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“营养素参考值%”是什么意思???

发布网友发布时间：2022-05-25 10:48

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 03:28

营养素参考值（NRV）专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。简单理解就是营养素参考值（NRV）＜营养成分表＜营养标签＜预包装食品标签，前者是后者的一部分。

营养素参考值表示一份食物所含的某种营养成分，提供了人体一天需求的百分比，比如100毫升牛奶的蛋白质NRV%为6%，说明提供了用户一天所需要的蛋白质的6%，注意这是100毫升的量，实际上可能喝了1瓶250毫升的牛奶，则提供了用户一天所需要的蛋白质的15%。

扩展资料：

适用范围

NRV仅适用于预包装食品营养标签的标示，但4岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品除外。

使用方式

1、用于比较和描述能量或营养成分含量的多少，如占营养素参考值的百分数（NRV%）；

2、指定其修约间隔为1，如1%，5%，16%等；

3、使用营养声称和零数值的标示时，用做标准参考数值。

参考资料来源：百度百科-中国食品标签营养素参考值

热心网友时间：2023-10-09 03:29

扩展资料

计算公式为： X/NRV×100% = Y %

其中： X = 食品中某营养素的含量

NRV = 该营养素的营养素参考值

Y % = 计算结果

以“每1包装（平均43克）巧克力”中“能量”为例：

X = 能量989千焦（食品中某营养素的含量）

NRV = *能量每日消耗量8400千焦（该营养素的营养素参考值）

Y % = 989/8400 = 约12%（计算结果）

参考资料来源：百度百科-中国食品标签营养素参考值

热心网友时间：2023-10-09 03:29

这个是你所购买的食品与中国营养学会给国人每日营养素推荐摄入量的比值。比如-饱和脂肪酸109%这一项，说明本品的包装内营养成分仅饱和脂肪酸这一项已经超过中国营养学会推荐摄入量(每日)的9%了。你要是老是吃本包装全部的量的话，就这一项就会很快导致你超标得病了。要是觉得打对了，就选啊。呵呵

热心网友时间：2023-10-09 03:30

“营养参考值”是指食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养参照尺度值依照我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定的。

营养素参考值百分比是什么意思

营养素参考值百分比是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格。中国食品标签营养素参考值是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量和适宜摄入量而制定。国际组织和各国...

营养素参考值是什么意思

营养素参考值是营养学上用于描述食物或补充品中某种营养素相对于特定人群健康需求的一个相对值。其具体含义如下：一、基本定义营养素参考值是一个百分比数值，它表示食品中某种营养素含量相对于该营养素满足人体每日需求量的一个比例。这一参考值主要用于评价食品的营养价值，帮助消费者了解某种食品所提供的...