大的影响，分枝角度小，枝梢抽生直立，其顶端优势强，生长旺盛，营养积累少，不利于花芽分化，而水平枝与下垂枝则相反。为此，在农业措施上，常用拉枝办法使分枝角度增大，促进提早结果。

柚的结果母枝主要是春梢，尤其是树冠内的无叶春梢（因叶片少，又称为光杆枝），是柚的主要结果母枝。秋梢亦可作为结果母枝，但结果多时，秋梢抽生较少。

热心网友 时间：2022-03-02 04:34

柚子放的时间长了是会变质的，柚子能放多久要根据柚子的完好程度决定。

一、完整的柚子：1个月以上，放在阴凉通风处存储。

完整的柚子一定要注意保存的方式，即存放的环境和温度。那么保存柚子最适宜的温度在10度上，而且柚子怕水，平时未剥皮且表面完好的柚子，只需放在阴凉通风处存储，一般可以放置1个月左右还依旧味美多汁。

未剥开的柚子不需要放冰箱，否则更易坏。

二、剥好的柚子：2—3天左右，存于冰箱或尽快吃完。

剥好的柚子相对来说则没那么耐放了，所以要存于冰箱或尽快吃完。因为柚子剥了外皮之后，就没有了保护层，不仅容易遭受细菌等微生物入侵，还容易流失水分，降低口感，需要将其放入冰箱保存，一般在温度10度以下能存放2—3天左右。

三、保鲜膜包裹。

不管是完整还是剥开的柚子在保存时都可以用到。那么一个完整的柚子，只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分的进入，一般能保存1个月以上依旧新鲜美味，如剥了皮的柚子，也同样可以用保鲜膜包裹，避免细菌等微生物的入侵，来延长其保质期，通常可保存2—3天左右。

四、用柚子外皮包裹。

利用柚子本身的外皮保存，由于它的皮本身是很厚的，我们在剥开的时候只需注意不要弄伤果肉就好办了。

具体方法是，将柚子沿着柚皮划4刀左右，然后再轻轻的将柚皮与柚子肉分离，保证柚子皮的完整，然后将吃不完的柚子重新放回到柚皮中，像个花苞一样，将果肉好好的保护起来。

由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分，以达到延长保鲜期的效果，通常可以保存2—3天左右。

五、加工成柚子酱。

除了一般的保存方法外，加工成柚子酱是保存时间最为久的一种办法了，同时还别有一番风味呢。那么柚子酱是把柚子、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质。

其中放入了糖和蜂蜜，可以提高渗透压，降低水分活度，从而起到防腐作用；而经过高温煮制，让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌，之后依靠瓶子的密封作用，便可长期保存不变质，通常保存时间为6个月左右。

注意：采摘后的柚子放1个星期更好吃。柚子其实也是一种晚熟的水果品种，需要放置一下味道才会更好，所以刚采摘下来的柚子味道不是最佳的。

那么一般果农为了让柚子能够储存的久一点，会在采摘鲜果的时候提前7—10天采收，而当用户购买到柚子后，通常是3天之后了，此时再将柚子放置几天，柚子才会达到最佳的成熟时间，和平时吃的猕猴桃、香蕉一样，是需要稍微放置几天晚熟后才会更加味甜多汁的。

热心网友 时间：2022-03-02 06:09

2、用柚子外皮包裹。另外在剥柚子的时候，可以在略靠近柚子头(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来。用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，给柚子留下外套，这样吃不完剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分，以达到延长保鲜期的效果，通常可以保存2—3天左右。

3、冰箱冷藏。剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着，这样能避免水分流失，减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉。

热心网友 时间：2022-03-02 08:00

柚子放的时间长会变质。

没有剥皮的柚子可以在常温下存放一个月左右的时间。如果是剥皮了的柚子，建议保存2-3天，不超过4天就要食用完。食用变质的柚子很容易造成肠道疾病，尤其是本身肠胃功能就比较弱、抵抗力也相对相低的孕妇更加需要注意，

切忌不可食用存放时间过长或者是有变质的柚子。一般柚子的储存点最好是通风处，温度不宜过低，最好在10度以上。另外，柚子最怕沾水了，尤其是酒。千万不要让柚子沾到酒，柚子皮一沾到酒很快就会烂掉。

扩展资料

挑选柚子方法：

1、观

仔细观察，表皮细洁的柚子成熟好，汁多味甜；如果表皮粗糙，可能是因为放置时间较长，不够新鲜。

2、按

用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚，表皮薄的柚子好吃。

3、掂

较重的柚子含有较多的水分，所以吃起来感觉更美味，两个大小一样的柚子，先用右手掂量一下其中一个柚子，然后掂量一下第二个柚子，但注意不要同时使用左右手，因为左右手的感觉阈值不同。最好使用秤量一下。

4、摸

在挑选中，注意亲手摸摸柚子上端的“颈”部，如果柚子上面的“颈”部较长，说明肉少皮多，最好选择“颈”短、扁圆、底部平的柚子。

参考资料来源：百度百科-柚子

参考资料来源：人民网-柚子变干了还能吃吗 柚子怎么保存不会变干

热心网友 时间：2022-03-02 10:08

热心网友 时间：2022-03-02 12:33

感谢您的邀请，以下是我对此问题作出的回答，希望对您有所帮助。

秋冬季是柚子的丰收季，是吃柚子的季节。它里面含有非常丰富的营养物质，比如维生素C，钙，镁，钠等微量元素。经常吃柚子，可以加强新陈代谢，提高免疫力，起到美容养颜，抗老化的作用。

特别是现在秋冬季，天气干燥，多吃柚子可以起到滋润，补水的作用。

然而柚子的个头比较大，开一个够几个人吃，吃不完放久了就会出现柚子皮变干的现象。

出现这种情况是什么原因导致的呢？是脱水了，还是果肉变质了呢？

柚子里面最多的成分就是水，80%都是水，放久了，柚子里面的水分就会被蒸发，就会流失掉。当水分大量流失了的时候，柚子皮就会变干变硬。

柚子的水分非常容易流失，一般放几个小时柚子皮就会变干，这是脱水的原因，而不是果肉变质的原因。但如果说放了几天，果肉也会跟着变质。所以开了的柚子应该尽快吃完，以免造成浪费。

那如果柚子没有一次性吃完，应该怎样保存呢？

我们可以用保鲜膜把没有吃完的柚子装好，放到阴凉处，这样就不怕柚子的水分流失太快，导致柚子皮变干变硬。

另外，柚子皮很厚，它可以起到防止柚子水分流失的作用，是天然的保鲜膜。

因此，我们在切柚子的时候，可以对半切开，把柚子取出来之后，剥好再放回去，吃多少拿多少，吃不完的就盖起来保存。

需要特别注意的是，柚子怕水和酒。一旦碰了水和酒，果肉就很容易腐烂。所以在保存柚子的时候，尽量不要让柚子接触到这两样东西。

保存柚子，最好把它放到阴凉的地方，温度不需要太低，一般10度以上是最好的。

热心网友 时间：2022-03-02 15:14

热心网友 时间：2022-03-02 18:12

热心网友 时间：2022-03-02 21:27

热心网友 时间：2022-03-03 00:58

还有什么问题吗

热心网友 时间：2022-03-03 04:46

热心网友 时间：2022-03-03 08:51

热心网友 时间：2022-03-03 13:12

热心网友 时间：2022-03-03 17:50

热心网友 时间：2022-03-03 22:45