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板栗怎么剥壳

发布网友发布时间：2022-02-25 19:16

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共5个回答

懂视网时间：2022-02-25 23:37

1、用剪刀在板栗外壳上剪一个十字的口。

2、将板栗放入锅中加适量清水加热煮开，煮开后再煮3~5分钟，然后把板栗取出放在冷水中。

3、取一个带有刀尖的小刀，从切开的口上插入，就能把它的外壳轻松剥掉。

总结

1.用剪刀在生板栗壳上剪一个十字的口。

2.放入锅中加适量清水加热煮开，再放在冷水中。

3.带有刀尖的小刀剥掉壳。

热心网友时间：2022-02-25 21:02

板栗去壳可用热水加盐、微波炉加热、阳光暴晒、高压锅加热这四种方法。在热水中加入适量的盐浸泡五分钟方便剥皮，利用微波炉高温加热也可快速去除板栗壳；还可以直接在阳光下暴晒一天使其开裂，高压锅加热能节约时间，大家按照所需选择即可。

板栗怎么去壳

1、热水加盐

热水加盐需要准备好一个装有热水的容器，注意不要烫到手。然后加入适量的盐浸泡5分钟，用刀切个口子，趁热去壳去皮，剥出来的板栗非常完整。

2、微波炉加热

微波炉加热需要先把生板栗的壳用剪刀剪开，再放在微波炉专用的盘子或碗中加热30秒，内皮和板栗肉会自动脱离，颜色还好看，注意一定要剪开。

3、阳光暴晒

将生板栗放置阳光下暴晒一天，板栗壳就会开裂，无论生剥还是煮熟后剥，都可以很快的剥去板栗的外壳和内皮。

4、高压锅加热

高压锅适合比较赶时间家里没有微波炉的朋友，也是一样的方法，在生板栗上先切口，然后放入高压锅中加热十五分钟。

热心网友时间：2022-02-25 22:37

板栗洗干净后，可以用菜刀的刀刃最下端给板栗一个个轻轻剁上一刀。若是半圆型的板栗，最好剁在弓起的中间位置。

不要怕剁到肉，不会有什么影响的。加热后，肉与壳就很容易分开了。

有的人觉得这样很麻烦，还要一个个地去剁上一刀。

可若想吃到心目中理想的美味，那必要的辛勤劳动还是要付出的。

若家里有尖头的剪头，那么用剪刀直接剪上一个小口子也可以的，这样更为方便。

以前没有烤箱时，用过最老式的压力锅炒板栗，不用盖锅盖，就这样用小火慢炒，个个喷香异常，又粉又糯。

只是，这种方法炒出来的板栗有些干，中间不喝点水，容易微微噎着。

后来有了烤箱，就直接烤板栗了。时间掌握好，烧箱做的板栗比压力锅炒出来的有些水分，年轻人吃，刚刚好。

但老人吃，还是会觉得干，这时就可以用上电饭煲了。

往电饭煲里加上少量的水，按煮饭的键开始烧，中间最后翻动一下。

烧好后，若板栗多可能有些还没熟，那可以再烧一次，直至熟为止。

我试过多放一些水，但水一多，板栗肉遇水膨胀，反而撑不开壳，不好剥。

若是要剥壳烧肉吃，那么烧到一半的时候，打开盖看一下，壳撑开了就可以拔掉电源，待冷却后再剥出板栗肉。

热心网友时间：2022-02-26 00:28

板栗用袋子装起来摔几下就好剥壳了

热心网友时间：2022-02-26 02:36

板栗剥壳一般都是先敲开再剥的

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