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怎么写包粽子的过程?

发布网友 发布时间:2022-02-26 03:42

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-02-26 05:11

食材选择:粽子叶、糯米、蜜枣、红豆、五花肉、花生、鸭蛋黄等等根据自家的喜爱备好,待可以组合搭配成蜜枣粽子、肉粽子、鸭蛋黄粽子。粽子叶最好选择新鲜的芦苇叶,尽可能选叶子宽大的。其它食材选上等食材即可。

食材准备:粽子叶在包粽子前洗净,然后在锅中用水煮10~15分钟后,晾凉待用。糯米用水淘洗后,先泡20~30分钟后使用。蜜枣用水冲干净即可。其它花生红豆洗干净即可。五花肉切块腌制15分钟待用。鸭蛋直接取黄就可以用。

包制方法:将粽子叶折成三角形,在三角中填上需要包的食材,先少放一点糯米,然后放蜜枣或肉块,再放些糯米,红豆和花生可以掺杂在糯米中放,这样包好的粽子中间是蜜枣或肉块,其它是糯米、花生红豆等均匀在粽子中。最后将粽子叶折盖在米上,剩余的叶子再折在三角两边。

*要领:粽子折好后,用一只手握紧包好的粽子,另一只手拿绳子来缠绕*。选*粽子的绳子,最好选择棉线或细棉绳。选择干竹子更环保,将干竹叶用水泡开或煮粽子叶时一起煮一下,然后晾凉劈开使用。

煮制方法:将包好的粽子在锅中摆好,放上水,水量一定要漫过粽子,用电高压锅煮很省事,直接盖盖,点上煮八宝粥一档就可以了。如果是用天然气煮制,要将锅内的粽子用篦子压在粽子上,然后用碗盛上水放在篦子上。大火煮20分钟后,小火再煮30分钟即可。

食用方法:取煮熟的粽子直接解开绳绑,揭开粽子叶直接食用。还有将剥好的粽子放入盘中,喜欢吃酸味的朋友可以加点酸梅汁和山楂汁。也可以加玫瑰汁和其它果汁在粽子上面。根据自己的喜好,加上别样的汤汁会更加可口。

热心网友 时间:2022-02-26 06:29

第一步写食材的准备
第二步写食材的清洗
第三步粽子包裹过程
第四步粽子蒸熟食用
(阿弥陀佛,回答得不妥,还请见谅。)

热心网友 时间:2022-02-26 08:04

付费内容限时免费查看回答第1步、粽叶清洗干净焯水三分钟沥干备用。

第2步、糯米、红枣洗净沥干水分糯米内放两三勺白糖拌匀【糯米泡水后更湿软,不泡水更Q弹,我没有泡水】。

第3步、选两片一般大小的的粽叶重叠后用剪刀修剪两段。

第4步、在粽叶的一端,差不多三分一处窝一个小角,这个角是为我们准备折漏斗准备的防漏内角。

第5步、顺着内窝的小角折成一个漏斗状,叶尖部位在内层,叶柄在外层。

第6步、在漏斗内舀上一勺糯米平铺,这就是四角粽跟三角粽的不同之处,四角粽的糯米要平铺长铺。

第7步、在糯米上铺上2-3颗红枣【如果粽叶够大就多铺,粽叶小就少铺】

第8步、铺好红枣后再舀上一勺糯米盖红枣上。

第9步、糯米不要铺太满,8-9分满即可,主要还需看粽叶的大小而定,铺好糯米后我们就要准备盖帽子,注意图上两圆圈部位,这个部位是盖帽子的起折点。

第10步、再回顾一下粽帽部分

第11步、帽子顺起折点折起,注意折起后出现的两个底角1和底角2也要顺势下折窝起来。

第12步、盖好帽子后我们再看看(底角1)的处理,是顺着折下去窝起,没处理好的用手指捋捋。

第13步、我们再看看(底角2)的处理,同样是顺着折下去窝起,没处理好的同样用手指捋捋。

第14步、处理完两个底角和帽子部分我们就是开始折帽舌

第15步、手握粽子,帽舌从右侧平齐贴紧粽身然后用手抓牢粽子,全部操作完后下一步就是缠粽绳。

第16步、抓紧粽子,从一端开始一圈圈的缠绕到另一端系紧即可,也叫埋线缠绕。

第19步、包好的粽子冷水上锅,煮2-3个小时左右(煮锅煮粽子要随时观察锅内情况,缺水就要及时加满,我一共煮了两个半钟头),煮锅慢煮熟的粽子特别软糯,比高压锅煮的好吃。

第20步、煮好的粽子及时取出晾凉,不要泡水。

第21步、剥开一个粽子,通体晶莹剔透,枣香浓郁,因为包粽子之前糯米拌过白糖,所以这个粽子不蘸白糖直接吃就有丝丝甜味了。

包粽子的动作描写细致

1、只见奶奶把两片粽叶一叠,一折,就成了一个漏斗,先放一些糯米进去,再放上几颗红枣,然后再铺一层糯米,最后将粽叶向下折,往旁边一翻,拿线系紧,一个粽子就包好了。2、首先,我拿了几块粽叶弄成三棱形似的,再把米倒下去,后来又抓不紧,米往下倒,弄得满地都撒满了米,连续几次都是这...

描写包粽子的优美段落

1、妈妈开始包了,她神色严肃,十分细心。一层又一层,一道又一道,两只手像蝴蝶的翅膀般熟练地上下翻飞,这不,不一会一只胖乎乎的肉粽子就包好了,有棱有角,竟显得有些挺拔有力。2、包粽子也是端午的保留节目之一。妈妈和阿姨总会买了好多的'粽叶,用水少泡着,洗干净码好。粽子的馅一般是糯米,...

包粽子的过程优美描写关于包粽子过程的优美描写

1、粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来,我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香,口水都要流出来了。2、粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后,剥开墨绿色的箬叶,只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很是好看。3、轻轻剥开青绿色的粽叶,一股粽香味扑鼻而来,露出乳白色的糯米。

包粽子的动作描写细致

2、我尝试着将粽叶折成三角形状,然而手势不够熟练,米粒不断洒落,地面上到处都是。尽管几次尝试都不成功,但奶奶的笑容和我的自我娱乐让这个过程充满了欢乐。3、动手包粽子时,我模仿奶奶的动作,将大小不一的粽叶折成小巧的漏斗,小心翼翼确保没有漏洞。接着,将浸泡好的糯米轻轻放入,心中暗自庆幸...

描写包粽子过程的优美句子有哪些?

5、粽子散发出的香气渐渐弥漫整个厨房,我贪婪地呼吸着这股怡人的棕香,连续不断的香气让人忍不住垂涎欲滴。6、先将长长的粽叶折叠起来,形成一个圆圈,中间凹陷成一个小窝,然后放入混有糯米和粳米的馅料,包出四边角。接着将米粒和水草搅拌均匀,最后用芦苇叶将粽子紧紧包裹成传统的四角形状。

包粽子描写片段

1、正逢端午节,大街小巷都粽味飘香,家家户户都忙着包粽子,庆祝端午节,这不?我们601班举行了一次包粽子活动。2、包粽子活动开始了,一切准备就绪,我迫不及待的拿起粽叶,也学着像老师那样把粽叶一折成了一个圆锥形,放一点糯米,再挑出一块大肉,接着再盖上一些糯米,我小心翼翼地把粽叶按在...

包粽子写一段话

包粽子写一段话的范文如下:范文一:端午节——包粽子耶!端午节又到了,我高兴极了。爸爸妈妈带我去奶奶家过节。奶奶买了包粽子的叶子和糯米,糯米中放了红豆、绿豆,拌得五颜六色的,美丽极了。奶奶开始包粽子了。奶奶拿起叶子,卷成个兜,在兜里放点糯米,然后包起来。不一会儿,奶奶把粽子包完...

包粽子的过程怎么写

5、自认为大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,不料不小心拉扯了棕绳较短的部分,突然“哗啦”一声,粽叶散开,糯米如珠玉般滚落。我只得重新开始。6、包粽子的诀窍尽在最后一道工序,粽子是否匀称、有型,全在于此。之后,将粽子放入锅中,先用猛火煮沸,再转文火煮半小时即可。煮粽过程中,我总是急切...

包粽子的过程描写

包粽子的过程描写如下:1、我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过,开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着妈妈的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。2、我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把...

包粽子作文怎么写

包粽子作文怎么写篇1 端午节是我国的民族节日,在那一天,人们会赛龙舟、包粽子等来纪念伟大的诗人——屈原。今天我们全家一起包粽子、吃粽子。妈妈在端午节之前就把粽叶买回来了。并在头天晚上,把江米、花生米、枣、等各种东西准备好了,又把买回来的棕叶在锅里煮了一会,粽叶的清香漫漫的从锅里...

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