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桔子可以用冷藏车运输吗?

发布网友 发布时间:2022-04-22 05:48

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-13 19:58

冷藏车拉桔子没隔一段时间都要开后门放风。

冷藏车的使用真的很重要,运输水果蔬菜时如果没有遇冷的话,打冷1-2个小时后,必须打开后门放3-5分钟,也就是所谓的放风,间隔两小时打开一次,这样冷温就容易降下来了。拉橘子要多注意温度,一定要每两个小时放风一次,也就是打开后门3、5分钟,一定不要超过4个小时不放风,这个时候橘子就会变质。

这是因为水果和蔬菜,都是里面产生的热气,机组打冷时冷气和热气有冲突,温度就不容易降下来。打开后门把热气放出来,温度就容易降下来了。装冰的水果和蔬菜时就不用打冷了,温度控制在两到三度就好,要打冷,温度控制在13-15度最合理。

基本信息

货物必须预冷到所需的温度,装货时检查货物温度;冷冻机组是用来保持货物的温度,而非用以降低货物温度的。许多冷藏车的使用者都有一个错误的概念,总认为冷藏车上的冷冻机组是可以随意将装入车厢内的货物冷冻或加热至其所需要的温度。

因此把不足所运输温度要求的货物装入车厢,再将制冷机组设定到其所需要的运输温度,通过一定时间将货物温度降至或升至其所需要的温度。然而事实却相反,货物不但温度降不下来(或升不上去),反而使货物损坏或变质。

因为冷藏车的制冷机组不是降低货物温度的,而是维持货物温度的,他就象我们过去卖冷饮时用的棉被,将货物包起来。当外界的冷(热)源通过辐射、传导、对流到厢体内,被制冷机组吹出的冷气带走,隔绝热源进入货物。

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