发布网友 发布时间:2022-05-27 12:41
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-23 04:25
凤尾酥是四川成都汉族名点之一,相传始于明代,是由宫廷筵席点心演变而来。外表呈浅金*,外酥内软,趁热食用倍觉鲜美。在四川的珍馐美味中,有一种漂亮的点心叫凤尾酥。它在白瓷盘中,亭亭玉立,式样别致。其底部小巧而圆实,不过一寸多高,而上端却生出二寸多高的酥丝。象鸡的尾羽,又象凝结的雾,静止的云,透明的翼,丝织的冠。