带鱼的做法及功效是什么?
发布网友
发布时间:2022-05-29 17:51
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-30 13:16
【性味】性温、味甘、咸。
【归经】入脾、胃经。
【功效】暖胃,补虚、泽肤、通乳。
【主治】对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。
【食疗方】
(1)木瓜带鱼汤
[配方]鲜带鱼250克,番木瓜250~500克。
[操作]鲜带鱼、番木瓜(削皮挖瓤,切块),同煮汤,用食盐调味食用。
[疗效]有养阴,补虚,通乳作用。适用于妇女产后乳汁缺乏。
(2)带鱼女贞子汁
[配方]鲜带鱼250克,女贞子20克。
[操作]带鱼洗净,去内脏及头腮,切段,加调料蒸熟后取上层汤汁与女贞子混合,加水后再蒸20分钟,取汁,时时服食。
[疗效]和中益肝之功效。可作为慢性肝炎的辅助治疗。
(3)葱姜蒸带鱼
[配方]带鱼250克,生姜1片,葱1根,芫荽3棵。
[操作]将生姜洗净、切丝,葱去须、洗净、切断,芫荽、带鱼洗净。带鱼放碟上,放上姜葱、芫荽、油、盐,隔水蒸熟即可。
[疗效]主治肝气郁结型神经衰弱。
带鱼有哪些好吃的做法?
带鱼是一种常见的海鱼,因其身体扁平、形似带状而得名。带鱼肉厚刺少,口感鲜美,营养价值高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是很多家庭餐桌上的常客。带鱼的做法多样,下面介绍几种常见的美味做法:红烧带鱼 红烧带鱼是最常见的家常做法之一。将带鱼处理干净后切段,用盐、料酒腌制一下。锅中放油,...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
带鱼有哪些简单又好吃的做法?
带鱼是一种常见的海鱼,肉质鲜美,营养价值高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。带鱼的做法多样,可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些简单又好吃的带鱼做法:清蒸带鱼 清蒸是最能保留带鱼原汁原味的做法。将带鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,切成段。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段...
带鱼有哪些常见的做法?
清蒸带鱼:清蒸带鱼是一道简单又美味的家常菜。将带鱼去鳞、去内脏、洗净,切成段。在带鱼两面划上几刀,便于入味。将带鱼摆放在盘中,撒上适量的盐、料酒、姜片,放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟。取出后撒上葱花、香菜,淋上热油,再淋上适量的生抽即可。糖醋带鱼:糖醋带鱼是一道口味独特的家常菜。将...
带鱼有哪些好吃的做法?
带鱼是一种常见的海鱼,因其身体扁平、形似带状而得名。带鱼肉嫩味美,营养价值高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是很多家庭餐桌上的常客。带鱼的做法多样,可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些受欢迎的带鱼做法:红烧带鱼:这是最常见的带鱼做法之一。将带鱼清洗干净,切段,用...
带鱼的家常做法有哪些?
带鱼,又称刀鱼,是一种常见的海鱼,因其身体扁平、形似带状而得名。带鱼肉质鲜美,营养价值高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是家庭餐桌上的常见食材。带鱼的家常做法多样,下面介绍几种常见的做法:红烧带鱼 红烧带鱼是最常见的家常做法之一。首先将带鱼清洗干净,切成段,用盐、料酒腌制一下。锅...
带鱼有哪些简单好吃的做法可以推荐?
带鱼是一种非常受欢迎的海鱼,它的肉质鲜美、口感细腻,营养价值高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。带鱼的做法多样,可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些简单好吃的带鱼做法推荐:红烧带鱼 红烧带鱼是一道经典的家常菜,味道鲜美,色泽诱人。首先将带鱼清洗干净,切成段,用盐、料酒...
带鱼有哪些好吃的做法值得推荐?
清蒸带鱼 清蒸带鱼是一种健康的做法,能够保留带鱼的原汁原味。将带鱼处理干净后,用盐、料酒腌制片刻,放在盘中,上面可以放些葱丝、姜丝。将盘子放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟,根据带鱼的厚度调整时间。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油,撒上葱花和香菜即可。糖醋带鱼 糖醋带鱼是一道酸甜可口的菜肴,特别...
带鱼有什么好吃的做法分享?
清蒸带鱼 清蒸带鱼是一种健康的做法,能够保留带鱼的原汁原味。将带鱼处理干净后,切段,用盐、料酒腌制一下。将带鱼摆放在盘中,上面可以放一些葱丝、姜丝。锅中加水烧开,将带鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。取出后淋上预先调好的蒸鱼豉油,撒上葱花,再淋上热油,使香味四溢。糖醋带鱼 糖醋带鱼...
蒸带鱼的传统做法有哪些?
蒸带鱼是一道传统的中式菜肴,以其鲜美的口感和丰富的营养价值受到广泛喜爱。带鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等多种营养成分,具有补虚养身、滋阴润燥、益气养血等功效。蒸带鱼的传统做法有很多种,下面为您介绍几种常见的做法:清蒸带鱼 清蒸带鱼是最常见的一种做法,保留了带鱼的原汁原味。首先将...
经常吃带鱼能够养肝补血润肤养发 带鱼的4种美味做法
8、用手握着鱼头,轻轻撕扯。9、鱼内脏顺着鱼头的撕扯就被轻松取出。洗带鱼的正确方法其实非常简单,关键的是要尽量保留住带鱼表面的银鳞。带鱼表面的银鳞其实是带鱼的营养精华所在,这层银鳞对人体具有多种良好的养生保健功效。因此,我们在洗带鱼的时候一定要尽量保留住这层银鳞。带鱼的做法 一、茄汁...