有没有自己在家用土豆简单做炸薯条的方法(不要太难哦)

发布网友 发布时间：2022-02-26 04:24

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热心网友 时间：2022-02-26 05:53

首先要把土豆切成手指粗细的条状（如果切的太细，真炸出来实际商和干煸土豆都差不多了），洗不洗随意。然后锅里多放油，油千万不要烧得太热，否则一下去外面都焦了，里面还没熟，中温就可以（就是放根干净的筷子进去，没有气泡之类的），这时候就转小火，把薯条放下去慢慢炸，直到变成金*就可以了。
然后捞起来沥干油，撒点点盐（我以前一般是用一种叫十三香的调料，味道很好^_^）

首先要选沙土地长的土豆。第一步把土豆洗净切成条；
第二步把切好的薯条摊放在微波炉的转盘上用强火微5分钟
第三步把微好的薯条用热油炸至金黄即可
切好后加点牛奶泡一下，滤干水分，炸出来就是肯德基的味道了。

热心网友 时间：2022-02-26 07:11

首先要把土豆切成手指粗细的条状（如果切的太细，真炸出来实际商和干煸土豆都差不多了），洗不洗随意。然后锅里多放油，油千万不要烧得太热，否则一下去外面都焦了，里面还没熟，中温就可以（就是放根干净的筷子进去，没有气泡之类的），这时候就转小火，把薯条放下去慢慢炸，直到变成金*就可以了。
然后捞起来沥干油，撒点点盐（我以前一般是用一种叫十三香的调料，味道很好^_^）

热心网友 时间：2022-02-26 08:46

这是我的进口食谱上的做法，虽然需要你自己来翻译，但一定很是正宗的做法。
4 floury potatoes
oil for deep-frying

Peel the potatoes and cut into chips 1cm thick. Soak for 10 minutes in cold water. Drain and pat dry. Fill a deep heavy-based pan one third full of oil and heat to 160²C, or until a cube of bread browns in 30 seconds.
Cook batches of chips for 4-5minutes, or until pale golden. Remove with tongs or a slotted spoon. Drain on crumpled paper towels.
Just before serving, reheat the oil to moderate 180²C, or until a cube of bread browns in 15 seconds. Cook the chips again, in batches, until crisp and golden. Drain on crumpled paper towels. Keep hot in the oven, Serve with the fish.
从健康的角度考虑，如果将土豆切成粗条，会少吃掉不少油，更健康一些。

热心网友 时间：2022-02-26 10:37

首先要选沙土地长的土豆。第一步把土豆洗净切成条；
第二步把切好的薯条摊放在微波炉的转盘上用强火微5分钟
第三步把微好的薯条用热油炸至金黄即可

热心网友 时间：2022-02-26 12:45

将蒸过的土豆（要很面才行）切条，然后挂上淀粉，放到油中炸，此法比较科学

热心网友 时间：2022-02-26 15:10

切好后加点牛奶泡一下，滤干水分，炸出来就是肯德基的味道了。

热心网友 时间：2022-02-26 17:51

这是我的进口食谱上的做法，虽然需要你自己来翻译，但一定很是正宗的做法。
4flourypotatoes
oilfordeep-frying
Peelthepotatoesandcutintochips1cmthick.Soakfor10minutesincoldwater.Drainandpatdry.Filladeepheavy-basedpanonethirdfullofoilandheatto160²C,oruntilacubeofbreadbrownsin30seconds.
Cookbatchesofchipsfor4-5minutes,oruntilpalegolden.Removewithtongsoraslottedspoon.Drainoncrumpledpapertowels.
Justbeforeserving,reheattheoiltomoderate180²C,oruntilacubeofbreadbrownsin15seconds.Cookthechipsagain,inbatches,untilcrispandgolden.Drainoncrumpledpapertowels.Keephotintheoven,Servewiththefish.
从健康的角度考虑，如果将土豆切成粗条，会少吃掉不少油，更健康一些。