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如何管理前厅员工？

发布网友发布时间：2022-04-22 03:37

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热心网友时间：2024-03-02 22:37

作为前厅经理，要管理好整个前厅，当然首先应该要管理好自己，要成为一个优秀的管理者，自己在各方面一定要做得最好，不仅业务要上是大家的榜样，还得把自己良好的工作作风带给每一个人，影响到每一位前台的成员，要有海阔天空的胸襟，用真诚去打动每一位成员。

反之，则只会导致大家在工作中产生种种的不良情绪，而这些不良情绪当然也会直接影响到大家的对客服务，甚至其他的一些自身利益。

前厅经理在对前台人员的培训工作中，把公司的文化和工作技能在实际工作中传授给前台的每位服务员，这些丰富的企业文化和知识技能培训，也是留住每位服务员的一个方法吧。

大家都是只有在熟悉了这些操作流程和了解了这些业务知识后才能独立上岗不是吗？而相反，如果前厅经理不能做好这些前期的培训工作和人际关系的处理，则只会导致服务员工作中的种种操作失误，而那些没处理好的人际关系也将会因为种种原因导致一些优秀人才的流失，这些应该是大家都不期望的吧。

虽然在工作中培养良好严谨的工作作风和提高大家的责任心都很重要，但是作为前厅经理和服务员之间是要有人性化的管理的，前厅经理仍然需要切身的站在服务员的立场上思考问题，如何尊重自己的服务员，了解他们的工作情绪，以及建立好这些人际关系，让服务员感到这个团队是温的。

这样他们不仅能明白自己的工作的目标，也能更好的掌握好如何高效率的完成工作的方法。因为始终相信一个好的心态能够战胜一切困难，然而这个好心态其实都是大家互给的。

一个不轻易的微笑，一个很小的鼓励，其实都很重要。

作为前厅经理，遇到各种自己难以解决的难题时，最重要的就是不轻言放弃，要有冷静的头脑，能理清思路后对问题想出解决方案。

酒店开门做生意，就是为客人提供一个良好的住宿需求。而最先面对客人的当然是我们的前台员工，如果他们的见面问候和灿烂微笑让客人留下了良好的印象，自然也能给我们酒店加了不少“印象分”。然而好的“软件设施”并非代表酒店全部，有时硬件设施所产生的问题也是常有的。

比如酒店停水、停电、车位不足、网络不好等等突发事件，虽然都是一些不确定的因素，但如有类似的这种的情况发生，前厅经理首先应该要做好安抚客人的工作，同时请工程部的师傅抓紧维修损坏的设备，告知其大致修复的时间，然后再与客人做一个良好的沟通，而这时就是对前厅经理沟通技巧考验的时候了。

问题解决得好了，客人满意了，大家都很开心。反之，则会导致客人的投诉，甚至流失客源，最终将会失去这部分的一个小市场。

热心网友时间：2024-03-02 22:37

转载以下资料供参考

如何管理前厅服务员
作为前厅经理，要管理好整个前厅，当然首先应该要管理好自己，要成为一个优秀的管理者，自己在各方面一定要做得最好，不仅业务要上是大家的榜样，还得把自己良好的工作作风带给每一个人，影响到每一位前台的成员，要有海阔天空的胸襟，用真诚去打动每一位成员。反之，则只会导致大家在工作中产生种种的不良情绪，而这些不良情绪当然也会直接影响到大家的对客服务，甚至其他的一些自身利益……
前厅经理在对前台人员的培训工作中，如果能把公司的文化和工作技能在实际工作中传授给前台的每位服务员，这些丰富的企业文化和知识技能培训，也是留住每位服务员的一个方法吧。大家都是只有在熟悉了这些操作流程和了解了这些业务知识后才能独立上岗不是吗？而相反，如果前厅经理不能做好这些前期的培训工作和人际关系的处理，则只会导致服务员工作中的种种操作失误，而那些没处理好的人际关系也将会因为种种原因导致一些优秀人才的流失，这些应该是大家都不期望的吧。
虽然在工作中培养良好严谨的工作作风和提高大家的责任心都很重要，但是作为前厅经理和服务员之间是要有人性化的管理的，前厅经理仍然需要切身的站在服务员的立场上思考问题，如何尊重自己的服务员，了解他们的工作情绪，以及建立好这些人际关系，让服务员感到这个团队是温暖的。这样他们不仅能明白自己的工作的目标，也能更好的掌握好如何高效率的完成工作的方法。因为我始终相信一个好的心态能够战胜一切困难，然而这个好心态其实都是大家互给的。一个不轻易的微笑，一个很小的鼓励，其实都很重要。
作为前厅经理，遇到各种自己难以解决的难题时，最重要的就是不轻言放弃，要有冷静的头脑，能理清思路后对问题想出解决方案。
酒店开门做生意，就是为客人提供一个良好的住宿需求。而最先面对客人的当然是我们的前台员工，如果他们的见面问候和灿烂微笑让客人留下了良好的印象，自然也能给我们酒店加了不少“印象分”。然而好的“软件设施”并非代表酒店全部，有时硬件设施所产生的问题也是常有的。比如酒店停水、停电、车位不足、网络不好等等突发事件，虽然都是一些不确定的因素，但如有类似的这种的情况发生，前厅经理首先应该要做好安抚客人的工作，同时请工程部的师傅抓紧维修损坏的设备，告知其大致修复的时间，然后再与客人做一个良好的沟通，而这时就是对前厅经理沟通技巧考验的时候了。问题解决得好了，客人满意了，大家都很开心。反之，则会导致客人的投诉，甚至流失客源，最终将会失去这部分的一个小市场。
在锦江之星这样一个有着复合型人才要求的酒店，前厅经理不仅要做好前台的管理工作，同时也兼管着餐厅，客房，安保甚至到外部的销售工作。然而前厅经理做这些幕后指挥工作时，服务员在工作中也常常会遇到各种自己无法应付的问题，作为管理者，最重要就是做好指挥工作，要和服务员形成一个较好的沟通，不仅要培养好服务员工作中出现什么问题及时汇报沟通的工作习惯，也可以通过自身的工作经验和与上级的沟通，给出现问题的员工一个最好的解决问题的方法，这样既能*解决问题，也能增加服务员对自己的信任和尊敬不是很好吗？
工作仍然在继续，我们的管理当然也在继续，在锦江之星的今天，仍然有许许多多的前厅经理在努力着怎样去将自己的工作做得更好，我想他们不仅要有高度的责任心和良好的团队意识,还应该有善于学习和自我管理的能力，而最重要的是要有胸襟，作为一名前厅经理,应该朝着完善自我去努力奋斗，让我们一起期待着吧。

热心网友时间：2024-03-02 22:38

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