发布网友
发布时间：2022-05-29 19:12
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-09 02:16
2008年衢州柑橘收购市场和国内其它地方一样非常低迷。近日，蜜橘收购价格仅0.20元/500克。假如榨汁，以50%出汁率计，相当于0.4元/500克的橘汁价格，这远远低于一瓶矿泉水的卖价。
柯城区姜家山乡柴家村村民在选果机上为柑橘分级
我们探讨优质优价，而今年的柑橘浓甜可口品质无可挑剔，价格却低得不能再低。也许有人会说，受四川柑橘大实蝇事件的影响，今年柑橘价低只是一个偶然。“看似偶然，实则必然。”一些业内人士说，今年即便没有大实蝇事件，柑橘价格低迷也是不可避免的。去年没有大实蝇，柑橘品质也好于往年，不是照样没能卖出好价钱？
近几年来，衢州柑橘无论从产量上还是品质上都有了大的提升，这是橘农之喜。然而，随着全国柑橘产量的大幅增加，柑橘市场动荡加剧，种橘效益没有保障，这成为橘农心中挥之不去的烦恼。
柯城区农业局副*方培林对我市椪柑价格作了长期跟踪。通过每年对200多户农户的随机调查，计算当年柑橘的平均销售价格。从他提供的自1996年到2007年共12年的椪柑平均销售价格看，柑橘价格年际间波动非常大。1998年价格最好，平均达1.13元/500克，而1999年却急剧下滑到0.28元/500克。进入新世纪，2001年和1995年价格在0.90元/500克左右，而有4个年份价格只在五六毛之间徘徊。
其实不只是柑橘，国内其它农产品如牛奶、生猪、蔬菜等莫不如此。今年，陕西苹果收购价最低也跌到了8分钱/500克。在国内，农民单家独户无组织的小生产和大市场之间的矛盾，决定了农产品价格必然大起大落。衢州50多万亩橘园，分散在20多万户橘农手中，单个橘农的力量在大市场面前就如沧海一粟。在市场的涨涨跌跌中，多数橘农基本上束手无策。
而今柑橘价格很低迷，我们不能就此认定年后橘价一定不会反弹。但是，也没有谁敢说橘价一定会涨到多少。市场涨跌无常，橘农没有办法把握，相关专家也同样没办法有效进行销售指导。因此，一直以来众多橘农就只能在低价抛售和待价惜售之间徘徊。能不能卖个好价，靠与市场博弈，“赌”对了多卖点钱，“赌”错了则赔上一年的辛劳。
增产不增收，优质难优价，这是而今国内农产品难以走出的怪圈。那么，我市柑橘业能否从怪圈里走出来？对这个问题，不少业内人士在探索、在思考。
“我觉得，柑橘的生产方式、加工方式、营销方式都要从转型升级的角度来重新考虑。”柯城区农业局*崔成志说。
生产方式上，要从一家一户的分散生产向规模化生产发展。要从当前粗放型的生产向高标准园艺化方向提升，拓展橘园的生态功能、美化环境功能、观光农业功能。
加工方式上，鲜果分级加工要从当前的单一按果型大小分级向按果实糖度、色度选果分级方向发展。这样，果实内质和外观统一，优质优价才会实现，走品牌之路才有基础。还有贮藏保鲜包括冷链的配套，以及产品多样化的深加工等。
营销方式上，从传统的方式向现代的方式发展。有形市场和无形市场相结合，有形市场是柑橘加工贸易城要尽快上马，无形市场是网络销售、电子销售要有突破。最终的发展方向是发展到以拍卖为主的交易方式，像荷兰的花卉销售一样。
也有业内人士提出，衢州柑橘业要走出困境，而今来看最迫切、最现实的途径是通过建立柑橘生产者的合作组织，让分散的橘农真正联合起来形成有一定规模和实力的整体力量。这样，小生产和大市场的矛盾才能逐步化解。
而今，*对农民合作化非常重视。从数字上看，全国各地各类农民合作社发展蓬蓬勃勃，我市柑橘合作社也同样。而今全市已通过工商登记的柑橘合作社就有一百四五十家。“然而，而今的合作社并不是真正意义上的合作社。”一位业内人士坦言，而今所谓的柑橘合作社实质上与柑橘贩销户没有区别，合作社与橘农只有购销关系而不是利益共同体。
“柑橘也好，其它农产品也好，在行业上没有一个真正代表农民利益的领军组织，这是根源。”相关人士说，我们需要像美国新奇士、日本农业协同组织这样的完全和农民利益一致的农业生产者的合作组织。否则，像国内牛奶业一样，虽然产业链完整，加工业发达，但“奶贱伤农”事件仍时有发生。
Copyright © 2019-2022 51dongshi.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
