椒盐烙饼的做法,椒盐烙饼怎么做好吃,椒盐烙饼
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发布时间:2022-05-26 21:14
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热心网友
时间:2023-11-02 14:42
用料
材料
面粉
食用油
花椒粉(或者胡椒粉 五香粉)
盐
做法
1. 温水和面,和好后放在大小合适的容器内,用盖子扣上,防止面团表面风干,醒面大约20-30分钟。
2. 把面团擀成一张大饼,上面均匀的涂上食用油,并且均匀的撒上花椒粉(胡椒粉或者五香粉)和盐。
3. 将撒满料的大饼卷起,拿刀将面卷切成大约十厘米长的小段,将每一个小段揉成小面团,用擀面杖擀成小饼。每个小段都如此。
4. 锅底刷上薄薄的一层油,开小火。
5. 锅热后放入擀好的小饼,小火烙,不断的翻面直至饼的便面变干,变黄,就ok啦。