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有红线虫的猪肉能吃吗

发布网友发布时间：2022-05-26 05:13

共4个回答

热心网友时间：2024-02-16 15:19

有红线虫的猪肉是不能吃的。

红线虫由于它本身带有的细菌及它的排泄物都能引起人的胃肠不适，导致人们出现腹泻、恶心、呕吐等症状，同时它作为水体不干净的“指示生物”，它的存在说明自来水在运送过程中的某个环节受到了有机污染。

现有资料表明可以感染猪的寄生虫病大约有20种，其中虫体可在猪的肌肉组织中寄生的只有2种，一种是猪囊尾蚴病，另一种是旋毛虫病，这些都是猪肉卫生检验的必检项目。

经检疫合格的猪肉，需由官方兽医出具《动物检疫合格证明》，加盖检疫验讫印章后方可出厂；对于检疫不合格的，要进行无害化处理。

消费者从正规的猪肉销售市场或肉店购买经检疫合格的猪肉不会有寄生虫。不要在无证照、无资质的销售点购买猪肉，以免买到未经检验的病猪肉。

扩展资料：

避免感染猪肉寄生虫病的措施

1、家庭切菜板要做到生熟分开，切过肉的菜板一定要充分洗刷干净，再用开水冲洗。

2、烹饪肉食品时一定要保证熟透，最好改变吃生肉的饮食习惯。

3、经常在外吃饭的人们注意尽量避免在没有资质的路边小摊或没有卫生保障的餐馆用餐。在时间许可的前提下，最好自己做饭吃。

参考资料来源：百度百科——水蚯蚓

参考资料来源：人民网——猪肉中没有“钩虫”

热心网友时间：2024-02-16 15:19

有红线虫的猪肉不能吃。

红线虫，一般是指水蚯蚓，长大还是水蚯蚓。变摇蚊的是红虫，比红线虫短，粗。这两种都是养鱼用的，使用红虫的人比用红线虫的人多很多，因为红虫具有营养价值高，适用鱼种更广泛，最主要的就是红线虫生长环境是淤泥，带有有害细菌的可能性比红虫高很多。

热心网友时间：2024-02-16 15:20

猪肉烧熟没事

热心网友时间：2024-02-16 15:20

坚决不能吃

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