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怎么做椰子肉好吃大全

发布网友发布时间：2022-02-26 03:33

共1个回答

热心网友时间：2022-02-26 05:19

我从小就吃椰子长大的，在海南岛各个地方，椰子肉有很多种吃法，像你形容的那种椰子肉，估计是刚好中等成熟的，生吃不好吃，你可以切成小片，炒，可以放糖或者喜欢吃咸的就放盐，自然味也好吃，炒后（不要放太多油）晾干当零食吃（我读书的时候特喜欢这样弄到学校去吃）；
也可以和其他素菜或肉类炒成菜(要切成薄薄的小片才好吃)很香，炒的时候放上一点油倒入切好的椰子肉，翻炒一会椰子会出油（椰子肉还可以制油呢）再放上素菜翻炒就可以上桌啦。
花点心思的话，椰子肉还可以刨成碎末-有专门的刨刀，做糕点馅，因为椰子肉本身含有椰子油，所以做糕点馅又香又醇，海南的面包师傅都懂得的啦。
时下最流行的就是用水果机将切成小块的椰子肉炸成椰子水，这可是原汁原味的，比其他酒店做的还纯正哩。
在海南，如果你问不同的海南人，他们会告诉你椰子肉各种不同的吃法，多到你都觉得神奇。
一句话，椰子全身是宝。

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