正宗香酥鸡柳做法
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发布时间：2022-02-26 04:33
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时间：2022-02-26 06:03
步骤1
鸡脯肉切成细长条形状，加孜然粉、黑胡椒粉、蒜瓣、盐、料酒，抓抓腌制20分钟。
步骤2
准备三个碗分别装：1是生粉，2是鸡蛋液，3是面包糠。
步骤3
将1的生粉倒进鸡肉里抓匀，使生粉裹着鸡肉，不用一根一根裹粉。
步骤4
在按顺序将2的鸡蛋液倒进鸡肉里抓匀，这样快捷省时间，不用一根一根裹鸡蛋液。
步骤5
这一步不能省，需要将鸡肉拿出，一根一根裹面包糠，让每一根成独立的个体，好下锅油炸。
步骤6
油温7成热时，中火下鸡柳炸至金黄。
步骤7
捞出鸡柳，冷却后复炸一次，这样更脆更香，更好吃。
步骤8
挤上番茄酱，撒上孜然粉，好吃到没朋友。
自制香酥炸鸡柳的做法
把鸡肉切成条状，放放容器中 依次放入料酒、盐、胡椒粉、五香粉、食用油、搅拌均匀，腌制一个小时 再依次把腌制好的鸡肉粘裹上淀粉、蛋液、面包糠 锅中加油，至六七成热，然后转成小火，放入鸡柳，炸至金黄 把炸好的鸡柳趁热撒上孜然粉、辣椒粉 色香味聚全的鸡柳完成了，开吃吧 ...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
香酥鸡柳的做法
10、重复上面的步骤，把每一个鸡柳都裹均匀。11、锅里倒入多一点的油，油七成热时关中小火下入鸡柳，慢慢用中小火炸，炸制的过程用筷子不停的给鸡柳反面，防止受热不均匀。12、炸到鸡柳表面用筷子碰触有脆感，表面金黄就可以捞出了，直到炸完所有的鸡柳。13、找一个透气的篮子垫上吸油纸把炸好的...
香酥炸鸡柳
香酥炸鸡柳 1. 将鸡胸肉切条,放入葱、花椒、大料、2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、十三香、白胡椒、一勺辣椒面、2勺淀粉,搅拌均匀腌制10分钟 2. 将鸡肉条裹上面包糠 3. 全部裹上后,油温5成热,鸡柳倒入 4. 炸定型捞出,再复炸一遍,炸至酥脆 5. 撒上孜然粉 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
鸡柳怎么炸会外酥里嫩
鸡胸肉、适量淀粉、面粉和面包糠、一根葱、一个鸡蛋、一块姜、糖、盐、胡椒粉、料酒、食用油。做法：将鸡胸肉用清水清洗干净后，用刀顺着纤维切成手指粗细的长条。葱姜洗净后，葱切段、姜切片。都准备好后，把鸡柳和切好的葱姜放入大小适中的碗中，加入料酒和生抽去腥，再加入适量的糖、盐、胡椒粉...
香酥鸡柳的腌制方法
香酥鸡柳的做法 1.首先把买回来的鸡胸肉清洗干净，用厨房纸搽干水分。请点击输入图片描述 2.把鸡胸肉切成长条，然后装入密实袋。请点击输入图片描述 3.加入料酒、生抽、蚝油、大蒜粉、孜然粉、盐，揉匀后放入冰箱冷藏腌渍隔夜。请点击输入图片描述 4.把腌渍好的鸡肉条裹上一层玉米淀粉。请点击输入...
家常炸鸡柳最简单做法
1、首先鸡胸肉用清水清洗干净，切成细条状备用。2、把鸡胸肉条和盐、鸡精、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。3、面包糠倒入鸡胸肉条内，让肉条裹满面包糠。4、起锅烧油后，把处理好的鸡胸肉放入锅中炸至金黄色，香酥美味的炸鸡柳就做好了。
鸡柳的做法大全家常 鸡柳的烹饪方法
1、香酥鸡柳。材料：鸡胸肉2块、鸡蛋2个、胡椒粉1勺、盐1勺、淀粉适量、面包糠适量5人份、植物油适量。做法：鸡胸肉洗干净，用刀背拍松。切成片再切成条。加盐和胡椒粉，一个蛋清腌半小时，时间长入味更好。腌好的鸡肉沾上淀粉。在蛋液里滚一下。再裹上面包糠。放入6成热的油锅里炸。炸至...
炸鸡柳多长时间能炸熟
1、鸡胸肉洗干净，斜刀切成筷子粗细般的长条。2、把鸡胸肉放在碗里，放入料酒、生抽、葱末、姜丝、盐、胡椒粉。腌制20分钟以上。3、把淀粉、鸡蛋、面包糠各放入一个盘子里，鸡蛋打稀备用。4、把鸡柳放入淀粉中滚一圈，抖掉多余的淀粉，再放入鸡蛋液中滚一圈，最后放入面包糠中滚一圈。5、锅中...
炸鸡柳是大火炸还是小火炸
在炸鸡柳时为了炸出来的鸡柳香酥脆可以把鸡柳裹上鸡蛋液以及面包糠之后，锅中开中小火油热6-7成时放入鸡柳直接炸，炸至鸡柳金黄后捞出即可，在炸鸡柳的过程中要注意把鸡柳翻面，防止受热不均匀食用口感不佳。炸鸡柳的做法 1.材料 鸡大胸，鸡蛋，面粉，淀粉，食盐，胡椒粉，料酒，鸡精，食用油 2....
炸鸡柳什么腌料才好吃?怎么操作?求大神解答!
用料 鸡胸肉400克 鸡蛋一个 生抽10克 胡椒粉少许 料酒10克 糖2克 香酥炸鸡粉30克 吉士粉5克 面包糠适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 步骤 1.准备好所有的食材。2.鸡肉切条加糖，胡椒粉，生抽，料酒。3.加入20克炸鸡粉拌均匀。4.抓拌均匀腌制15分钟备用。5.把鸡蛋打散倒入鸡肉中。6.加入吉士粉。7...
