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发布网友 发布时间：2022-04-22 04:29

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热心网友 时间：2024-08-16 01:06

“买菜省钱36计”火爆网络 看百姓如何精明消费
2010年11月11日09:49中国新闻网 字号：T|T
高房价催生“房奴”，高养育成本催生“孩奴”……菜价的不断攀升又催生一批“菜奴”。近日，蔬菜价格节节升高让菜篮子有些沉重，“省钱”就成了人们津津乐道的话题。最近网上流传火热的“买菜省钱36计”，引来不少网友的共鸣。记者采访了解到，大连工薪族也有自己的记账省钱方式。

“菜奴”心声

一算账，伙食开支涨幅超15%

一把菠菜3元、一把蒜苗6元……在市场买菜的刘小姐数了数钱包里的钱，懊恼地发现，还没买上鱼肉，带出来的一百元已所剩无几。“现在1斤生姜要7块多，快赶上肉价了。”刘小姐表示，菜篮子越挽越沉，自己都成了“菜奴”。

在超市忙于采购的王女士也颇有同感。王女士告诉记者，昨天无意中查看电子账册，一看吓一跳。他们家伙食费这一栏，去年前10月的支出是6370元，今年这项开支已达8100元了，“涨幅超15%”。

据最新数据显示，在全国重点监测的几大农产品批发市场里，54种蔬菜的月均价格为每公斤3.23元，比去年同期上升18.8%。作为普通工薪阶层，刘小姐和王女士都要负担房子、车子、孩子的重担，如今又被逼入“菜奴”的队伍中，她们郁闷又无奈。

“菜奴”攻略

1 避开早高峰价格便宜两三成

记者昨天在市内一早市了解到，一般上午7-9点属于菜市场买菜的高峰期，这时候蔬菜新鲜但价格也最贵。“芸豆早上卖6元/斤，下午稍微便宜一点，如果商家剩一小堆时，这个时候价格最优惠，和早上比能便宜两三成。”一位女士告诉记者。随后，记者看见一位老师傅正在建议朋友不要周六周日购买螃蟹，记者了解得知，平时螃蟹的价格多数在20元/斤左右，而到了周末价格涨至25元左右。

在大连某本地论坛上，网友“gujianning”提出，“多看天气预报，如果明天下雨，今天就多买点菜，不会错的。 ”这一点也被经验人士认同。

2 丰衣足食自己动手

“买菜省钱36计”中写道“自己在花盆里种几棵葱，用的时候摘一点，种得好的话可以吃上几个月。 ”不少老年人喜欢在家里养花，有一些换下来的花盆，就用来种一些大蒜，小葱等。李奶奶说：“现在大蒜，大葱太贵了，种几棵在花盆里长得都挺好的，随时吃随时拔，又省钱又新鲜。 ”

一些年轻人受“开心农场”游戏影响，在现实生活中也开始学种菜了。最近，张小姐除了在网上种菜外，还买了几个小花盆，种上了小葱和蒜苗。她说，一般家里每天买葱和蒜大概要0.5-1元，现在自己种，每个月也能省下十几元。

“菜奴”个案

吃食堂、网购、记账是省钱秘笈

一位私人企业白领杨女士向记者介绍了她平时的省钱攻略。她表示，每月的工资在3000元左右，减去房租也能剩2000元左右。因为还想每月攒点钱，所以她平时在花费上是“虽然算不上精打细算，但是我也会十分注意。 ”

平时要是有需要购买的东西时，主要在网上购物或等到商场促销打折再买，平时还和同事们经常组织办公室团购。而到了周末，就尽量不出屋，做宅一族，这样也省得将钱花在不必要的东西上。“现在菜涨价比较厉害，但是我自己做饭较少，大都在单位食堂吃套餐，每月伙食费用在200元钱左右。 ”到了月底，她都会回顾一下这一个月以来的消费账单，反思有什么是不该花的，然后下个月加以注意。她强调每月消费记账对于省钱、理财十分重要。见习记者徐千惠

-贴心提醒

市场篇

菜贩看人叫价，了解行情很必要

“卖菜竟然也有‘潜规则’，以貌取人！这还真是‘看人下菜碟’啊！ ”亲身经历过一件让自己啼笑皆非的事情之后，一向大大咧咧的李小姐也不得不开始精打细算起来。

一天中午，李小姐到家附近的菜场买菜。“青椒怎么卖？ ”“3块一斤。 ”李小姐买菜一向没有讨价还价的习惯，一番挑拣之后，称重、付钱、找零。正当李小姐转身准备离开的时候，一位大妈过来了：“青椒咋卖？ ”“2块。 ”李小姐几乎不敢相信自己的眼睛和耳朵。

菜场内每天都上演这样的“潜规则”。

一位摊主告诉记者，很多时候他卖菜的价格都是临时定的，看人叫价是难免的。譬如上班族和年轻人来买菜都是行色匆匆，往往挑品相好的菜买，很少还价，有的甚至连价格也不问，你说多少钱他就给多少。而对于那些看起来比较“难缠”的较真儿买家，往往直接说最低价，“一看就是转了好几圈儿，打听过行情的主，省得讨价还价”。而对那些回头生意，摊主更是有优惠照顾，时不时免费送几根葱之类的。

超市篇

有特价，但不是样样都划算

在超市里一些特价蔬菜的售价往往比菜市场里的便宜，超市比菜市场菜价贵已经成为历史。

尽管几乎每个大小超市都经常用特价菜吸引顾客，但整体蔬菜价格不见得比菜市场便宜，去超市买菜之前，还是要关注市场，了解行情。

晚上超市关门前，会有不少特价菜，不少人喜欢在这个时间段“抄底儿”，能省下不少开支。“这是个不错的办法，但是并不是适合所有菜。 ”白领赵小姐是一个讲究生活品质的人，在她那里，人的健康要比金钱重要，而蔬菜的新鲜也要比价钱重要。

赵小姐的秘诀是：生菜、菠菜、茼蒿等时令的绿叶类蔬菜不要等晚上去超市买，它们不仅白天被人挑来拣去卖相不好，放一天也不新鲜了，而且晚上买回去的话，必定是第二天才会吃，放了一夜的鲜嫩叶子，肯定蔫儿了黄了；土豆、南瓜、花菜等对保鲜期要求不是太高的菜品完全可以晚上逛超市“抄底儿”，卖力些挑挑拣拣的话，能挖出新鲜，淘出便宜。

网上火爆的买菜省钱攻略(节选)

1 赶早改为赶晚，避开买菜早高峰，中午利用休息时间采购，价格比早晨便宜30%左右。

2 多看天气预报，如果明天下雨，今天就多买些菜，下雨天菜价会涨。

3 变分散为定点，盯着一家品种多的菜摊买，并经常在同一家买，这样菜价便宜，还能让摊主送点葱。

4 自己在花盆里种几棵葱，用的时候摘一点，种得好的话可以吃上几个月。

5 晚上8时后去超市买特价菜，除了蔬菜，还有很多荤菜可以选择。

6 下班路上买菜往往最便宜，最好能找到菜农自己卖的菜。

7 炒着吃的改成烧汤，红烧的改为炒着吃，比如将白萝卜做成丸子，当荤菜吃。

面对涨价“三大族群”应时而动

淘淘族 记者采访的不少年轻人都表示，“月光族”的生活方式已过时，省钱方法现在是大家的热门话题。正在挑选结婚钻戒的曲小姐说，本来在商场看好一款6000元的钻戒，但为了省钱，最近常到典当行逛，只要质量可靠，价格可以比商场便宜20%-30%。而白领韩女士以前从不去早市，一般都是去大型超市买菜。现在她几乎隔个两三天就去一趟早市，能省一点就省一点。

海囤族 所谓“海囤族”，就是大量囤积各类生活用品，以应对通货膨胀。

记者近日在路上经常看到一些妇女手里拎着几大桶豆油。一位妇女告诉记者，一桶油60多元，超市店庆，每桶油便宜十元，多买点反正也放不坏，这几个月油价再上调也不用担心。毕女士和她的同事则热衷于囤卫生纸，每次逛超市都买上几提。而李老伯好喝上两口，最近白酒涨价，4个儿女不约而同地多买了几瓶给父亲囤着。

囤货风也波及到大连一些餐饮业户，一位米线店老板告诉记者，食品涨价对餐饮影响特别大，店里囤了2箱食用油，一箱盐和两箱调料，到时候涨价了也能周转一下。

DIY族 棉价上涨衣服贵了不少，不少女士选择买布做衣服，董女士和她的好朋友王女士就是这样的人。董女士对记者说，“做一套内衣自己动手只花20多元，找别人做一件羊绒外衣加上布料也才花200多元。 ”

物价上涨，也吸引了不少年轻人加入到渍酸菜、晒萝卜干的行列中，另外，自己动手做辣白菜、做果酱、做葡萄酒的人也多了起来。市民任女士动手做了几十瓶黄桃罐头，她告诉记者，自己动手既省钱又有乐趣，而且制作过程也挺简单。 见习记者谭红霞

（半岛晨报）

热心网友 时间：2024-08-16 01:09

开早高峰价格便宜三成

　　在这份买菜省钱攻略中，“建立买菜时刻表，改早上买菜为晚上买菜”成为网络支持率最高的方法。记者昨天在菜场了解到，一般到上午10时左右属于菜场的高峰期，这时候蔬菜新鲜价格也最贵，不过从理财角度来讲不适宜。中午或晚上买菜，人少不说，价格方面摊主也会给予优惠。“芹菜早上卖到5元一斤，下午稍微便宜一点，可以找到3.5元一斤的。”一位阿姨告诉记者，晚上7时过后，不少摊主都想回家，余下的菜不多，这个时候价格最优惠，可以跟摊主狠狠砍价，还可以商量一次性买几种蔬菜，总体可便宜两三成。

　　固定购买可获“特殊照顾”

　　一位摊主告诉记者，很多时候他卖菜的价格都是临时定的，难免“看人叫价”，比如年轻人买菜一般都是行色匆匆，往往挑品相好的菜买，很少还价，所以一般会叫高价。对那些回头生意，他不仅在价格上不敢喊高，偶尔还会给予优惠照顾，时不时免费送几根葱。因此，选定一个摊位，经常在同一家买，这样也可以在菜价上获得摊主的“特殊照顾”。

　　“多看天气预报，如果明天下雨，今天就多买点菜，不会错的。”网友“gujianning”提出了更绝的观点，这一点也被经验人士认可。由于蔬菜的生长禁不起雨水浸泡，因此，每到雨天菜价就会稍微向上浮动。

　　晚上逛超市囤“特价菜”

　　尽管几乎每家超市都经常用“特价菜”吸引顾客，但整体上蔬菜价格却不见得比菜场便宜，因此去超市买菜之前，还是要了解行情。不过，在一些大卖场或超市，一些特价蔬菜的售价往往比菜场便宜。尤其在晚上超市关门前，会有不少半价优惠的特价菜，不少人喜欢在这个时间段“抄底”，能省下不少开支。

　　“这是个不错的办法，但是并不适合所有菜。”白领林小姐告诉记者，蔬菜的新鲜程度要比价钱重要。她表示，生菜、菠菜、茼蒿等时令的绿叶类蔬菜不要等晚上去超市买，它们不仅白天被人挑来拣去卖相不好，放一天也不新鲜，而且晚上买回去的话，必定是第二天才会吃，放了一夜的绿叶也容易变黄。像土豆、南瓜、花菜等对保鲜期要求不是太高的蔬菜完全可以晚上逛超市时“囤货”，如果精心些挑选，能找出新鲜的便宜货。

　　自家花盆种上葱和蒜

　　“变被动为主动，在花盆里种几棵葱，用的时候摘一点，种得好的话可以吃上几个月。”在“菜奴”攻略中，这个DIY的妙招成了不少市民的实践方法。

　　这种看上去颇受“开心农场”游戏影响的方法在“菜奴”中流传颇广。王小姐最近除了在网上种菜外，在现实生活中也开始学种菜了。她在阳台上清理出几个小花盆，种上了小葱和蒜苗。她说，一般家里每天买葱花0.5元，如果自己种，每个月也能省下十几元。记者在不少论坛上看到，一些有经验的网友甚至种出香芹和油麦菜，引来了不少“菜奴”称赞。

　　【链接】

　　省钱攻略如是说

　　赶早改为赶晚，避开买菜早高峰，中午利用休息时间采购，价格比早晨便宜30%左右。

　　多看天气预报，如果明天下雨，今天就多买些菜，下雨天菜价会涨。

　　变分散为定点，盯着一家品种多的菜摊买，并经常在同一家买，这样菜价便宜，还能让摊主送点葱。

　　自己在花盆里种几棵葱，用的时候摘一点，种得好的话可以吃上几个月。

　　晚上8时后去超市买特价菜，除了蔬菜，还有很多荤菜可以选择。

　　下班路上买菜往往最便宜，最好能找到菜农自己卖的菜。

　　炒着吃的改成烧汤，红烧的改为炒着吃，比如将白萝卜做成丸子，当荤菜吃。

热心网友 时间：2024-08-16 01:08

不买不就省了