过期的酸奶还可以喝吗?
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发布时间：2022-04-22 05:41
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时间：2022-06-20 11:22
过期酸奶是不能饮用的，过期酸奶所含的乳酸菌会大量减少，杂细菌还是活跃起来不仅不好吃，安全性成问题了。
大多数食品都有“保质期”。不过，食品在保存中的变化是连续发生的，而保质期是人为选定的一个时间，其意思是厂家保证在此期限内，食品的各项指标都符合厂家的承诺。 不同食品的“各项指标”互不相同。对酸奶来说，风味、口感、活的乳酸菌数、致病细菌数是最重要的几项指标，而风味口感又跟细菌的变化密切相关。
扩展资料：
在酸奶中，乳酸菌占据绝对优势，那些我们不喜欢的杂菌、酵母、霉菌等，开始的时候只是星星之火。在冷藏温度下（即冰箱中的保鲜温度），乳酸菌会有几天的“迟滞生长期”。在此期间，活的乳酸菌数量几乎不增加，它们对别的杂细菌有一定抑制作用。
几天之后，乳酸菌数量会增加，更多乳糖被转化成乳酸，酸奶中甚至会出现一层淡*液体。那层液体是析出来的乳清，含有乳清蛋白。这个时候，酸奶的风味口感会发生一些变化，不过酸奶本身还是可以吃的。
参考资料来源：人民网——“酸奶过期”过的是什么期？
酸奶过期但一直冷藏着能喝吗
不能喝。正常情况下酸奶的包装上都会有保质期限的，一般最好是在保质期之内将其吃完最好，一旦过期之后就很容易滋生以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，不利于人体健康。冷藏在冰箱中的酸奶过期之后，也是不建议进行食用的，一是放在冰箱中的酸奶很有可能已经过期很久了，其次就是过期的食物食...
酸奶放冰箱过期了还能喝吗
过期的酸奶不建议食用。过期的酸奶最好别吃，表面上看起来好像没有变质，其实里面的营养成分流失比较多，而且还可能滋生出大量有毒有害的物质。喝过期酸奶有什么危害 引起腹泻 喝了过期酸奶可能会引起腹泻，酸奶本身就有通肠排便功效，若是酸奶过期时间长，有益菌降低，一些会有害菌滋生，饮用后还可能刺激肠...
酸奶过期能喝吗 过期酸奶的用途
酸奶过期不能喝。如果酸奶过期以后有可能会滋生细菌，导致细菌的大量繁殖。如果饮用以后有可能会引发急性的胃肠炎，可表现为腹痛，腹胀，恶心，呕吐，腹泻等症状。同时，酸奶过期后营养成分大量减少，服用后对身体没有任何好处。所以过期酸奶不能喝。过期酸奶的用途 1.护肤 酸奶中的乳酸因子具有软化角质层的...
无糖酸奶过期5天还能喝吗
无糖酸奶过期5天还能喝吗 不建议再继续食用。1.家中如果有过期的酸奶的话是不建议再继续食用的，因为酸奶中本身含有一定的乳酸菌，存放时间过长的话里面里面就会有细菌、微生物滋生，如果再继续食用的话则会对健康造成威胁。2.酸奶如果已经过期了的话，里面的营养成分就会遭到流失和分解，其营养价值就会...
酸奶过期半个月了喝了会怎么样
过期的酸奶还可以用来做面膜，因为酸奶中含有大量的益生菌，用来当面膜，对人体的皮肤具有一定好处。酸奶还剩一天过期能喝吗 酸奶是具有一定保质期的，而食品的保质期是指产品在正常情况下的质量保证期限，一般而言在食品的保质期内是可以吃的；酸奶还有一天到期是可以喝的，有点胃酸的味道应是正常口味，...
过期的酸奶能吃吗 过期的酸奶的妙处
1、不要喝过期的酸奶，处在保质期内的酸奶中含有活菌，对于身体是有益的，当然酸奶是需要冷藏起来的，长时间放在常温下酸奶中的活菌也会死掉，那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉，这就失去了喝酸奶的意义，但过期的酸奶中蛋白质以及钙质还是存在的。2、可以用来发面：作用相当于酵母啊，会使蒸出来的...
酸奶一直放冰箱里过期了还能喝吗 酸奶放冰箱过期后还可以喝吗
1、酸奶一直放冰箱里过期了不能喝 当酸奶在冰箱中过期后，其品质和安全性都会受到影响，因此不建议继续食用。为了确保健康，消费者应注意酸奶的保质期，并在购买后及时食用。对于已经过期的酸奶，应果断处理，避免误食。此外，如果酸奶出现漏气现象，也说明其品质可能已受到影响，同样不建议饮用。2、过期的...
酸奶过期了还可以喝吗 过期酸奶喝了有什么危害
1. 酸奶过期后不宜再食用。尽管外观可能没有明显变化，但过期的酸奶中的营养成分可能已经大量流失，同时可能繁殖了有害细菌。2. 饮用过期酸奶可能引发的健康风险包括腹泻和食物中毒。酸奶中的有益菌在过期后可能大量减少，而有害菌可能趁机滋生。这不仅可能刺激肠胃，导致腹泻，严重时还可能引发肠胃炎。此外，...
酸奶过期一天可以喝吗
过期酸奶继续饮用对于我们的身体没有任何的帮助，酸奶中的活菌已经死掉，所以酸奶并不能起到促进肠道蠕动的作用。并且，过期酸奶中的降解物质会增多，饮用后可能会因为急肠胃炎，影响身体健康。正确喝酸奶的方法 一般在饭后半小时喝酸奶是较科学的，饭后半小时喝酸奶可以帮助增加饱腹感，并且不会刺激肠胃，...
酸奶过期几天了,但一直有放在冰箱里,可以喝吗
1. 不建议饮用，因为过期的酸奶即使在冰箱中保存，也可能已经变质。2. 酸奶一旦过期，其品质可能已经受到影响，即使一直放在冰箱中。3. 冰箱可以减缓食品变质的速度，但并不能完全阻止细菌的生长。4. 过期的酸奶可能含有有害细菌，饮用后可能导致食物中毒。5. 为了健康安全，建议丢弃过期的酸奶，避免食用...
