鸡肉怎么做好吃，鸡肉的家常做法
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发布时间：2022-02-26 03:41
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时间：2022-02-26 05:27
食材明细
主料
鸡肉
半只
九层塔
10克左右
洋葱
小半个
辣椒
3粒
姜
5片
大蒜
10粒
麻油 植物油
1杯
生抽 老抽
1杯
米酒
1杯
冰糖
2小块
精盐
适量
香草
口味
烧
工艺
半小时
耗时
高级
难度
三杯鸡的做法步骤
【三杯鸡】的做法步骤：1 1鸡肉洗净带骨剁成小块，充分洗去血水，洋葱去皮切小块，姜切片，红辣椒切成斜段，大蒜去外皮备用，新鲜九层塔洗净
【三杯鸡】的做法步骤：2 2烧热油锅，倒入2/3杯麻油 植物油，大蒜，姜片，辣椒粒一起爆香
【三杯鸡】的做法步骤：3 3倒入洋葱片炒出香味
【三杯鸡】的做法步骤：4 4鸡块倒入锅中翻炒，至鸡肉表面微微上色，撒入少许精盐
【三杯鸡】的做法步骤：5 5加入1杯生抽 老抽，炒匀上色
【三杯鸡】的做法步骤：6 6再加1杯米酒
【三杯鸡】的做法步骤：7 7调入其余1/3杯麻油 植物油，炒匀后加入冰糖融化
【三杯鸡】的做法步骤：8 8煸炒至鸡肉完全上色入味时倒入新鲜九层塔
【三杯鸡】的做法步骤：9 9转小火至汤汁浓稠，翻炒使汤汁包裹在鸡肉上,盛出装盘即可食用
鸡肉最好吃的9种做法
1. 鸡肉切块，用料酒、生抽腌制。2. 热油下鸡肉翻炒至变色。3. 加入葱、姜、蒜及辣椒，继续翻炒。4. 调味后，加入适量清水焖煮片刻。口感特点：家常炒鸡以其鲜嫩口感和浓郁的香料味道著称，简单易做，深受大众喜爱。二、宫保鸡丁 做法：1. 鸡肉切丁，腌制入味。2. 炒制花生米，备好后放凉。3...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
鸡肉怎么做才好吃?
做法：将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。5)香酥鸡的做法 材料：鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐。做法：将鸡摘洗干净，抹上料酒，...
鸡肉较好吃的做法 鸡肉怎么做好吃
1、食材：土鸡半只，洋葱1个，生姜1块，胡椒粉1汤匙，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙。2、先将洋葱切丝，生姜切丝，再将鸡肉清理干净，然后清洗干净，控干水分，放入汤盆里面，将洋葱丝跟生姜丝也放入汤盆，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙胡椒粉，然后用手抓...
鸡肉怎么做好吃 鸡肉的家常做法
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鸡怎么做家常菜 3道做法简单又好吃
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一、香煎鸡腿肉 材料：鸡腿肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。步骤：将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。热锅倒入少量橄榄油，待油温升高后放入鸡腿肉。中火煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也变得金黄。转小火，盖上锅盖焖煮几分钟，让鸡腿肉...
鸡肉怎么做好吃的家常做法大全
1. 大盘鸡：准备一只鲜鸡、香叶、适量的葱姜蒜、四个土豆、一把朝天椒、一个青红辣椒、一把花椒、一个八角、适量的皮带面、一些桂皮、生抽酱油、砂糖和盐。将鸡肉切成块，用生抽、盐和料酒腌制片刻。热锅加油，放入花椒炸香，然后加入鸡肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶和朝天椒翻炒。接着倒入酱油、水...
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家常鸡肉怎么做更嫩又好吃鸡肉的家常做法
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