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竹笋炒藕的家常做法

发布网友 发布时间:2022-02-26 03:14

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2个回答

热心网友 时间:2022-02-26 04:43

    1. 把肉切片,放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。

    2. 把切好的肉片下锅炒熟,肉一变色起锅装盘。

    3. 准备好食材,把竹笋和莲藕切段,干辣椒切段,姜蒜切末。

    4. 倒适量的油入锅,待油温升高,倒入竹笋莲藕翻炒即可。

热心网友 时间:2022-02-26 06:01

1.先把河藕洗净去皮,切成薄片,芦笋去皮洗净,切成长短差不多的段。

2.香肠洗净切成片,油热后先煸香肠,变色加入藕片炒变色加芦笋。

3.翻炒均匀加入盐,鸡精,白糖,翻炒均匀后出锅装盘即可。

1. 蒜,辣椒,泡椒,切末。莲藕切片,竹笋切丝    

2. 莲藕下水捞起,微熟。热锅下配料,然后下莲藕,竹笋,炒至快熟,放盐,耗油。(可根据个人口味添加)捞起即可    

莲藕300克、笋尖100克、香菇(水发后)50克、红萝卜50克

配料姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克,鸡汤、鸡油各少许,盐、糖、生粉、米酒、花生油各适量

做法莲藕处理好切片飞水备用;笋尖洗净切件,飞水备用;红萝卜去皮洗净,切片飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下莲藕、笋尖和红萝卜大火翻炒,攒少许米酒,下少许鸡汤,以盐、糖调味,勾薄芡,滴上鸡油即成。

1、盐、鸡精少许

制作过程 

1、莲藕洗净切条,嫩笋切条,青椒切条

2、锅热后加适量的油,7成熟的时候加入嫩笋翻炒3分钟左右

2、加入切条的莲藕和适量的盐,翻炒2分钟左右

3、加入青椒,继续翻炒,出锅前加鸡精调味即可

竹笋炒藕的家常做法

1.先把河藕洗净去皮,切成薄片,芦笋去皮洗净,切成长短差不多的段。2.香肠洗净切成片,油热后先煸香肠,变色加入藕片炒变色加芦笋。3.翻炒均匀加入盐,鸡精,白糖,翻炒均匀后出锅装盘即可。1. 蒜,辣椒,泡椒,切末。莲藕切片,竹笋切丝 2. 莲藕下水捞起,微熟。热锅下配料,然后下莲藕,竹笋,...

漂精粉是什么东西

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笋和藕能一起吃吗?

步骤一:准备好食材。步骤二:冬笋和莲藕去皮后都切成丝。步骤三:炒锅大火加热,放油,放入冬笋翻炒。步骤四:放入藕丝一起翻炒。步骤五:再放入剁椒,翻炒至全熟。步骤六:放入雪菜,翻炒,加入一点料酒,翻炒。步骤七:装盘,冬笋莲藕炒雪菜完成。

莲藕怎么炒好吃

做法 1、将莲藕切片,竹笋切条,放入水中煮熟。2、将煮熟的东西捞起,放入凉水中过冷后捞出。3、将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕和竹笋里。4、将油放入锅中弄热,放蒜爆香,然后将煮热的蒜油放入步骤(3)中搅拌均匀即可。炒藕片 鲜藕非常脆嫩,营养丰富,制作时要注意保持...

关于竹笋和莲藕的菜

1、莲藕洗净,刮去外皮,以刀面拍碎,再用刀背将藕捶成块状(操作时少用铁刀接触藕,以免发黑)。 2、卤猪切成小丁。 3、将藕、肉拌合,同盛入一瓷盘中,熟猪油(25克)化开,倒入盛藕料的瓷盆中,加入备好了的生米粉、精盐、姜末、葱花、胡椒粉、味精一起拌匀,倒在小圆格子蒸笼中,上旺火沸水锅蒸约25分钟,翻扣...

竹笋能不能与藕一起吃

竹笋和藕可以一起吃,它们在菜肴中的搭配是相当常见的。竹笋和藕都是常见的食材,它们的口感和味道相似,可以相互搭配烹饪,增加菜肴的丰富度和口感。常见的菜式如炒竹笋藕片、竹笋藕汤等都是将竹笋和藕作为主要材料的美味佳肴。

竹笋能不能和莲藕一起吃

竹笋和莲藕可以一起食用。它们在菜肴中常常组合在一起,提供不同的口感和营养价值。莲藕的纤维丰富,口感Q弹,而竹笋的口感较为嫩滑。它们可以一起炒、煮、炖或者用来制作汤品。无论是炒菜还是制作汤品,搭配竹笋和莲藕能够增加菜肴的层次感和口感。

连藕跟竹笋可以同食么?

1、猪肝和莲藕不能同食,藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。2、大豆和莲藕不能同食,大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。3、白萝卜和莲藕不能同食,同食寒性较大。二、竹笋不...

藕笋炒肉怎么做好吃 看这里就知道啦

藕笋炒肉的家常做法 备好主要的调味料:青红椒、淀粉、盐、生抽、香醋、白糖。下锅之前将青红椒、葱和猪里脊肉或者后腿肉切细。然后把锅烧热,倒油进去,先炒肉,直到肉被翻炒成白色,然后放入藕笋,继续炒,记住速度稍微快一些,否则会粘锅。最后倒青红椒和葱,还有其他的调味料,开大火翻炒,...

莲藕可以跟冬芛一起煲汤吗?

可以的   1.骨头洗净,沥干备用。  2.炒锅内放油,加入骨头翻炒。  3.加入料酒,姜片,花椒,八角,继续翻炒。  4.最后加盐,这个时候我们都是多加点盐,翻炒均匀就可以出锅啦。  5.高压锅内放水,加入莲藕,炒好的骨头,最后加入竹笋。  6.盖好压力锅...

美味的藕尖炒鹅肠怎么做好吃又简单,做法图解分享,后

泡发竹笋 300g 肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 香菜 适量 芝麻油 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.锅中放油烧热,加入葱姜炒香,加入肉片、酱油炒至入味。2.加入洗好的竹笋。3.翻炒均匀,加少许水、盐略煮。4.汤汁收尽时撒香菜、芝麻油调味出锅。小贴士 如果换成五花肉,味道更赞...

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