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做蛋挞剩下的蛋白可以干什么

发布网友 发布时间:2022-02-26 05:09

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-02-26 06:38

如果是专业烘焙的话 蛋白可以拿去做戚风蛋糕,打打芝士蛋糕,加在慕斯里也是很好用。不过估计您不是做烘焙的····
好吧···一个简单的配方,蛋白加牛奶加糖一起在水里蒸,出来就是简易版本双皮奶:)
话说做蛋挞还自己分蛋黄?多麻烦啊,之际买现成的蛋挞液或者加糖蛋黄液多好。

热心网友 时间:2022-02-26 07:56

蛋白可以拿去做戚风蛋糕,打打芝士蛋糕,加在慕斯里也是很好用。
1、蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,会让你一口接着一口。
2、而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。

热心网友 时间:2022-02-26 09:31

做面膜敷脸.

热心网友 时间:2022-02-26 11:22

做完蛋挞的蛋清怎么办?

做蛋白炒饭:将剩余的蛋清加入炒饭中,可以增加炒饭的口感和营养价值。将蛋清与米饭、蔬菜和肉类混合,翻炒均匀,即可制作出美味的蛋白炒饭。制作蛋白布丁:蛋清可以用来制作口感细腻的蛋白布丁。将蛋清与牛奶、糖和香草精混合,倒入烤盘中,放入烤箱中水浴法烘烤,即可制作出美味的蛋白布丁。做蛋白煎饼:将...

做蛋挞剩下的蛋液怎么处理

1、可以作蛋白类的点心,比如天使蛋糕、手指饼干、芝麻瓦片饼等。2、可以做蛋松,简单还好吃。3、美容,它对皮肤特别好,和牛奶一起使,可以让皮肤更加湿润,可以放在汤里一起煮。4、如果剩余很多蛋清,可以将蛋清冷冻保存。有独立的小容器(或是小蛋糕模之类的)的话更好了,将蛋清一个一个独立装...

做蛋挞剩好多蛋白怎么处理

蛋白可以用以制作天使蛋糕或薄脆类的饼干。另蛋清还可以用来拌鱼片后,用来作酸菜鱼或水煮鱼等。至于作蛋挞需要的蛋黄,建议:可以直接购买盒装巴氏消毒过的蛋黄,蛋黄品质更稳定,且没有禽流感等疾病风险,而且也不会遗留下蛋白造成浪费。

开快餐店做蛋挞剩下的蛋清怎么办

一、蛋清去黑头 1、准备好清洁的化妆棉,将原本厚厚的化妆棉撕开成为较薄的薄片,越薄越好;2、打开一个蛋,将蛋白与蛋黄分开,留蛋白部分待用;3、将撕薄后的化妆棉浸入蛋白,稍微沥干后贴在鼻头上;4、静待10至15分钟,待化妆棉干透后小心撕下。二、蜂蜜蛋清液 将鸡蛋清搅动,直至全部起泡,加入...

做蛋挞剩的蛋白怎么办

这个很简单的,我们把多的用来做其它西点类就好了,公司一天要打成车的鸡蛋,,很多新产品都可以用上的,技术部专门研发这些。蛋糕用的蛋清也多!或者是自己吃,多的话可以输送给其它大的企业。

做蛋挞剩下的蛋白可以干什么

蛋白可以拿去做戚风蛋糕,打打芝士蛋糕,加在慕斯里也是很好用。蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过百分之60来自脂肪,虽然两者的热量差不多,蛋挞吃进去却有非常多的油,而且不会马上有饱足感。而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占百分之56,专家建议预防心血管疾病的饮食中脂肪占...

做蛋挞剩下的蛋清可以做什么甜品?

做蛋挞剩下的蛋清千万不要扔掉,做成双皮奶营养又好吃。主料:鸡蛋清 160克 辅料:全脂牛奶 800克、白糖 40克 消耗蛋清!超简单!双皮奶的做法如下:1. 准备好材料。2. 锅里倒入牛奶和白糖,煮至微沸并搅拌。3. 煮沸后,放凉备用。4. 把牛奶倒入盆里,加入蛋清搅拌均匀。5. 过筛...

做蛋挞剩下的蛋白液还能做什么美食

蛋白可以拿去做戚风蛋糕,打打芝士蛋糕,加在慕斯里也是很好用。1、蛋挞和米饭不同,米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,虽然两者的热量差不多,你却吃进去非常多的油,而且你不会马上有饱足感,会让你一口接着一口。2、而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管...

做蛋挞剩下的蛋白可以用来做什么吗

用蛋白可以制作天使蛋糕。做法 烤箱预热180度。将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀后过筛。蛋白加盐和柠檬汁(或白醋)用电动打蛋器打出大泡后,分三次加入白砂糖打成湿性发泡(即用刮刀挑起糖蛋白,糖蛋白呈倒三角状但不滴落)。再加入朗姆酒打均匀。将过筛好的面粉切拌入糖蛋白中,用电动打蛋器稍稍打匀...

做蛋挞剩下的蛋白可以干什么

蛋白薄脆饼 蛋白椰丝球

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