素炒香菇的做法
发布网友
发布时间:2022-02-26 03:36
我来回答
共3个回答
懂视网
时间:2022-02-26 07:58
香菇怎么做?
1.将洗好的香菇去根,改成花刀后下入锅里焯水并放入盐。
2.放入两勺生抽,半勺老抽,一勺淀粉,一勺耗油,半碗清水搅均匀调成汤汁备用。
3.将蒜末放入锅中炒香,放入香菇煎两面金黄。
4.加入调好的汤汁开大火收汁,美味的香菇就做好了。
总结
1.将洗好的香菇去根改成花刀焯水。
2.制作汤汁备用。
3.蒜末炒香后放入香菇煎两面金黄。
4.加入调好的汤汁开大火收汁即可。
热心网友
时间:2022-02-26 05:22
把香菇洗净切大片,起锅加水,水开放香菇烫一下涝出,在起锅加油,油热放入蒜片红辣椒段爆香放入香菇加盐鸡精香油出锅即可
热心网友
时间:2022-02-26 06:57
首先把香菇用水焯一下。加点油菜。油菜也焯一下。葱姜。热锅凉油爆香。然后准备鸡精。一品鲜酱油。少许白糖。用大火爆炒。出锅的时候用少许的淀粉。勾芡。然后撒上蒜末。再炒两分钟就可以出锅了。这么做还是很好吃的,我平时经常这么做。
素炒干香菇怎么做好吃
1、首先要准备适量的香菇,把香菇放到清水中泡软。2、然后将其搓洗干净,洗干净以后捞起来,把水分沥干,再把它切成小丁状,或者长条状都可以。3、在锅里面放入少量的植物油,把油烧热以后,就将处理好的香菇放进去翻炒,在撒入少量的食用盐,直到将其炒香炒熟即可。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
香菇的做法大全素炒菜 香菇的烹饪方法
做法:胡萝卜切丝。榨菜浸洗干净切丝。香菇泡软切小片。锅中倒入菜油烧热,放入香菇翻炒出香味。倒入胡萝卜丝和榨菜丝翻炒,胡萝卜断生即可出锅。2、素炒香菇 材料:香菇8个,葱,蒜。做法:新鲜的香菇,斜着切片,这样容易进味。用葱蒜提味,香菇急火快炒,勾薄芡,加盐水煮开就好了。3、香菇炒...
香菇的做法,素炒香菇怎么做好吃?素炒香菇的家常做法
素炒香菇这么做好吃:1.香菇洗净 2.切片 3.用葱花炝锅 4.放入香菇 5.撒入适量食盐 6.翻炒 7.倒入少许酱油调色 8.用水炒好的菠菜适量加点调色 9.倒入菠菜 10.翻炒即可出锅
素炒蘑菇怎么做,需要放什么
素炒蘑菇的做法一:原料:鲜蘑菇150克、鲜香菇50克、色拉油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖15克、淀粉(豌豆)8克、香油5克。做法:将鲜蘑菇、水发香菇洗净,去蒂,分别切片。锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入香菇和蘑菇翻炒,加酱油、白糖、绍酒,继续翻炒入味,加入素汤100毫升,烧沸后勾芡...
素炒蘑菇做法
做法一,所需食材包括鲜蘑菇150克、香菇(鲜)50克,调料则有色拉油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖15克、淀粉(豌豆)8克、香油5克。制作时,首先洗净蘑菇与香菇,去蒂切片。接着,热油锅中翻炒蘑菇与香菇,加入调料与素汤,烧沸后勾芡,最后淋上香油即可。做法二,选用平菇750克、黄瓜1根。
家常素炒香菇的做法
家常素炒香菇的做法:1、香菇放入水中浸泡10分钟,放入淀粉半勺,将香菇抓洗片刻后冲洗干净,淀粉能更有效得去除香菇中隐藏的污垢,然后切块备用。2、大葱1根切斜段状备用,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入葱段,小火炸香后捞出待用。3、放入香菇翻炒2分钟,加入炸好的葱段,放入生抽,耗油半勺...
素炒香菇青菜的做法
蒜切片。把青菜的每个叶子掰下来,清洗干净。炒锅里放入花生油,等油五成熟时,把葱、姜、蒜入锅煸香。再加入勺盐,1勺味极鲜酱油,1小勺耗油调味。再放入青菜翻炒至软。再放入香菇与青菜一同翻炒出香菇的香味为好。然后把炒好的香菇和青菜,摆入盘子里。这样色香味俱全的素炒香菇青菜就做好了。
新鲜香菇吃前要焯水吗
不需要焯水,可以尝试按照下面的做法。品名:素炒香菇 材料:香菇 、 盐、 葱末 做法:1、将鲜香菇洗净后,去掉根蒂留菌盖部分,切成薄片 2、炒锅倒油,爆香葱末,下香菇片 3、用最小火慢慢煸炒,不要急,大约十几分钟左右,香菇自己的水分煸得差不多,下少许盐调味,即可出锅 ...
能否指点下素炒香菇芹菜的美味做法?
素炒香菇芹菜 1、芹菜、香菇洗净。图片 2、香菇去蒂、切片。芹菜斜切成段。葱、姜、干辣椒也备好。图片 3、起锅放水,放入少许盐。水开后放入切好的香菇、芹菜一起焯水两分钟后,捞出备用。图片 图片 4、起锅放油,放入葱、姜、干辣椒炒香。图片 再放入焯好的芹菜、香菇翻炒。图片 出锅前放入...
素炒香菇芹菜——调节人体机能可抗癌
素炒香菇芹菜 材料 香菇,西芹,胡萝卜,蒜,糖,油,盐 做法 1.香菇泡发洗净切条,西芹洗净去筋脉切条,胡萝卜两片切丝,蒜拍碎。2.炒锅放油,温油放蒜末,等香味飘出,放入香菇芹菜胡萝卜翻炒,如果干可稍加点儿水,翻炒约2分钟后加少许糖,适量盐调味,出锅装盘。功效:香菇中还含有一种...