切泡椒机二层不转是I什么原因？
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发布时间：2022-04-22 03:00
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时间：2022-06-26 00:09
切泡椒机电机通电不转，要从两个部分去找毛病。
一、机械部分，看看电机拖动的设备是不是卡死了，再有就是电机自己转动的轴、轴承，是不是卡死了；
二、电气部分，看看是不是电机的线圈（绕组）有断开的可能，看看电源、空开、接触器、热保、缺相保护器、线路，等等，是不是有缺相、断相的可能，用电工仪表检测一下。单相电机，启动电容是不是坏了，等等。
切泡椒机切泡菜机器具有产量高、操作方便等特点。主要用于各种茎叶类软菜切段，以及细长类硬菜切片或切丝，将各种蔬菜切成段或片，切泡菜机器具有切面质量好，切片厚薄均匀，同时该机切菜效率高，操作方便，能耗低，是蔬菜加工行业的理想设备。采用铝镁合金及不锈钢材料，切泡菜机器符合卫生标准。白菜切丝机主要有底座、壳体、拨盘、传动系统和电器控制系统组成。是加工厂的设备，大型切割长度可调，耐用不损耗，根据市场需求设计而定型产品。
操作方法原料：
鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐。
制作工具：
旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等。
工艺配方：
以加工一榨菜缸酸辣椒为标准，鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。
做法：
1、把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用；
2、挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒，然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净，再充分晾干；
3、往榨菜缸内倒入半缸冷水，然后加入甘划、花椒、糖果、食盐，充分搅拌后静置几天；
4、待缸内的水略带有酸味时便可加入鲜辣椒，注意要全部淹入水中，不能让辣椒露出水表面。压紧辣椒后，用粽叶或稻草把盖上，然后用小石块压在上面即可；
5、10多天后，辣椒已酸便可捞出来上市或包装后出售。捞出辣椒后，又可重新加入鲜辣椒，这样可以循环加工，不浪费原料。
注意事项：
1、辣椒、萝卜、豆角等洗干净后，一定要充分晾干，绝不能带有半点水分入缸，否则将会影响保质期和产品质量。
2、鲜辣椒等放入缸中后，要不定期地把手伸入缸中搅动，如在缸口出现一些白色的泡沫，则要及时捞掉。
这个是做大量的计量，在家做的的话 根据家里菜缸的大小 主料的多少适当调节。
