怎么做肯德基里面的薯条
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发布时间:2022-05-26 16:17
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时间:2023-10-27 04:05
1 土豆洗净去皮,切条。(要大一点的土豆)
2 将土豆条放在水中煮7、8成熟。
3 将土豆条放在油中炸熟。
4 土豆条放在盘中,撒上细盐或自己喜欢的作料
炸薯条 制作方法 先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用。 将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时。 在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金*,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口。 薯条之DIY 想吃炸薯条了。懒得出门,于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金*,就可以起锅了。 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了。 制作方法: 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。
薯条的做法肯德基配方
8、用保鲜袋装好,放到冰箱冷冻室冻三小时以上。9、这是我超市里购来的半成品薯条,颜色发白。10、吃过晚饭,想边看电影边消遣,于是开始动手炸薯条喽。为了味道更好,加了一块黄油。11、家里没有豆油,放的是金龙鱼调和油,这样炸出的薯条少点豆味,多保有些土豆的原味。12、为了达到外脆里嫩...
肯德基薯条的家常做法 肯德基薯条怎么做
1、取两个土豆洗净去皮,切成一指宽的长条。2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3-5分钟,不停翻动使其受热均匀。3、煮好后捞出沥干水分。4、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。5、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。6、小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞...
肯德基的薯条是怎么做的?是土豆直接切条炸的,还是整成土豆泥后再做条...
1、土豆去皮洗净。2、把土豆切成粗一点的长条。3、切好的薯条清水中浸泡一会。4、锅中放水把薯条放入煮一分钟。5、煮过的薯条捞出沥干水分后晾干。6、锅中油烧热把薯条放入炸至外层焦黄即可。7、捞出的薯条放吸油纸上面在上层均匀撒一层盐。8、再加适量番茄酱蘸食即可。
如何做肯德基一样的薯条
1、准备好3个土豆!2、洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉。3、然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!4、把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。提...
想吃肯德基的炸薯条,自己怎么弄好吃呢?
第1步,首先我们要挑选品质好的土豆,一般荷兰薯土豆比较适合炸薯条,特别是含水量比较少的土豆,这样的土豆它炸出来之后,吃起来口感比较酥脆好吃。第2步,将买回来的土豆先用水清洗干净,然后再削皮刀削掉土豆皮,先将土豆切成薄厚均匀的土豆片,然后再切成粗细均匀的土豆条。第3步,将切好的土豆条放...
肯德基薯条的制作过程是什么?
1. 肯德基薯条的制作过程主要包括两个主要方法。2. 方法一:使用炸篮将生的炸薯条油炸至金黄色,温度控制在170度左右。在炸至1分30秒后,将炸篮提出,摇晃以去除多余油分,再重新放入油锅炸2分钟。之后,将炸好的薯条控油,加入盐,并通过反复倒置的方式让薯条均匀上盐。3. 方法二:使用大土豆制作...
肯德基薯条做法怎么做
自制肯德基薯条的做法 1.准备好原材料 2.土豆去皮洗净切成条 3.切好的土豆条冲洗干净 4.入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐 5.冲凉水后沥干,放入冰箱冷冻24小时以上 6.土豆条从冰箱里拿出来,轻轻摔几下,就散开了,去掉表面的冰渣 7.拍上面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉 8.油温六成热...
想吃肯德基的炸薯条,自己怎么弄好吃?
做起来其实并不是很麻烦,很简单几步就可以啦 1.准备好材料 2.土豆洗净 去皮 放入盐水里泡会 3.接着将土豆切成条 4.锅中倒油 5.把土豆条放进去 炸制 金黄即想吃炸薯条又怕外面的不干净不卫生,想在家里自己炸薯条可是要怎么做才有肯德基的味道呢? 用料:土豆 ,盐 步骤:1.准备两个土豆洗干净去皮 2....
肯德基里的薯条怎么制作
6. 炸制过程:在锅中倒入大约三分之一的植物油,油温升至约七成热时,放入冷冻好的土豆条进行炸制。炸至土豆条呈现出金黄色泽,且外皮酥脆时,即可出锅。7. 装盘调味:将炸好的薯条装盘,撒上适量的盐进行调味,即可享用。如有需要,可搭配番茄酱等其他调味料一同享用。
肯德基的薯条怎么炸的
1、将土豆去皮,切成长条,放置入冰箱的上层冷冻,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。2、将炒锅内加食用油约一到两厘米深,烧至七八成热, 加入已经冻好的薯条,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变黄。3、用漏勺捞出, 沥干余油, 加入适量的盐即可。