发布网友
发布时间：2022-05-24 16:13
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-11 09:21
水果果冻
“立秋后多补水，这道点心快安排，滋润开胃，孩子老人都喜欢！
要说夏天孩子最爱吃的小零食，果冻估计要排第一了！尤其是放入冰箱冷藏过的果冻，清凉爽口，简直是解暑利器呀！我家孩子就是果冻的狂热粉丝，从小到大，每次去超市，必得买几个解馋。
如今虽然已经立秋了，但毕竟还处于三伏，天气依然炎热，秋天气候干燥，很多人会有出鼻血、便秘的症状，所以大家要多摄取些汤汤水水来进行补水，除了汤羹以外，一些含水量丰富的小甜品也是秋天必备哦！
不过现在的各种零食里，添加剂太多，各种五颜六色的食物，孩子多吃对健康不利。妈妈们不妨试着自己在家给孩子做，今天美美给大家带来一个自制的果冻，用五颜六色的水果点缀一下，颜值绝对不比买的差，我家孩子每次能吃完一整个！
最关键的是，这个水果果冻简单易做，不用担心添加剂对孩子造成伤害，趁假期有空，赶紧安排吧！
我用到了夏天特别便宜的红心火龙果和芒果，水果的种类，大家可以自由调换，一个原则：颜色越鲜艳越好。这个季节正是黄桃大量出产的时候，大家也可以用黄桃哦，口感也非常棒，看看侧面，是不是很诱人呢？真正的水果果冻，妈妈们快快给孩子安排起来吧。”
用料
主料
请点击输入图片描述
牛奶250克
请点击输入图片描述
冰糖20克
请点击输入图片描述
白凉粉50克
请点击输入图片描述
清水400克
辅料
红心火龙果
一个
芒果
一个
水果果冻的做法
1.
食材都准备好。水果的品种可以按照自己的喜好来，只要是颜色漂亮就成。
请点击输入图片描述
2.
250g牛奶倒入锅中，开小火加热。
请点击输入图片描述
3.
加入10g冰糖，搅拌至融化，
请点击输入图片描述
4.
加入20g白凉粉，不停地搅拌，直到烧开。
请点击输入图片描述
5.
将做好的白色牛奶冻液体倒入容器，稍微放凉。
请点击输入图片描述
6.
待牛奶冻冷却凝固，将切好的水果丁倒进去。
请点击输入图片描述
7.
另起锅，倒入400g清水小火慢煮，加入10g冰糖。
请点击输入图片描述
8.
加入30g白凉粉，搅拌至烧开。
请点击输入图片描述
9.
将煮好的透明凉粉液体倒在水果上，等待冷却。
请点击输入图片描述
10.
液体倒进去后，果肉粒会微微有点移位，用筷子稍微整理下。
请点击输入图片描述
11.
做好的果冻可以放入冰箱冷藏，大约半个小时左右就可以凝固好了，将磨具倒扣就可脱模，我家小朋友每次都是不脱模，直接用勺子挖着吃，清甜Q弹、暑气顿消，整盘抱着吃更过瘾哦！
请点击输入图片描述
水果果冻成品图
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
烹饪技巧
做水果果冻，对水果也是稍微有点要求的：选口感比较软一点的水果，芒果、桃子、火龙果、猕猴桃、西瓜等可以，尽量不要选口感太硬的。水果切成大小差不多的块，做出来更漂亮。
火龙果放久了会微微有点染色，所以最好当天做当天吃，我是下午做的，第二天早上拍照，有点晕染了，不过也没太大的影响哈。
热心网友
时间：2023-11-11 09:22
Copyright © 2019-2022 51dongshi.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
