豆腐韭菜粉条馅怎么做
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发布时间:2022-05-24 11:05
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时间:2023-10-11 13:40
韭菜择洗干净控净水份。粉条泡软,豆腐洗净切丁备用
起油锅,倒入蛋液在油锅中划散,晾凉备用(3个鸡蛋)
将豆腐丁在油锅中炒至变色即可,晾凉备用
将韭菜粉条切碎,加入炒好的豆腐、鸡蛋倒入适量的油拌匀,再依个人口味添加盐、鸡精等调味料,拌匀后再放入一个鸡蛋搅拌均匀即可
韭菜豆腐粉条包子馅怎么调
首先,准备所需食材:新鲜韭菜、嫩豆腐、泡软的粉条、姜蒜末、鸡蛋、少许花生油、适量盐和味精。这些原料为馅料打下了基础。步骤一,处理食材:将韭菜洗净后切成细末,豆腐切成小块,粉条则需提前用开水烫软,切成适当长度。姜蒜则剁成蓉备用。步骤二,炒馅料:在锅中加入适量油,加热后放入姜蒜蓉炒香...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
粉条豆腐韭菜馅饺子怎么做好吃
1、材料:面粉适量,豆腐适量,韭菜适量,香油适量,泡发粉条适量,盐适量。2、面粉加水和成面团。3、豆腐、粉条切丁。(豆腐不要碾碎,要切成丁)4、三种丁加盐、香油(多放点)搅匀。5、揪剂子、擀饼、包饺子。6、下锅煮熟。
韭菜豆腐粉条包怎么做好吃
1、准备韭菜1斤、豆腐一块、粉条100克、面粉、大肉、调味料。2、将安琪酵母用温水化开,均匀倒入面粉中用筷子搅拌均匀,再用凉水将面和匀,揉成光滑的面团,用笼布盖着放在暖和的地方发酵1到2个小时,发酵好的面团用刀切开,里面呈蜂窝状。3、韭菜洗干净切小段,硬豆腐切小丁,粉条用开水泡软切小段...
韭菜豆腐粉条馅的配方
韭菜豆腐粉条馅的配方如下:用料:韭菜200克、豆腐200克、猪五花肉100克、葱,姜,蒜适量。具体步骤:步骤一:把猪五花肉切碎,剁成肉泥,备用。步骤二:把韭菜择去烂叶,清洗干净后控干水份,再切成碎末。步骤三:把豆腐用水洗干净,也切成碎末。步骤四:把葱、姜、蒜切成末,备用。步骤五:炒锅里放...
豆腐粉条馅怎么调
1、面粉、水、盐放在盆中,搅拌均匀,揉成光滑面团、松弛15分钟,取出揉10分钟,切成小剂子,揉成小面团,刷上油松弛。2、豆腐切成小丁,四面煎透。3、粉条切成小段煮熟,放入味极鲜、老抽、十三香搅拌均匀,加入虾,豆腐和韭菜搅拌均匀。4、面团擀成面皮,包入馅料。5、收口这样做,不会漏。6、放入...
粉条豆腐包子馅儿的调制方法是什么?
需要材料:豆腐250克、韭菜50克、胡萝卜50克、粉丝少许、木耳少许、面粉300克、酵母3克、温水180克 1、首先准备好需要的食材,如下图所示:2、加入两勺生抽,如下图所示:3、两勺蚝油,如下图所示:4、一勺咸盐,如下图所示:5、小半勺花椒粉,如下图所示:6、浇上适量热油,如下图所示:7、...
萝卜豆腐粉条馅的做法
1、将老豆腐洗干净,放在盐水中煮10分钟(煮过不容易碎掉),捞出切成小丁;韭菜择洗干净,控干水,切小段;粉条用温泡软,切成寸段;木耳用水泡发,择洗干净,切碎。2、葱姜择洗干净切成末。3、炒馅:热锅凉油,放入葱姜末爆香,加入豆腐和木耳翻炒1分钟左右,再加入韭菜、生抽1大勺、...
韭菜豆腐粉条馅怎样调
步骤:1、韭菜洗净切小碎段,豆腐切小碎快,粉条热水泡软后切小碎段,三个材料放在大一点的容器里。2、切小葱沫放入容器,锅里油热后花椒爆香捞出,热油浇入葱沫上。放上五香粉、蚝油搅拌均匀,这就是我上面技巧里面说的“油”。3、饺子面团是我提前醒好的面,也可以在外面买这些饺子皮,面团...
韭菜豆腐粉条包的做法大全
在面团发酵的过程中,可以准备馅料。将韭菜洗净切碎,豆腐切成小丁,粉条用温水泡软后也切成小段。接着,将这些切好的食材放入一个大碗中,加入适量的盐、花椒粉、十三香、鸡精以及油,搅拌均匀,这样包子馅就做好了。最后,开始包包子。将发酵好的面团取出,撒些干面粉在案板上,将面团揉匀后分成若干...
豆腐韭菜粉条馅怎么做
韭菜择洗干净控净水份。粉条泡软,豆腐洗净切丁备用 起油锅,倒入蛋液在油锅中划散,晾凉备用(3个鸡蛋)将豆腐丁在油锅中炒至变色即可,晾凉备用 将韭菜粉条切碎,加入炒好的豆腐、鸡蛋倒入适量的油拌匀,再依个人口味添加盐、鸡精等调味料,拌匀后再放入一个鸡蛋搅拌均匀即可 ...