发布网友 发布时间:2022-05-25 16:56
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懂视网 时间:2023-01-05 13:37
1、塑料袋贮藏:选择茎粗、无空心、不抽薹的莴笋,小心摘去叶片,用清水洗去泥土,在室内放置4~6小时,装入塑料食品袋中,扎紧袋口,冬季可在晾台上;根据气温变化可用草帘或麻袋覆盖或揭盖以调节温度,避免太阳光直射。有冰箱的居民,可以将袋置于冰箱中,此法贮藏莴笋可贮存半个月左右。
2、假植贮藏:收获时将莴笋连根拔起,稍经晾晒或在背阳处短期预贮。选择无伤、无病末抽薹的健壮莴笋,肃除外叶,留顶端7―8片叶,假植于畦或沟内。用于贮存的莴笋切勿擦伤,以免腐烂。
懂视网 时间:2023-01-30 21:31
莴笋是我们大家常吃也爱吃的一类绿色蔬菜,它含有丰富的营养价值,同时它也非常适合适宜糖尿病和肥胖、神经衰弱症以及高血压等人群进行食用,它的制作方法也有非常多种,不论是清炒还是凉拌都有它独特的香味。所以也有很多人常常购买很多莴笋囤在家中。蔬菜不能存放太长时间那有什么办法能让莴笋能够保存的更久呢?
方法一:
首先我们先将莴笋放叶子摘掉,不刮皮放在保鲜袋中然后再放置到冰箱中,这种方法放置时间最久通常可以放一周左右。
方法二:
如果想要削皮后保存可以用水浸,将削了皮的莴笋浸在水中即可,如果是想保存的稍久一些可以将莴笋切好后用开水焯一下捞起,凉冷后即可封存放入冰箱冷藏,这样处理的莴笋放一两天都不会坏的。
方法三:
可以把莴笋放进冰箱保存,冰箱中的低温能抑制有害微生物的生长,所以可以将莴笋用保鲜膜封好后放入冰箱的冷藏室中保存,可存放5天左右。鲜的莴笋都是比较脆比较嫩的但是随着摆放的时间越来越长,莴笋就变的不再新嫩了,所以十到十五天就是莴笋可以摆放的最长的时间,最好是不要超过四到五天就把莴笋吃掉。
以上就是莴笋怎么保存放的久的具体解决办法,相信大家通过上述内容的介绍都能够很快学会如何操作并且可以将莴笋保存放的久。
热心网友 时间:2023-01-30 18:39
莴笋只有存放在冰箱内
莴笋最早产于我国的华中或华北地区,莴笋属于草本植物,是菊科。莴笋是一个非常有营养价值的蔬菜,莴笋的肉可以吃,莴笋的叶子也是可以吃的,而且味道都非常鲜美。莴笋的茎皮为白绿色,在早期颈肉脆嫩,然后中期变为翠绿色,成熟后转变为白绿色。
莴笋保存方法:
1、一般来说,莴笋只有存放在冰箱内,才可以延长保存时间。如果是没有削皮的莴笋需要先将莴笋头部的叶子掐掉分开保存,这样可以储存两天左右。如果是已经削皮的莴笋则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放,这样存放才是正确的。
2、莴笋如果表面变红的部分很少,而且只是外部有点变红,里面的莴笋没有变红,这样的莴笋削皮之后,是可以吃的,如果莴笋变红的情况严重,并且出现了流汁、发软等变质现象,这样的莴笋是不可以吃的,因为继续吃会引起食物中毒。
3、莴笋还可以泡水保存。将莴笋放入水中浸泡,大约浸泡三分之一的体积,接着让莴笋处于一个直立的状态,这样可以存放三到五天的时间。
4、冰箱内也可以存放莴笋。冰箱中的低温能抑制有害微生物的生长,在使用冰箱存放莴笋的时候,需要将莴笋用保鲜膜包裹起来,这样可以防止莴笋的水分流失,同时还可以更好的隔离异味。一般来说,莴笋放入冰箱的冷藏室中保存,可存放5天左右。