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麻辣干鱿鱼怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-05-27 12:06

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-20 23:44

用料

干鱿鱼
韭菜
香菜
蒜头
干辣椒
剁辣椒(野山椒也可以)
老抽
食用油

味精(可以不放)


步骤 1
干鱿鱼泡一晚上,中间任意时间换一次水,然后切薄片,再泡15分钟;沥干;

步骤 2
韭菜,香菜切段,蒜头切片,干辣椒切碎;

步骤 3
锅中放入食用油,大火,爆香蒜头,放入辣椒,和鱿鱼,爆炒,放入老抽,醋,盐快速翻炒,然后放入韭菜炒几下,关火,放入香菜,味精,拌匀出锅。

小贴士

炒完这个菜,厨房好香,,胃口立刻好起来。。。
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