凉拌糖醋藕片的做法，凉拌糖醋藕片怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 03:10
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时间：2024-02-26 21:29
主料
藕
一根
蒜
适量
葱
适量
酱油
1勺
醋
2勺
糖
1勺
料酒
半勺
香油
几滴
辅料
凉拌糖醋藕片的做法
1
1.藕切成薄薄的片。
2
2.糖，醋，酱油，料酒，盐，香油混合一起。
3
3.蒜切成一点点，倒入混合好的调料里面。
4
4.把调料倒入藕片中，混合均匀。
5
5.装盘。
6
6.可以用香菜，葱装饰一下不显得单调。
小贴士
1.醋和酱油比例是2比1。 2.藕切的越薄越好。
凉拌糖醋藕片的做法
1、主料：新鲜藕一截。2、辅料：白醋30克、白糖20克、凉开水适量。3、新鲜藕一截，去外皮，清洗干净。4、切成薄片后，先入凉水浸泡一下，以防氧化变黑。5、锅中水开后，倒入藕片，焯一分钟。6、捞出，凉水中过凉。7、藕片捞出，控水后入盘，将白醋、白糖、适量的凉开水混合后，倒在藕片上即...
凉拌糖醋藕片的做法,凉拌糖醋藕片怎么做好吃
凉拌糖醋藕片的做法家常
主料 藕 一根 蒜 适量 葱 适量 酱油 1勺 醋 2勺 糖 1勺 料酒 半勺 香油 几滴 辅料 凉拌糖醋藕片的做法 1 1.藕切成薄薄的片。2 2.糖，醋，酱油，料酒，盐，香油混合一起。3 3.蒜切成一点点，倒入混合好的调料里面。4 4.把调料倒入藕片中，混合均匀。5 5.装盘。6 6.可以用香菜，葱...
凉拌糖醋藕片怎么做
以下是凉拌糖醋藕片的做法：1、藕洗净，切片，使用热水进行过水处理；2、热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒；3、加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡，出锅；4、藕可以不焯，焯藕的水可以喝，注意不要炒糊。尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑。5、芡汁勾得要薄一些，如果步骤繁琐，也可以焯过后放白...
凉拌糖醋藕片的做法
1.藕洗净，刮去外皮 2.藕切片，把藕片放到锅里焯水 3.炒过水的藕片放到凉水里冷却一下，捞出备用 4.控过水的藕片加糖，醋，少量盐调味拌匀即可 莲藕的营养价值和药用价值都相当高，可以生吃也可以用各种烹饪方法。这道凉拌糖醋藕片是其中一道做法简单家常小菜，好吃又健康。下面一起来看看凉拌糖醋藕片...
凉拌糖醋藕片家常做法
藕片处理：1. 藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右 如果藕比较嫩，表皮完好，则擦洗干净即可，不用去皮。跟卤藕一样，保留皮口感更丰富 2.捞起，稍凉后切薄片 3.先煮再切片，这样会保留藕的粘性，口感会好一些。所以，即使在切和稍后拌的时候，部分藕片会粘在一起，也别...
糖醋藕片的做法家常
糖醋藕片是一道传统的家常菜，口感酸甜可口，下面是制作糖醋藕片的家常做法：所需材料：- 新鲜藕 500克 - 白糖 3汤匙 - 白醋 2汤匙 - 食用盐 适量 - 料酒 适量 - 生姜 适量 - 大蒜 适量 - 葱姜蒜碎 适量 - 植物油 适量 步骤：1. 将新鲜藕去皮，切成片状。可以用刀斜切成薄片，也可以用刨刀...
凉拌糖醋藕片的做法
1.糖醋藕的原料：藕500g、香菜4颗糖醋藕的调料：油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺 2.藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。3.香菜洗净后切小段放在藕上，调入所有调味料。锅加热后倒入...
糖醋藕片怎么做好吃_凉拌糖醋藕片的做法
糖醋藕片的做法
自制糖醋藕片的方法：1.鲜藕一节，去皮，切薄片。2.锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。3.取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。4.锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。撒入葱花，拌匀，出锅。小贴士：藕片放入开水闷一下就倒出，目的是去掉藕片的...
