特大的对虾怎样做好吃
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发布时间：2022-05-29 20:11
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时间：2023-11-19 05:01
主料
对虾(4只)
调料
大葱(适量)
生姜(适量)
黄酒(适量)
生抽(适量)
白糖(适量)
盐(适量)
白胡椒粉(适量)
醋(少许)
厨具
炒锅
大虾用水多清洗几次；
大虾去须脚、虾线，由头部虾*处剪一小口，取出沙包；
葱姜切丝备用；
锅中加油，烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒出香味；
下入大虾，不要翻动；
炒至一面变红；
翻炒至另一面也变红；
开大火，加入葱丝一起煸炒；
放黄酒、生抽炒出香味；
放白糖、盐、白胡椒粉，滴几滴醋提鲜去腥；盖盖中火焖两分钟，大火收汁即可；
美味制作完毕喽～
大对虾的最佳吃法
大对虾的最佳吃法：一、清蒸大对虾 做法：清蒸是保留大对虾原汁原味的最佳方式。将大对虾清洗干净，加入葱、姜、蒜和少许料酒，置于蒸锅中蒸煮10-15分钟。特点：清蒸大对虾肉质鲜嫩，口感鲜美，能够充分保留虾的营养价值。二、蒜蓉开背大对虾 做法：将大对虾背部切开，保留腹部相连。清理虾线后，加入蒜蓉...
25厘米的大对虾怎么做
1、原料：对虾300克，料酒适量，生姜3克、葱蒜4克。2、大对虾煎去须钳，从背部剪开，然后去掉虾线之类的脏东西。3、姜，葱，蒜切末。4、锅内加油烧热，油要稍多一点。下对虾中火两面煎至发红且有红油出来，取出对虾。用锅内剩下的油炒肉末，吵至变色，烹料酒，下姜，葱，蒜末和一点豆瓣酱炒...
大对虾的做法
1.大对虾去壳去虾线，冲洗干净，用纸巾吸干水分。2.在大对虾表面均匀地涂上一层盐和五香粉。3.麻辣粉和淀粉混合，沾上大对虾。4.平底锅中倒入适量的油，烧至七八成热。5.将大对虾放到油锅中煎至两面金黄酥脆。6.将大对虾捞出，将剩下的油倒掉，锅中留少量油，倒入适量的椒盐粉煸炒。7.放入...
大个虾怎么做好吃
1、首先将买来的大对虾进行清洗，开背去除虾线，腹部也有虾肠要一起处理了。2、准备蒜切片，葱切丝，取一碗加入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油,搅拌均匀待用。3、起锅烧油，放入大虾，煎至两面金黄，不间断的挤压虾头让虾头里的黄出来,想吃不扒皮的就把大虾靠干一些。4、把虾去除，,锅内放蒜片和...
特大红爪对虾的做法
将特大红爪对虾洗净，去掉虾线，用厨房纸吸干水分。在碗中加入盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜末和柠檬汁，搅拌均匀。将特大红爪对虾放入碗中，用手将调料均匀地涂抹在虾身上。在平底锅中加入黄油，加热至融化。将涂有调料的特大红爪对虾放入平底锅中，煎至两面金黄色。将煎好的特大红爪对虾装盘，撒上...
大对虾怎么做好吃
做法：1、将对虾剪去须、腿，挑出头中沙包和背上的沙肠，洗净。2、葱和辣椒切好备用。3、热锅加油，七、八成热时加入辣椒。4、将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。加料酒和盐，加一点点糖，滴几滴醋翻炒几下。5、大火转中火，稍微添水焖2到3分钟。6、然后大火收个汁，撒点葱花即可。
大对虾怎么做好吃
做好吃的大对虾有几个关键步骤：1. 鲜活虾的选择：选择新鲜、有光泽、没有异味的大对虾。最好选择活虾，这样口感更鲜嫩。2. 去除内脏和鞘膜：将对虾洗净后，用刀尾切开背部，取出黑色线状内脏物，再用刀拍腮部鞘膜，清除泥沙和腥味。3. 汆煮或蒸煮：将大对虾放入热水中煮熟，或者用蒸锅蒸煮，时间...
特大的对虾怎样做好吃
步骤：1、大虾洗净，葱、姜切丝；2、锅放油烧热后倒入大虾翻炒变色，加入料酒、葱、姜、盐翻炒均匀；3、加入少量水，加醋、糖后转小火收汁即可。清蒸对虾 主料：大虾。辅料：葱、姜、盐、味精。步骤：1、虾去除虾线洗净装盘，葱切段，姜切片；2、将葱、姜、盐、味精加入盘中，腌制对虾十分钟；...
很大的渤海对虾怎么做好吃
葡萄酒5克、白糖4克。做法：1、洗净对虾，剪去须、脚，沥水。2、蒜、姜、葱切成末待用。3、上锅，小火，油少许，至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末，继续煎至9成熟。4、倒入葡萄酒、酱油、番茄沙司、糖、少许盐，翻煎两面，5分钟后即可起锅装盘，撒上葱末即可。
海里大对虾怎么做好吃又简单
1、虾均匀的摆放后放上几片姜，找个小碗，放上少量的盐，倒点啤酒搅拌均匀，浇在上面;2、等锅里的水大火烧开后，上去蒸个8分钟左右;3、蒸虾时，取碗加蒸鱼豉油加点味精、鸡精，调匀;4、等虾出锅淋上碗汁，撒葱花;5、最后烧热油浇在上面即可。椒盐大虾食材准备 大对虾6只，料酒25ml，生抽10ml...
