怎样洗带鱼既快又干净?
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发布时间：2022-02-26 04:11
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热心网友
时间：2022-02-26 05:41
一、将带鱼放置到一个较大、较深的盆内,清除内脏和鱼鳃,如果用油炸,可以用剪刀把鱼鳍和鱼尾剪掉,然后倒清水洗干净。放置在较大的盆内清理带鱼,不容易将鱼血及其他杂质溅到衣服和地面上,比较干净方便。
二、带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,将初步处理过的带鱼用(约为70度左右)温开水简单冲洗,步骤是把带鱼放在温开水中20秒钟后迅速捞出放入凉水中待洗。放置在温开水中的时间一定不要太长,冲洗速度要快。用温开水冲洗只是把带鱼身上所沾带的杂质及黏带物清洗掉即可,切不可把带鱼鳞全部清洗掉,因为带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
三、如果怕带鱼腥味太浓,可不用温开水冲洗,直接把带鱼放在碱水中泡一下(碱水稍许,不要太浓,如果太浓,带鱼身上的鳞和银白色油脂层也容易清洗掉),再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。
四、如果利用上面方法清理后的带鱼还比较脏、比较腥,可用淘米水再简单轻轻擦洗一遍,这样不但能把鱼洗净,而且还可避免手接触鱼鳞被粘得太腥。
注意事项:如果你对鱼腥味不是太在意,直接用第一种和第二种方法清洗后即可下锅做鱼了。
热心网友
时间：2022-02-26 06:59
1、准备两个盆子，一盆热水(80度左右即可)一盆凉水。
2、把带鱼先放到热水中，45秒钟，然后迅速捞出放入凉水中，一定要快。
3、发现带鱼鳞很大一部分已经自己脱落了。然后用手轻轻搓洗，剩下的鱼鳞就会洗干净。
热心网友
时间：2022-02-26 08:33
带鱼可以用稻草来擦洗，把鱼身上白色的东西擦干净，再用清水洗，就会很干净了。 又可以用淘米水洗，挺好洗的。
热心网友
时间：2022-02-26 10:25
带鱼的那层白色的表皮有很好的营养，还是不去的好。
热心网友
时间：2022-02-26 12:33
我就用钢丝球 拽下一小块钢丝球 非常好用
热心网友
时间：2022-02-26 14:57
用绑青菜的稻草绳，一刷就干净了。
怎样洗带鱼既快又干净?
用温开水冲洗只是把带鱼身上所沾带的杂质及黏带物清洗掉即可,切不可把带鱼鳞全部清洗掉,因为带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。三、如果怕带鱼腥味太浓,可不用温开水冲洗,直接把带鱼放在碱水中泡一下(碱水稍许,不要太浓,如果...
怎样把带鱼收拾干净
1、带鱼放进水中(水要没过带鱼表面)，再加入1/4茶匙盐。在盐水中用手反复搓洗掉带鱼表面的黏液，再捞出(加盐水清洗，可去腥并可去带鱼表面粘液，后面杀带鱼时不易打滑)。2、用剪刀剪下带鱼的尾巴。再用剪刀在鱼鳍和鱼身交界处，剪开一个小口子。顺着小口子轻轻撕扯鱼鳍，即可轻松撕下鱼鳍。3、在...
带鱼怎么收拾 带鱼怎么收拾得干净?
4. 如果用上述方法清洗过的带鱼还是脏的有鱼腥味，可以简单地用淘米水轻轻搓洗，既可以洗净鱼，又可以防止鱼鳞粘得太腥味
怎样快速去除带鱼鳞?
1、准备一个钢丝球，用钢丝球在带鱼身上反复抹擦，就可以把鱼鳞擦干净，而且一点也不会伤到鱼肉。2、冷热去鳞：先将带鱼放入80℃左右的水中，烫大约10秒钟，然后再迅速放在一盆冷水里。如此一热一冷便能让带鱼鳞完全张开，这时只要用一块干净的抹布逆着鱼鳞排列的方向多捋下，就能把带鱼的鱼鳞去除得...
如何清洗干净带鱼
比较方便快捷的方法是先用温开水水冲洗带鱼的身体，然后用钢丝球、金属丝等擦鱼身，之后去头去尾就算是清洗完毕了。又或者是把带鱼放进温度水中进行短时间的浸泡，迅速进行冲洗，一些专家建议用冷水进行冲洗，因为鱼鳞在75度的温水中会被破坏，其中的营养素就会消耗殆尽。而主张用温水冲洗的理由是温水能让...
带鱼怎么处理干净
带鱼很好清理的 先把头尾剪掉 再用剪刀把鱼表层的白霜刮掉,还有个方法就是用家里刷碗的钢丝球轻擦带鱼表面也可以 然后肚子用剪刀剪开,透出里面的内脏,注意还有层黑膜也撕掉 最后用水冲洗干净就OK啦 问题六:如何清洗带鱼又快又干净' 1、准备两个盆子,一盆热水(80度左右即可)一盆凉水。 2、把带鱼先...
梭鱼怎么处理干净又省力?
首先，我们需要准备一些工具，包括一把锋利的刀、一副手套、一块干净的布和一盆冷水。在处理梭鱼之前，我们需要将梭鱼放入冷水中浸泡约15分钟，这样可以使鳞片更容易剥离。接下来，我们需要戴上手套，以保护自己的手免受鳞片的伤害。然后，用刀轻轻刮去梭鱼表面的鳞片。在这个过程中，我们可以从鱼头开始，...
带鱼怎么去鳞比较快而且干净
鱼肉怎么清理
1.当我们刮鱼鳞时，可以拿个盆子，里面放冷水和少许食醋，先将鱼放在冷水中浸泡一小时，或者直接将盆子放入冰箱冷藏里放半个小时，这样鱼鳞就很容易刮干净了。2.日常洗带鱼并刮鳞很是麻烦，我们先烧一壶热水，凉个两三分钟，大约到80℃左右时将带鱼放入水中涮一下，然后可以投入冷水当中，这个时候只...
冷冻黑带鱼怎么能变白?
1 怎样洗带鱼又快又干净 1.先解冻：一般商场购买的带鱼都是冷冻带鱼，所以首先要解冻，将带鱼放在塑料袋中，然后再放在低于75摄氏度的温水中浸泡1-3小时。也可以放在冰箱的冷藏室，半天左右也可以解冻。2.清理内脏、鱼鳃：解冻之后，再用刀划开或者用干净的剪刀将带鱼的腹部剪开，掏出里面的内脏丢弃，...
