发布网友 发布时间:2022-04-22 03:15
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热心网友 时间:2023-11-22 07:09
凉粉的家常调料汁做法如下:
主料:凉粉500克。
辅料:食用油10毫升、盐5克、醋1勺、生抽1勺、香菜2棵、辣椒粉5克、黄瓜1根、大蒜10粒。
1、做好的凉粉备用。
2、将黄瓜一根洗净擦丝,凉粉切条状,摆入盘中待用。
3、大蒜切成蒜粒,也可捣成泥,放入装辣椒粉的碗中。
4、用七成热的油激出香味儿。
5、放入生抽一勺。
6、放入食用醋一勺。
7、放盐,搅拌均匀。
8、将料汁淋在凉粉上面,撒入香菜做点缀。
9、成品。
10、搅拌均匀,即可食用,Q弹Q弹,会弯腰的凉粉,开始享用吧。