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发布时间：2022-02-26 03:22
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热心网友
时间：2022-02-26 04:52
主料
生蚝6个
辅料大蒜适量
盐适量
辣椒碎适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜香烤生蚝的做法步骤
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1
生蚝外壳刷洗干净。
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2
用刀背砸出一个小口。
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3
用刀子从开口出用力撬开。
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4
蚝肉用清水冲净泥沙。
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5
大蒜去皮剁成蒜茸。
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6
锅中注入油，下入蒜茸，用小火将蒜茸炒出香味后晾凉。再加入盐和鸡精调味。
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7
将洗净的生蚝放入烤架上，一定要放稳。
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8
再把蒜茸和油一起浇在生蚝上。
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9
入烤箱，180°，烤制10分钟，喜欢吃辣的可以再生蚝上放入辣椒碎。再烤制10分钟。
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