农村有一种野菜叫灰灰菜,你有见过吗?
发布网友
发布时间:2022-05-24 08:34
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2023-10-09 09:45
灰灰菜其实是一种在小时候很熟悉的野菜,也算是一种野草,生长于郊外或农村的田边路旁地旁。也有可能在房前屋后都有所成长,在一些小院子的边边角角都长得有,一年四季中,特别是春天在田间这种灰灰菜长的最多最繁茂。如果这个时候不拔掉处理掉,就会长得有人的一半高。灰灰菜还有别的名称,又叫粉仔菜、灰条莱、灰灰菜、白藜、盐菜等。
在农村田地中是一种最常见的野菜,其中钙元素最为丰富。这种灰灰菜比较寒凉,味道很苦,但是会有回甘,有着清热解毒祛湿气的疗效,还可以预防小孩或大人贫血,能够促进孩子的生长发育,老年人如果缺钙,也是一种很好的补钙的保健食物。灰灰菜的叶子大部分都是绿的,但是只有刚刚长出的嫩芽,表层上只有一层薄薄的灰色的粉末一样的东西,等灰灰菜内芽长成老叶子之后,那层薄薄灰色的粉末状物就不见了,也许这就是灰灰菜名字的由来吧。
不仅如此,灰灰菜还能起到润肠通便的效果,经常吃灰灰菜,对于减肥瘦身也会有一定明显效果,这个野菜不管在城市还是农村,都是一道老少皆宜的美食。可以将灰灰菜洗干净,摘摘干净焯一下水,捞出来放凉,再将多余的水分挤干切细剁碎在锅中放入油,加入葱姜蒜爆香,再把切好的合肥菜放进去翻炒均匀,加一些调料,就可以出锅这道清炒灰灰菜也是十分美味的。
不过虽然灰灰菜很好吃,对身体也有好处,可是却不能吃多了,如果过量食用的话,还晒了太阳,就会浑身痛痒刺痛,非常的难受,所以如果吃了很多灰灰菜之后,切忌不可以在阳光下进行暴晒。这是因为灰灰菜中里面有很多光感性的物质它是一种光感性植物。可能会引起急性光毒性炎症反应,皮肤也会变得又红又肿。所以这种野菜就算好吃也不可过度食量呀。
热心网友
时间:2023-10-09 09:45
见过,小时候农村有很多这种野菜,而且营养也很丰富。
热心网友
时间:2023-10-09 09:45
见过,这种野菜受到许多人的欢迎,味道是非常不错的,是野外比较常见的一种。
热心网友
时间:2023-10-09 09:46
这种菜其实非常的常见,这种野菜可以用来凉拌,也可以用来烙饼,口感是非常棒的。
热心网友
时间:2023-10-09 09:47
在农村,有一种野菜叫灰灰菜,这种野菜的口感非常的不错,把它拔回来,然后在开水中焯一下再过凉,然后调拌十分的美味
农村有一种野菜叫灰灰菜,你有见过吗?
1. 灰灰菜是一种在郊外和农村常见的野菜,它也能在房前屋后的角落生长。尤其在春天,田间地头的灰灰菜最为繁茂。2. 灰灰菜有多个别名,如粉仔菜、灰条菜、白藜、盐菜等。它是农村田间的常见野菜,含有丰富的钙元素。3. 灰灰菜性质寒凉,味道苦中带甘,具有清热解毒、祛湿气的功效。它能预防贫血,促...
农村有一种野菜叫灰灰菜,你有见过吗?
灰灰菜还有别的名称,又叫粉仔菜、灰条莱、灰灰菜、白藜、盐菜等。在农村田地中是一种最常见的野菜,其中钙元素最为丰富。这种灰灰菜比较寒凉,味道很苦,但是会有回甘,有着清热解毒祛湿气的疗效,还可以预防小孩或大人贫血,能够促进孩子的生长发育,老年人如果缺钙,也是一种很好的补钙的保健食物。灰灰菜...
藜是什么野菜?是农村常见的“灰灰菜”吗?
藜是农村田野常见的一种杂草,藜科藜属草本植物,人们也叫它“灰灰菜”。不过灰灰菜是一个广义的叫法,不是单指一种植物,我们常见的藜、灰绿藜、小藜、红心藜(杖藜)等,这几种藜科杂草,人们都叫它“灰灰菜”。所以,藜是灰灰菜,但灰灰菜未必是“藜”哦(自行脑补,还可以是小藜……)。“藜”...
农村有一种野菜叫灰灰菜,你吃过吗?
不过,灰菜这种野菜虽然好吃,但其却是含有一种光敏物质的野菜,食用后的人们是不能站在太阳光照下的,在强阳光的照晒下会得日光性皮炎病,特别是过敏体质的人更不宜吃灰菜,过敏体质的人吃了灰灰菜以后,容易引起过敏反应。另外,灰菜对于我们健康人来讲也是不宜连续食用的,连续食用容易引起水肿现象,...
农村有一种野菜叫灰灰菜,你吃过吗?
灰灰菜在农村十分常见,它们因为生长在不同的位置,叶片的颜色也是不同的,土壤贫瘠的地方,叶片小而红,土壤肥沃的地方叶片绿且大,当时看到那种小叶发红的灰灰菜,都认为是不能吃的,一般都是割来喂食猪羊,只有那种长在菜园或西瓜地的绿色灰灰菜,才会把头掐来,拿回家做菜吃,似乎那时农药不是很毒,...
农村被当作野菜的灰灰菜,月亮教你两种吃法,鲜嫩营养做法简单
灰灰菜,亦称藜或野灰菜,别名灰蓼头草,是藜科一年生草本植物。它常见于田间、地边、路旁以及房前屋后。灰灰菜的幼苗和嫩茎叶均可食用,因其味道鲜美、口感柔嫩且营养丰富,而深受欢迎,不仅普通家庭采食,还出现在餐馆和饭店的餐桌。由于灰灰菜多野生,少有人为干预,因此其营养价值较高,堪称绿色...
灰灰菜的别名叫什么
这是农村田野最常见的一种灰灰菜,幼苗鲜嫩好看,是可以吃的野菜,等到老了结籽了就不好吃了。相当于与其它灰菜,藜的叶片稍宽些,它的长和宽相近。不过等它长高了,顶部的叶片就窄了,披针形的。藜的叶片背面粉比较多,白乎乎的。藜的生命力旺盛,如果任由生长也有能长到一米多高。不过在农田长...
农村有一种野菜叫灰灰菜,你吃过吗?
说到灰灰菜,想必很多来自农村的朋友都对它有所了解,灰灰菜也叫野灰菜,是农村一种比较常见的野菜,生长在农村的田间地头。记得小的时候,家里面有养猪,经常和姐姐一起到田里割草回家喂猪,那时候到处都是灰灰菜,每次都能割到很多。6. 另外灰灰菜在当下也是一种受人喜欢的野菜,不少熟知它的城里人来到农村遇见了都采...
野菜灰灰菜有一种营养价值很高,有一种却有毒,大家别采摘错了
其实农村野菜灰菜有一种营养价值很高,有一种却有毒,大家别吃错了,在采摘或者是在挑选时,有的灰灰菜叶子底下有非常漂亮的粉色,叶子是圆形。实际上这种灰灰菜具有毒性,即便是通过焯水处理也很难祛除。安全起见,不建议大家食用。还有一种灰灰菜,叶子下面是白色的小粉,叶子偏尖型可以食用,大家要注意分...
有谁知道这种植物叫什么?农村可以吃
这是灰菜。