胆固醇的影响?
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发布时间：2022-05-29 17:45
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时间：2023-10-30 03:24
胆固醇对人体健康至关重要。首先，胆固醇是人体组织结构、生命活动及新陈代谢中必不可少的一种物质，它参与细胞和细胞膜的构成，对生物膜的透性、神经髓鞘的绝缘性能及保护细胞免受一些毒素的侵袭起着不可低估的作用。其次，人体的免疫系统只有在胆固醇的协作下，才能完成其防御感染、自我稳定和免疫监视三大功能。另外，胆固醇还是机体合成类固醇激素的基本原料，这些内分泌激素与人的生理活动、水和电解质代谢、生殖繁衍关系密切。若因其原料胆固醇匮乏，势必影响人体的健康发育。
增加对饱和与胆固醇高食物的摄入量，以及猪油、动物内脏、鱿鱼籽等高胆固醇食物，但是日摄入量应控制在300毫克以下为宜。
■胆固醇高有什么危害
它在血液里流动的时候不只它本身，而是和蛋白质结合的大分子。科学的叫法为脂蛋白。“不好”的胆固醇由低密度的脂蛋白组成，容易沉积在血管内壁。医生说，在15岁少年的血管内壁就可以看见*条纹的“不好”的胆固醇了。随着胆固醇的不断沉积，血管的间隙变窄。如果受损的血管壁发炎，导致沉积的胆固醇（胆固醇“垫圈”）出现断层，在断层处会出现血块———血栓。如果主动脉有许多胆固醇“垫圈”，医生会诊断为动脉粥样硬化。除了胆固醇高这个因素外，盐过剩、吸烟、缺乏运动也是动脉粥样硬化发生的因素。最坏的情况是，这个血栓脱离血管壁在血液中游走。这种游走可能导致梗塞、中风、肺和双脚血管阻塞及其他疾病。
一天究竟吃几个鸡蛋好？首先来看看从一个鸡蛋能得到多少营养。
一个中等大小的鸡蛋，平均约重50克，能提供蛋白质6克，5克，热能72千卡，钙23毫克，磷89毫克，铁1.2毫克，维生素A612国际单位，硫胺素0.07毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.04毫克，胆固醇300毫克。若将一个鸡蛋和50克瘦肉来比较，鸡蛋的蛋白质和的质量比瘦肉好，维生素的含量也较高，价钱却比瘦肉便宜些，从营养及经济两方面考虑都是吃鸡蛋较合算。
近年来，由于了解到患动脉粥样硬化和冠心病的人血液里的胆固醇都有增高，所以不少人对胆固醇产生了畏惧心理，害怕吃蛋黄会造成动脉硬化，因此不敢吃鸡蛋。这种顾虑是不必要的，在正常情况下，胆固醇并不是有害的东西，它也是人体不可缺少的重要物质，在体内胆固醇不仅是构成细胞的基本材料之一，而且能合成几种重要的激素，在体内还能转变成维生素D3。
另一方面，人体血浆里的胆固醇并不都是从食物中来的，它有外源性和内源性两个来源。外源性是来自食物，所有肉、蛋、动物都含有胆固醇。估计每天大约吃进500毫克，如果动物性食物吃得少，还到不了此数。内源性是体内自己合成，每天约合成1.0~1.5克，这远比从食物吃进去的多，所以体内的胆固醇大部分是身体自制的。在正常情况下，身体有自动调节的能力，即吃进去的胆固醇多，体内合成的数量就少；吃进去的少，体内合成的就多。此外蛋黄里还含有丰富的卵磷脂，是一种强乳化剂，它可使血液中的胆固醇和颗粒变小，并保持悬浮状态，从而妨碍胆固醇和在血管壁的沉积，透过血管壁为身体组织所利用，不会增加血浆胆固醇。美国密苏里州立大学的玛加烈.弗林博士曾组织了一个专门研究“鸡蛋与胆固醇”小组，对116名32~62岁的男性进行了为期半年的实验。他们先让受试者连续三个月不吃任何蛋品食物，测定血清胆固醇的含量，然后每人每日加2个鸡蛋，3个月后再测胆固醇，两次结果相差不明显，说明受试者体内胆固醇的含量不受鸡蛋胆固醇的影响。而科学家认为一个血胆固醇浓度处于正常范围的老年人，如每天吃两个鸡蛋，其血内胆固醇最多增加2毫克%，这个很微小的量不会造成动脉粥样硬化，而鸡蛋中的其它营养成分，却会给人带来更多好处，因此不必害怕吃鸡蛋。当然吃过多的鸡蛋也不好，一是浪费优质蛋白质，二是蛋白质分解产物会增加肝、肾负担，对身体也不利。而一个代谢正常的人，适当的吃些鸡蛋，例如每天吃1~2个，或一星期吃几次，是对身体有好处的。
胆固醇对大脑有影响吗?
胆固醇对人体有何作用?
然而，胆固醇的含量并非越高越好。当胆固醇水平超出正常范围时，可能会导致动脉粥样硬化、心血管疾病等健康问题。动脉粥样硬化是指动脉内膜下脂肪沉积，逐渐形成硬块，影响血液循环。心血管疾病则可能引发心肌梗塞、脑卒中等严重后果，严重威胁生命安全。因此，日常生活中，我们应注重饮食健康，控制胆固醇摄入。选...
胆固醇的合成与摄入如何影响血浆中胆固醇水平?
相反，胆固醇过低(低胆固醇)可能导致免疫力下降，增加患病风险。人体血浆中正常胆固醇水平范围为3.1-5.7mmol/L，其中60%由体内合成。即使某些患者长期不摄入胆固醇，体内合成量仅下降10%-25%。因此，要降低胆固醇水平，关键在于抑制体内合成和限制摄入含胆固醇及饱和脂肪酸的食物。
胆固醇太高对身体有什么伤害
高胆固醇水平可能导致肾脏过滤功能下降，进而引发肾脏疾病。因为肾脏是人体的重要排毒器官，其功能受损会对整体健康产生重大影响。4. 引发其他健康问题 高胆固醇还可能与其他健康问题相关联，如肥胖、糖尿病、脂肪肝等。这些疾病都会对身体造成额外的负担，影响生活质量。具体来说，过高的胆固醇水平会在不知不...
总胆固醇高有什么危害
补充解释：高胆固醇还可能损害肝脏功能，因为过多的胆固醇需要通过肝脏进行代谢和排出。肝脏负担过重可能导致肝功能异常。此外，高胆固醇还可能影响消化系统功能，引发脂肪肝等疾病。长期高胆固醇还可能影响认知功能，增加患老年痴呆症的风险。因此，控制胆固醇水平对于维护全身健康至关重要。为了降低高胆固醇带来的...
胆固醇偏低对身体有什么影响
但有部分高脂血症的患者误认为用降血脂的药将胆固醇降得越低越好，其实胆固醇在身体里面要维持平衡，既不能多也不能少。过少了会影响性激素水平的合成，比如女性可能不来月经，男性可能出现男性功能减退，如果缺乏糖皮质激素，可能会出现乏力、血压低、血糖低，如果缺乏盐皮质激素，患者血钠的水平会降低...
胆固醇偏高对身体有什么影响吗?
胆固醇偏高对身体有不良影响。胆固醇偏高会对身体产生多方面的负面影响。以下是 1. 心血管疾病风险增加 高胆固醇水平是心血管疾病的一个主要风险因素，尤其是冠状动脉疾病。胆固醇容易在动脉内壁沉积，形成斑块，这些斑块会逐渐增大并阻塞血管，导致血液循环不畅，增加心脏病和中风的风险。2. 加速动脉硬化 胆...
胆固醇偏高有哪些危害
血脂含有较多成分，胆固醇是其中成分之一，长时间血脂增高、胆固醇偏高，会对人体较多靶器官，如心脏、肝脏、血管、肾脏等造成损害，主要内容如下：1、影响心脏：使心肌脂肪变性，导致心肌肥厚、心收缩功能障碍、心功能下降；2、影响肝脏：超出肝细胞对血脂的分解代谢能力，造成脂肪肝，甚至进展到肝硬化，造成...
胆固醇高对身体有什么危害
此外，高胆固醇还会影响大脑功能。研究表明，高胆固醇水平与认知能力下降、记忆力减退和阿尔茨海默病等神经退行性疾病的发生有关。胆固醇可能干扰脑部血液循环，阻碍营养物质的供应，从而对脑细胞功能造成损害。除了上述危害，高胆固醇还可能导致其他健康问题，如糖尿病、甲状腺问题、骨质疏松和生殖系统问题等。为...
胆固醇低的原因和危害
胆固醇低可能导致维生素D不足，影响钙的吸收和骨骼健康。需要注意的是，胆固醇过低也可能会对健康造成一定的影响，但是这种情况较为罕见。一般来说，低胆固醇并不是健康问题，只有在一些特定疾病或情况下，胆固醇过低才会引发一些潜在的健康问题。因此，如果存在低胆固醇的情况，最好咨询医生进行评估和指导。
