刚才在炖酸菜,结果炖得相当不好吃,水掰掰的,很难吃,有没有什么办法拯救...
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发布时间：2022-05-29 18:38
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热心网友
时间：2022-07-18 14:20
您好，酸菜炖的很水是因为你再煮酸菜之前没有攥一下酸菜，导致里面水分过多，或者是由于加水太多了，以及炖制的时间太少，可以加入一些肉、排骨（熟的就可以）或者加入一些粉条，炖酸菜要多放一点盐，加入一些适量的辣椒也是非常不错的，希望对您有用，请采纳~
热心网友
时间：2022-07-18 15:38
在你炖的酸菜里加一些血肠，五花肉或者瘦肉，大骨头（带点肉的那种）也不错，然后就可以接着炖了，但是时间一定要长，最好是把酸菜炖出那种面面的感觉，其实酸菜不怕水多的，只要酸菜炖的火候够就会好吃的，这是东北很有名的杀猪菜呢
热心网友
时间：2022-07-18 17:12
再吃的时候多炖一会就好了，如果汤太大也可以加些粉条。
刚才在炖酸菜,结果炖得相当不好吃,水掰掰的,很难吃,有没有什么办法拯救...
您好，酸菜炖的很水是因为你再煮酸菜之前没有攥一下酸菜，导致里面水分过多，或者是由于加水太多了，以及炖制的时间太少，可以加入一些肉、排骨（熟的就可以）或者加入一些粉条，炖酸菜要多放一点盐，加入一些适量的辣椒也是非常不错的，希望对您有用，请采纳~...
渍酸菜后几天可以加水
1)除去白菜外面的烂叶子， 将白菜放在太阳地里晒两天，让白菜跑跑水分。2)把缸洗净，待用。3)将白菜打颠倒放进缸里压实，每层撒一点盐，防止白菜烂。4)找来合适的石头，洗净开水烫一下。（如果有一个大石头更好）5)将石头压在白菜上。6)拿盆往缸里倒水，水要没过白菜。7)用手使劲压石头，压...
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天冷就要吃炖菜,热热乎乎的8道炖菜,学会了炖一锅,香一冬天
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湖南有什么好吃的
湖南臭豆腐，非常出名，然后湖南特产有一个叫血鸭，我没吃过，但是小有名气，长沙坡子街是非常出名的小吃街，主要是烧烤类的，口味虾不得不尝尝。说起湖南不得不提槟榔，湖南人大都爱吃槟榔，不过笔者却对此物不感冒，长沙的火宫殿全国闻名，基本上都是特色小吃 ...
东北炖酸菜的做法步骤图,东北炖酸菜怎么做
一点 花生油 接近平时炒菜两倍 东北炖酸菜的做法 酸菜洗干净，切丝（菜帮的地方刀片着切就行），切好放水洗一遍攥干即可。我家酸菜洗一遍酸度刚好。葱姜蒜花椒 油比平时多 加入酸菜略微翻炒 加入香油、十三香、盐、味极鲜、一点老抽调颜色 炒透 加开水、粉条炖即可。粉条没有白心差不多了。
东北酸菜怎样做才好吃
水沸腾时，关小火。炖15分钟左右，将酸菜和豆泡倒入锅中，加盐和鸡精，盖上锅盖炖。炖15分钟左右才能出锅。当然，如果你家里不急，可以炖一会儿，味道更好，也可以边吃边炖。3.东北酸菜鸭。材料:光鸭(半只)、酸菜(500g)、姜(3片)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)...
经典东北名菜酸菜汆白肉,怎么做才能酸菜脆爽、肥而不腻?
1. 用清水将猪五花肉洗净，在沸水中焯水去腥，捞出冷水冲洗干净备用。2. 酸菜泡一下，洗干净，切成宽 1 厘米左右的段。3. 热锅凉油，将五花肉皮朝下放入锅中，慢慢煎至金黄色，捞出放入开水锅中焯水去油。4. 烧开清汤或水，加入切成片状的姜片、料酒和鸡精，煮开后放入焯好水的五花肉，再加入...
网红李子柒做了个泡菜就被韩国网友骂,还有什么东西不是韩国的呢?
为了解决这一纠纷，他专门查阅了一些相关资料，发现中国自古以来就在使用泡菜。原因是人们吃不起饭，也没有别的办法。泡菜最早的形象是泡菜的形象，自商代以来已有3000多年的历史。我一想到这件事就觉得难过。旱涝等自然灾害和连绵不断的战争使人们饥寒交迫，无助无助。只有这样他们才能吃得好，不会饿死...
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1、首先选择干燥的白色叶子，然后冲洗掉。2、然后放在外面晒太阳，晒到潮湿、柔软程度。3、将大白菜从一旁的切片上一两把刀，切片后焯一下比较方便，可以焯到核里面去。4、准备一个大锅，把锅里的水烧开，然后把大白菜放在沸水里焯一下，转个身，煮2分钟左右。5、大白菜焯水不要太久，焯水前后...
